Kotlety brokułowe to pyszne danie sprawdzające się w kuchni wegetariańskiej. Znakomicie smakują podane z sosem czosnkowym lub sosem tzatziki. Kotlety brokułowe z serem są niezwykle sycące i można je podać jako główną część posiłku osobom stroniącym od mięsa. Kotlet warzywny można usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku. 1 Ziemniaki obieram i gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Przeciskam przez praskę. Brokuła gotuję 10 minut w osolonej wodzie. Wyjmuję i dzielę na małe różyczki. Do przestudzonych ziemniaków dodaję jajko, bułkę tartą, brokuła, odrobinę pieprzu i ziół prowansalskich. 2 Dokładnie łączę wszystkie składniki.
Przepis Kotlety z ziemniaków brokułów i fety przepis Gotujmy.pl
Kotlety brokułowo-ziemniaczane. Pyszny obiad pełen warzyw! Ostatnio brakuje mi pomysłów na brokuła. Nie jest to warzywo, które w rodzinie darzymy wielką miłością, ale jest bardzo zdrowe, więc warto żeby pojawiało się na stole regularnie. Używam go do sałatek i zup, zapiekam z makaronem, a teraz przyszła pora na kotlety. przyprawy: łyżka mieszanki ziół włoskich, pół płaskiej łyżeczki soli i szczypta pieprzu Panierka i smażenie 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki masła klarowanego Kotlety z ziemniaków Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Ziemniaki zważone zostały już po ugotowaniu. Do smażenia: patelnia z grubym dnem o średnicy 24-26 cm. Etap 1 Ziemniaki należy ugotować i utłuc tłuczkiem. Jeśli mamy ziemniaki z obiadu to można je wykorzystać, a jeśli nie mamy to należy ugotować i utłuc. Zobacz film: Kotlety z bobu Etap 2 Następnie do ziemniaków dodać ser biały. Do ziemniaków dodać ser biały. Etap 3 Brokuła myjemy dzielimy na cząstki i szatkujemy w malakserze. Kotlety Potrawy tradycyjne Bar mleczny Kuchnia polska Lunche Jajka Brokuły boczek szynka parmeńska Pyszne również w wersji wegetariańskiej bez boczku lub szynki. Składniki 6 sztuk 4 jajka ugotowane na twardo 1/2 brokuła 1 mała cebula 4 plasterki szynki (np. zwykłej lub suszonej) lub wędzonego boczku 50 g sera żółtego 1 łyżeczka musztardy
4 pomysły na kotlety z gotowanych ziemniaków siosmutkiodkuchni
1 cebulka zielona 1 jajko (rozmiar M) ok. 125 g mąki pszennej sól, czarny pieprz mielony, gałka muszkatołowa Pozostałe: olej do smażenia Sposób przygotowania: Ziemniaki umyć i ugotować w osolonej wodzie w mundurkach. Następnie odcedzić, lekko ostudzić i obrać. Przecisnąć przez praskę do ziemniaków i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej 2 szczypty soli (lub wg smaku) 1 szczypta pieprzu Ponadto: bułka tarta do obtaczania olej do smażenia Przepis Różyczki brokuła ugotować w osolonej (!) wodzie, a następnie po ostygnięciu podusić widelcem. Kotlety z brokułów robię co jakiś czas, smażę najczęściej na dwóch patelniach, tak aby szybciej dać rodzinie zjeść, jeszcze ciepłe. U nas idą na śniadanie, obiad i kolacje. Chętnych nigdy nie brakuje. Dlatego gdy już smażę kotlety z brokułów jest ich od razu 20-25 sztuk. Raz z dobrze! Kotlety roślinne, bezglutenowe, mięsne itd. 1 mały brokuł 2 białka 3-4 łyżki bułki tartej 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz, cukier szczypta chili/pieprzu cayenne/mielonej ostrej papryki olej rzepakowy do smażenia Obrane ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzamy. Odstawiamy do przestudzenia, po czym przepuszczamy je przez praskę.
Dwie Chochelki Kotleciki z ziemniaków
1. Ziemniaki i brokuła ugotować. Połączyć jeszcze ciepłe i utłuc. Odstawić do przestudzenia. 2. Dodać mąki, jajka, bułkę tartą, przyprawić i dokładnie wymieszać. 3. Formować kotlety i panierować w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Porady zamiast brokuła można wykorzystać kalafior Dodaj do książki kucharskiej Ugotowane. Krok 1 Brokuła ugotuj na parze lub klasycznie do miękkości, jednak powinien stawiać opór (ja gotowałem „na parze", ułożyłem w garnku nalałem 1,5 cm wody i przykryłem, na 10 minut). Odstaw do ostygnięcia. Krok 2 W międzyczasie na oleju przesmaż cebulę razem z liściem laurowym, na ostatnią minutę dodaj czosnek. Po wszystkim wyłów liście laurowe.
Kotlety brokułowe z kaszą jaglaną Kotlety Kuchnia polska Kasza jaglana Brokuły Wegetariańskie Składniki 5 sztuk 250 g brokuła (ok. 1/2 brokuła) 1/3 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka bulionu 1/3 szklanki listków bazylii i oregano lub natki pietruszki 1 jajko 1 łyżka bułki tartej + do obtoczenia masło klarowane lub olej roślinny Nie wygaszaj I właśnie takie kotlety z brokuła są idealne na ten czas. Można upiec je w piekarniku lub usmażyć na patelni. Wegańskie, bez jajek, również świetne dla alergików. Do podania na obiad z innymi warzywami, np. pieczonymi lub w surówce. Oraz doskonałe do wykorzystania jako składnik wegańskich burgerów. Nie mogę się doczekać sezonu grillowego.
Kotlety z brokułów Lawendowy Dom
Sposób przygotowania: Kotlety z ziemniaków brokułów i fety. Podzielonego brokuła gotujemy w osolonej wodzie do momentu aż będzie miękki, studzimy. Obrane ziemniaki gotujemy osobno. Razem z serem fetą wszystko rozgniatamy widelcem, wsypujemy płatki owsiane oraz dodajemy jajko. Wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku. 250 g ugotowanych ziemniaków. 400 g sparzonych brokułów. 60 g żółtego sera. 1 jajko. ok. 40 g bułki tartej. sól, pieprz, majeranek. Przygotowanie: Ziemniaki przepuścić przez praskę razem z brokułem i serem, dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać (gdy zrezygnujemy z jajka, wtedy trzeba zmniejszyć ilość bułki tartej).
