Składniki. Ziarna. Bulgur. Bulgur to kasza pszeniczna popularna w Turcji i krajach Bliskiego Wschodu. Powstaje z najbardziej wartościowych ziaren pszenicy durum. Zawiera więcej błonnika niż inne kasze pszeniczne jak kuskus i kasza manna. Jest bogata w magnez, potas, fosfor i wapń. Wsypać suchą kaszę bulgur i podsmażać przez ok. 1 minutę mieszając. Dodać słodką paprykę w proszku, kurkumę oraz kumin. Wlać gorący bulion i zagotować, dodać fasolkę z puszki wraz z zalewą, pomidory z puszki, wymieszać i całość zagotować na dużym ogniu. Doprawić solą i pieprzem.
Sałatka z krewetkami i kaszą bulgur Szef Smaku
Sałatka inspirowana smakami kuchni tureckiej i bliskowschodniej. Z ugotowaną (i ostudzoną) kaszą bulgur, z dodatkiem ogórka, selera naciowego, cebuli i owoców granatu. Idealnym dopełnieniem całości jest mięta oraz feta. Wszystkie składniki bez problemu znajdziecie w większości sklepów. Szybka do ugotowania zupa pomidorowa z dodatkiem fasolki oraz kaszy bulgur. Inspirowana kuchnią marokańską - doprawiona kuminem, kurkumą, szafranem oraz dużą ilość słodkiej papryki. O tej porze roku - z dodatkiem pomidorów z puszki, które miksujemy przed dodaniem do zupy. Kaszę bulgur wsypać do garnka i wypłukać wodą, odcedzić. Wlać świeżą wodę w ilości 1 szklanki, dodać szczyptę soli i zagotować pod przykryciem. Zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 15 minut aż kasza będzie miękka i wchłonie cały płyn. Sałatka z bulgurem - sałatka z kaszą bulgur, z pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, granatem i dużą ilością zieleniny: mięty, natki i szczypiorku. Można dodać też ser sałatkowy lub fetę.
Kasza bulgur z indykiem, kalafiorem i fasolką Vegetarian dishes easy
Kasza orkiszowa z kiełbasą chorizo i jarmużem. Malinowy budyń jaglany. Pęczak z warzywami po meksykańsku. Jaglanka z pekanami i syropem klonowym. Kasza gryczana smażona z boczkiem i warzywami. Łosoś pieczony w syropie klonowym. Krupnik. Krewetki smażone z kaszą gryczaną i warzywami. Wrap z kurczakiem i mango. Pełnowartościowy i sycący posiłek, który sprawdzi się np. po treningu. W jego skład wchodzi kasza bulgur, mielone mięso indyka oraz sezonowe warzywa: kalafior i zielona fasolka szparagowa. Poza sezonem letnim można użyć warzyw mrożonych. Danie dobrze smakuje również odgrzewane następnego dnia. 0 Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Można podawać do dań mięsnych, lub np. nabierać porcje sałatki za pomocą liści małej sałaty rzymskiej. Tabbouleh - oryginalny przepis na sałatkę z natki pietruszki z bulgurem, szczypiorkiem i pomidorem. Sałatka z kaszą bulgur - prosty przepis. Szukasz alternatywy dla ziemniaków czy ryżu? W roli podstawy dania równie dobrze sprawdzi się kasza bulgur - przepisy na obiad, lunch czy kolację znajdziesz na stronie Doradcy Smaku. Sprawdź ciekawe pomysły z naszego katalogu! Szybkość przygotowania, delikatny smak i uniwersalność to bez wątpienia zalety, którymi charakteryzuje się kasza bulgur.
Kisir turecka sałatka z kaszy bulgur DoradcaSmaku.pl Fried Rice
Kaszę bulgur ugotować wg przepisu z opakowania, odstawić (na ogół 1 porcja kaszy na 1,5 porcji osolonej wody, ok. 15 minut). Bakłażany umyć, wysuszyć i przekroić wzdłuż na pół. Ostrym nożem naciąć w miąższu kratkę (głębokość ok.1 - 1,5 cm, zostawiać ok 0,5 cm od brzegu). Kasza bulgur świetnie wpływa na eliminowanie napięcia, o czym powinny pamiętać zwłaszcza stresujące się osoby. Warto jeść kaszę również przy problemach z cukrzycą, gdyż obniża ona poziom cukru we krwi. Sałatka z kaszą bulgur ze świeżymi warzywami, polędwiczką z indyka i olejem lnianym
Kasza bulgur Kasza bulgur Wartości odżywcze kaszy bulgur doceniane są przez mieszkańców Bliskiego Wschodu już od blisko czterech tysięcy lat. Wszystko za sprawą bogatej zawartości substancji, które m.in. wspomagają pracę serca i obniżają poziom cukru we krwi. Bardzo lubię kaszę bulgur - jest łagodna i przyjemnie maślana w smaku. Dzięki swojej delikatności znakomicie komponuje się z różnymi dodatkami, więc przygotowanie z niej sałatki jest łatwe i szybkie. Wystarczy ugotować kaszę i dodać do niej świeże warzywa - w tej wersji pomidory, ogórki i groszek konserwowy.
Sałatka z kaszą kuskus, serem feta i rukolą Smacznie, zdrowo, kolorowo
Nazywana także sałatką libańską, stanowi orzeźwiający w smaku mix ogórka, pomidora, cebuli i papryki. Wszystko doprawione sokiem z cytryny i miętą. Aż zrobiliśmy się głodni! Często kaszę stosuje się zamiennie z kuskusem, więc widząc taki przepis, nie bądźcie zaskoczeni. Bulgur to wegetariański przysmak. 1 Cebulę obrać, pokroić i podsmażyć na oleju. 2 Czosnek obrać, pokroić w drobna kostkę i dodać do cebuli. 3 Pieczarki umyć, pokroić i dodać do cebuli. Doprawić solą i pieprzem. Podsmażyć. 4 Kaszę ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Do kaszy dodać cebulę, czosnek i pieczarki. 5
