Składniki na 8 - 10 kotletów: 2 ½ szklanki startego kalafiora / ½ kalafiora 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 1 ½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej / ¾ szklanki suchej kaszy jaglanej ½ szklanki ziaren słonecznika, podprażonych na suchej patelni i posiekanych ¼ szklanki mąki ziemniaczanej ¼ szklanki oleju 2 łyżki sosu sojowego ½ łyżeczki syropu z agawy Czas przygotowania: do 45 minut Składniki na 8 - 10 sztuk: główka kalafiora 100 g kaszy mannej 50 g sezamu 50 g bułki tartej 50 ml oleju kawałek imbiru starty na tarce (około 3 cm) skórka otarta z połowy cytryny (cytrynę należy najpierw wyparzyć!) szczypta chili garść posiekanej kolendry albo natki pietruszki sól olej do smażenia Przygotowanie:
Kotlety kalafiorowe z kurczakiem przepis PrzyslijPrzepis.pl
Składniki: Danie: Dieta: WYCZYŚĆ Sortowanie: najnowsze najpopularniejsze Widok: kafelki lista Pomidorowa z kalafiorowym ryżem Czas przygotowania: 15 minut + 1 godzina zupy Pieczony kalafior z ciecierzycą Czas przygotowania: 15 minut + 30 minut pieczenia dania główne lunche do pracy Normalne jedzenie Veganuary Dal z kalafiora Składniki: kalafior 1 szt. jajka 2 szt. mąka 30 g dymka 1 szt. natka pietruszki 15 g koperek 15 g czosnek 2 ząbki bułka tarta 45 g olej 100 ml sól 10 g pieprz 5 g cukier 4 g Kuchnia: polska Rodzaj diety: wegetariańska Kotleciki z kalafiora to zaskakująco pyszny pomysł na obiad bez mięsa. Mój Mąż był zachwycony ich smakiem i stwierdził, że z takimi pysznościami mógłby przejść na dietę ubogą w dania z mięsem :) Kotlety te podaję zazwyczaj do prostej sałatki warzywnej. Są też świetne na kanapki, do wrapów. Moje dzieci zajadają je często zawinięte w liść sałaty! Składniki 10 sztuk / 4 - 5 porcji 1 kalafior 4 łyżki bułki tartej + do obtoczenia 2 jajka 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 ząbek czosnku 2 łyżki wiórków kokosowych (opcjonalnie) tłuszcz do smażenia (np. oliwa, masło klarowane, olej) do podania np. młode ziemniaki masło koperek pomidory młoda cebula Nie wygaszaj Dodaj notatkę Przygotowanie
Kotlety z kalafiora • Domowe Potrawy
Jak zrobić pyszne kotlety z kalafiora? Chrupiące z zewnątrz, a w środku znajdziecie wyczuwalne kawałki kalafiora. Do tego smak bułki tartej i sera dopełniają. Kasza jaglana Kalafior Wegetariańskie Składniki 6 kotletów 500 g kalafiora 1/3 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka bulionu lub mleka 1 jajko 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka bułki tartej 6 sztuk 300 g kalafiora 5 jajek ugotowanych na twardo 2 jajka surowe 3 łyżki panieru z ciecierzycy* + do obtoczenia 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki posiekanego koperku tłuszcz do smażenia Nie wygaszaj Dodaj notatkę Przygotowanie Kalafiora podzielić na kilka mniejszych różyczek i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, odparować i ostudzić. Zwilżam dłonie zimną wodą i formuję z masy kotlety o grubości ok. 1-1,5 cm i średnicy ok. 5-8 cm. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę kotlety z kalafiora przez ok. 25 minut, następnie obracam i dopiekam jeszcze przez 5-10 minut (można włączyć przypiekanie od góry i/lub termoobieg).
Kotlety z kalafiora z pieczarkami i serem
Do kalafiora dodaj por, koperek, jajka i ok. 4 łyżki bułki tartej. Całość zblenduj na dość gładką (ale nie idealnie jedwabistą) masę. Dopraw do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Odstaw na kwadrans. Z masy uformuj kotlety, obtocz je w bułce tartej, a następnie smaż na złoto z obu stron na rozgrzanym oleju. Krok 1: Kalafiora obgotuj 10 minut w osolonym wrzątku. Krok 2: Następnie ostudzonego rozdrobnij w malakserze lub np. rozgnieć praską do ziemniaków. Najważniejsze aby nie zrobić z kalafiora „papki". Krok 3: Dodaj pozostałe składniki oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Następnie wymieszaj do połączenia składników.
Kotlety mielone z kalafiora i kaszy jaglanej WYKONANIE Kaszę porządnie płuczemy, odcedzamy, zalewamy 1 szklanką wody i gotujemy z 1/3 łyżeczki soli (od momentu zagotowania wody czekam 5 minut, potem wyłączam ogień i zostawiam kaszę na gorącym palniku pod przykryciem; po około 15 minutach kasza jest gotowa). Kotlety z kalafiora pieczone z jajkiem. Kotlety z kalafiora pieczone w piekarniku to zdrowsza wersja dla osób, które nie są zwolennikami tradycyjnego smażenia. Mimo to kotleciki są tak soczyste i pyszne, że zachwycą one nawet największych niejadków. Przekonajcie się sami! Składniki: 3 jajka; 1 kalafior; natka pietruszki; 1 pęczek.
Smak Słodyczy kotlety z kalafiora
Składniki: kalafior - 400 g (½ główki) sucha kasza jaglana - ½ szklanki ziarna słonecznika - 1 łyżka płatki owsiane - 1 łyżka bułka tarta - 1 łyżka miód - 1 łyżeczka koperek - ½ pęczka cebula - 1 nieduża sztuka olej do pieczenia - 1 łyżka sól, pieprz Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej do 190°C bez termoobiegu. Co ciekawe można przygotować kotlety z kalafiora na 3 sposoby, np. z dodatkiem kaszy ryżu lub nawet ziemniaków. Kotlety z kalafiora i jajek — przygotowanie Kalafior dokładnie myjemy pod bieżącą wodą i zdejmujemy z niego zielone liście, po czym odcinamy wszystkie różyczki.
