Kančí se šípkovou omáčkou Kančí se šípkovou, nebo se zelím? My máme jasno, a proto pro vás máme variantu se šípkovou. Podle našeho receptu se vám zaručeně povede. Budeme doufat, že se doma nezačnete dohadovat jako pánové ve filmu Slavnosti sněženek. 5,0 (37×) maris 37 názorů 170 min 22. 3. 2009 15:59 Tady může být vaše fotka :) Přidat fotku mletý pepř sůl Ze zeleniny (mrkve, celeru, petržele) nakrájíme pár klínků na špikování masa, stejně tak ze špeku oddělíme čtyři klínky. Zbytek zeleniny i špeku nakrájíme na kostičky. Kančí hřbet očistíme, nakrájíme na porce, prošpikujeme kousky kořenové zeleniny, špeku a osolíme.
Kančí se šípkovou omáčkou — Kluci v akci — Česká televize
1 porce 90 minut Suroviny kančí maso (v celku) 1 kg zelenina (Kořenová ) 2 mrkve, 1/2 menšího celeru, 1 petržel cibule 2 ks švestková povidla 1 lžíce šípkový džem (nebo šípkové pyré) 3 lžíce cukr (pokud použijete šípkovou zavařeninu, dejte cukru méně, asi 1 lžíci) 1-2 lžíce ocet 1-2 lžíce Kančí maso se šípkovou omáčkou 4,7 (9×) terezicka1 12 názorů 20. 9. 2015 12:11 terezicka1 Tady může být vaše fotka :) Přidat fotku Suroviny asi 1 kg kančí kýty 3 cibule 2 lžíce cukru 3 lžíce šípkové marmelády sůl pepř 3 dcl červeného vína 100 ml smetany na mořidlo : litr vody 2 dcl octa 3 mrkve 2 petržele 1/2 celeru nové koření´ bobkový list Omáčky k masu Give it 1/5 Give it 2/5 Give it 3/5 Give it 4/5 Give it 5/5 4.5/5 Počet hodnocení: 79 Více než hodinu Snadné 8 Nutriční hodnoty (celý recept) Energie 4630 kcal Bílkoviny 365 g Sacharidy 353 g Tuky 160 g Vláknina 25 g Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin. Kančí se šípkovou omáčkou × Kančí. Kančí maso - plecko, kýtu nebo hřbet očistíme, odblaníme, ostrým nožem uděláme několik hlubokých zářezů a prošpikujeme slaninou. Zeleninu a cibuli nakrájíme na malé kostičky, mírně osmahneme na másle (zelenina nesmí být dohněda, ještě ji pak budeme jednou restovat při.
Recept Kančí kýta se šípkovou omáčkou recept Tradičnírecepty.cz
Kančí maso odblaňte, prošpikujte slaninou, osolte, opepřete a opečte ze všech stran na oleji. Ve stejném hrnci opečte následně mrkev, celer, petržel a cibuli pořádně dohněda. Vše zalijte vínem a zredukujte na polovinu. Následně vše přesypte do pekáče, přidejte koření, vývar, povidla a kančí maso. Pomalu duste na. Maso Kančí kýta se šípkovou omáčkou 5:18 Skvělou českou domácí kuchyni můžete ochutnat v příjemném prostředí restaurace U Lípy v Praze. Pohodoví a stále usměvaví otec a syn Růžičkovi nám odkryli tajemství delikátní kančí kýty se šípkovou omáčkou. 4 porce 800 g kančí kýty 100 g slaniny sůl pepř 100 ml červeného vína olej hladká mouka Asi 2 minuty restujeme a přidáme protlak. Pak přidáme víno, necháme jej odpařit a zalijeme vývarem. Do kastrolu přidáme maso, šípkovou zavařeninu, cukr a osolíme. Přikryjeme a pomalu dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme, omáčku propasírujeme přes jemný cedník, přidáme perník a necháme jej rozvařit. Dochutíme solí a. Suroviny: kýta kančí, sůl, tymián sušený, bobkový list, koření nové koření, pepř, jalovec, špek, cibule, zelenina kořenová, vývar masový, víno červené, smetana, zavařenina šípková, cukr, ocet. O tom, jestli se šípkovou nebo se zelím, se nemusíme hádat. Jistě vás v tomto receptu osloví křehké a jemné kančí.
Kančí maso se šípkovou omáčkou TopRecepty.cz
Vždycky buď u brusinek, a nebo u studených omáček k masům. V Tescu jsem ji neobjevila, ale je to spíš provoz od provozu. Svou šípkovou jsem pořídila ve Sklizeno (řetězec s farmářskými potravinami). Ceny se pohybují od 40 do 140 korun za různé velikosti balení a v různých kvalitách. Sledujte procentuální obsah šípků. Kančí se šípkovou omáčkou se řadí k tradičním receptům české podzimní kuchyně a bývá klasikou zvěřinových hodů. Naši předkové využívali toho, co jim nabízela příroda. Zvěřina se tak objevovala na stolech převážně od podzimu do poloviny zimy, kdy je lovecká sezóna a také dozrávaly šípky. Šípková.
Kančí se šípkovou omáčkou autor: Kachna89 0.0 hodnotilo: 0 doba přípravy: 120 minut obtížnost: střední Nahrát fotku Suroviny 4 porce celer kančí kýta cibule mrkev petržel nové koření pepř celý bobkový list máslo ocet šípková zavařenina červené víno vývar anglická slanina Postup přípravy receptu 1 Den předem si vytvoříme octové máslo. 2 Maso osolíme a opepříme a ze všech stran orestujeme na olivovém oleji. Pak ho necháme dopéct v troubě na 180 stupňů. Šťávu z pánve, na které jsme restovali maso, zalijeme šípkovou omáčkou, aby se chutě spojily. Asi po 10 minutách vyndáme maso z trouby, přikryjeme alobalem a necháme chvíli odležet.
ᐉ Kančí kýta v brusinkové omáčce recepty.eu
Kančí maso je libové maso, které by se zpravidla mělo vařit při nižších teplotách než ostatní druhy masa. Udržujte ho na nízké teplotě a vařte ho pomalu. Vyvarujte se převaření, protože libové maso se rychle vysuší. Nikdy nevařte kančí maso déle než do fáze medium-done, tzn. do fáze středně propečeného masa. Časopis Přidat recept Kančí kýta se šípkovou omáčkou Zvěřina Vložil/a: Chuť Kuchyně: česká Obtížnost přípravy: Náročný Porce: 4 přidat foto Seznam surovin kančí maso 800 gramů (kýta) Na marinádu: bobkový list 2 kusy (celé lístky)
