Kiełbasa myśliwska. Składniki: - 2 kg mięso wieprzowe szynki kl I. I - 3 kg mięso wieprzowe łopatk kl. II - 500 g mięso wołowe np. pręga - 1,5 g pieprz naturalny na 1 kg mięsa - 1 g jałowca na 1 kg mięsa - 3 g czosnek na 1 kg mięsa - 16 g peklosoli na 1 kg mięsa - Kadek - naturalne jelita wieprzowe do kiełbas. Jeżeli zatem sami robimy wędliny, poniższy przepis skłoni nas ku temu, abyśmy samodzielnie przyrządzili ten smakołyk. Potrzebować zatem będziemy: 2500 g szybki, 1500 g tłustej karkówki, 400 g pręgi wołowej, 350 g słoniny, jelita kiełbasiane 32 cm a także przyprawy do mięsa: 20 g peklosoli, 10 g soli do słoniny, 1,5 g cukru, 1.
Kiełbasa myśliwska 180 g Olewnik sklep spożywczy Lubi Olsztyn
Kiełbasa myśliwska Czas przygotowania: 65 godzin Proporcje na 5 kg kiełbasy Składniki: 2500 g wieprzowina kl. I (od szynki, biodrówka) 1500 g wieprzowiny kl. II (tłusta karkówka) 400 g pręgi wołowej; 350 g słoniny; jelita kiełbaśnice 32 mm; Przyprawy na 1 kg mięsa: 20 g peklosoli; 10 g soli do zasolenia słoniny; 1,5 g cukru Przyprawy: - 10 dag soli peklowanej. - 10 g pieprzu. - 10 g cukru. - 5 dag jałowca. - 4 ząbki czosnku. Kiełbasa myśliwska to prosta i szybka w przygotowaniu potrawa. Podstawą są dobrej jakości składniki do jej wykonania , czyli wieprzowina i wołowina. Kiełbasa myśliwska Składniki: - 2 kg mięso wieprzowe, szynki kl. I - 3 kg mięso wieprzowe łopatka kl. II - 0,5 kg mięso wołowe np. pręga - 1,5 g pieprz naturalny na 1 kg mięsa - 1 g jałowca na 1 kg mięsa - 3 g czosnek na 1 kg mięsa - 16 g peklosoli na 1 kg mięsa - jelita wieprzowe Kadek do 32 mm Wykonanie: Wasze przepisy; Szukaj: Kiełbasy. Kiełbasa myśliwska. 27 kwietnia 2014 wyrobydomowe. Kiełbasa myśliwska. Składniki: - mięso wieprzowe kl I. I 2 kg - mięso wieprzowe kl. II 2,5 kg - mięso wołowe np. pręga 0,5 kg - pieprz naturalny 1,5 g/kg - jałowiec 1g/kg - czosnek świeży 1-2g/kg
Przepis Kiełbasa myśliwska
Kiełbasa myśliwska z dziczyzny. Składniki: - mięso kl I z jelenia I 2 kg (z szynek) - mięs kl II dzika 2,5 kg (boczek i karkówka) - mięso kl III z jelenia 0,5 kg (z rozbioru łopatek, gicze) - pieprz naturalny 1,5 g/kg - jałowiec 1g/kg - czosnek świeży 2g/kg - peklosól 17g/kg - jelita naturalne do 32 mm Składniki: - Wieprzowina kl. I peklowana - 2,0 kg (od szynki, łopatki) - ja użyłam szynki - Boczek 1 kg. (chudy) - Podgardle 1 kg. Przyprawy i materiały pomocnicze: dodane w czasie produkcji: 1. pół szkl. zimnej wody 2. pieprz naturalny, mielony - 1 łyżeczka 3. jałowiec - rozdrobnione 8-9 kulek 4. suszony i rozdrobniony czosnek - 1 łyżeczka 1.9M views 5 years ago. Przepis na pyszną kiełbasę świetną na kanapki lub jako przekąskę. Gorąco polecam !!!Składniki:- 1 kg chudego mięsa z szynki wieprzowej- 0,5 kg średnio tłust. Składniki 10 porcji 2 kg Mięso z dzika 1 kg Boczek surowy trochę Sól ziołowa 10 g Jałowiec trochę Pieprz czarny 200 g Jelita wieprzowe cienkie Kopiuj Wartości odżywcze Kiełbasa myśliwska z dzika to wielki przysmak, który docenią wszyscy wielbiciele tradycyjnych smaków.
Krakus Kiełbasa myśliwska 270 g Zakupy online z dostawą do domu
Jednym z najczęstszych sposobów używania kiełbasy myśliwskiej jest dodanie jej do zup, gulaszy czy makaronów. Można ją także grillować lub dodawać do sałatek i dań ziemniaczanych. Niezależnie od sposobu przygotowania, kiełbasa myśliwska zawsze przynosi niezapomniane doznania kulinarnie. Przepis i sposób przygotowania na: Kiełbasa myśliwska z dzika. Mięso z dzika (szynka, łopatka) oraz boczek (najlepiej tłusty) mielimy w maszynce do mięsa. Owoce jałowca oraz pieprz ucieramy w moździerzu i dodajemy do mięsa. Całość solimy do smaku i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na noc w chłodne miejsce. Jelita faszerujemy.
7 helenapon Zupy Żurek z chrzanem i kiełbasą myśliwską na domowym zakwasie: Zupy Żurek z chrzanem i kiełbasą myśliwską na domowym zakwasie: Żurek na własnym zakwasie jest najlepszy. Tę zupę zrobiłam nie na tradycyjne. Wielkanoc Buliony Warzywa Ziemniaki Jajka Mięso Przyprawy Czosnek Majeranek Płatki Kiełbasy Jajka Odsłon: 4138 do 60 min Parzona SUROWIEC I ROZDRABNIANIE - ścinki wołowe 2 kg 2 kl. (2-3 mm) -boczek 3 kg (13 mm) -karkówka 2 kg 2 kl. (13 mm) -1,5 kg szynki 1 kl. rozdrabniamy 0,75 kg na szarpaku a drugie 0,75 kg kroimy w drobną kostkę 1-1,5 cm -1,5 kg łopatki 1 kl.rozdrabniamy 0,75 kg na szarpaku a drugie 0,75 kg kroimy w drobną kostkę
Kiełbasa Myśliwska 540g Animex katalog produktowy
Kiełbasa po myśliwsku - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Grzyby zalać 1/2 szklanki wrzątku i moczyc ok 1 godz. Po tym czasie je posiekać. Kiełbasę pokroić w plasterki i zalać piwem. Odstawić na ok 1 godz a następnie pozostałe w garnku piwo wylać. 2. Gotowe danie pospać natką pietruszki i podawać z pieczywem. 3. Gulasz myśliwski z kiełbasą. Gulasz myśliwski z wędzoną kiełbasą, soczystym kurczakiem i czerwoną papryką to idealna propozycja na obiad gdy trzeba nakarmić bardzo głodnych domowników. Na pewno docenią jego wyśmienity smak.
