Gdy temperatura śmietanki będzie odpowiednia zdejmujemy rondelek z palnika i dodajemy połamaną czekoladę. Mieszamy całość, aż otrzymamy gładki sos czekoladowy (w tym momencie dodajemy likier i mieszamy, jeśli robimy krem z likierem). Odstawiamy do wystudzenia. Rondelek przykrywamy folią spożywczą i wkładamy na noc do lodówki. Wszystko razem miksujemy, aż otrzymamy gęsty krem (szybsze obroty, ok 2 min). Dodajemy roztopioną i ostudzoną białą czekoladę i krótko miksujemy, tylko do połączenia się składników. Na końcu dodajemy wiórki kokosowe i pokruszone migdały. Krótko miksujemy. Krem o smaku raffaello z białą czekoladą i śnieżką od razu.
Krem Raffaello do tortu • SŁODKI POMYSŁ
Tort rafaello z mascarpone to pyszny i prosty tort, który szykuje się błyskawicznie. Aby zrobić to ciasto nie musisz piec warstw, ponieważ używasz gotowych andrutów. Krem do tortu jest również super prosty. Przepis na ten sernik kokosowy polecam szczególnie zimą. Sposób przygotowania: Zacząć przygotowywanie kremu raffaello: Białą czekoladę posiekać. Śmietanę doprowadzić prawie do zagotowania, ściągnąć z pieca i dodać posiekaną czekoladę. Odczekać ok. 1 minuty, aby czekolada zmiękła, a następnie wymieszać łyżką, aż czekolada całkowicie się rozpuści i powstanie gładka masa. 300 ml śmietany kremówki 36%. 250 ml śmietanki kokosowej 20% - 22%*. 200 g białej czekolady, połamanej. 350 g serka mascarpone. 100 g wiórków kokosowych. Wieczór wcześniej w garnuszku umieścić śmietanę kremówkę i śmietankę kokosową. Podgrzać do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać połamaną białą czekoladę, odstawić na 2. OBSERWUJ 'SP' na Instagramie https://www.instagram.com/slodkipomyslFacebook https://www.facebook.com/slodkipomyslplDokładny PRZEPIS i opis wykonania na.
Słodkosłony świat Ilony... TORT RAFAELLO
Przepis na krem rafaello do tortu krok po kroku. W rondlu podgrzej likier kokosowy z wodą, dodaj cukier i wiórki kokosowe, wymieszaj. Do miski wlej śmietanę, dodaj serek mascarpone i ubij do powstania sztywnej masy. Dodaj wiórki kokosowe i płatki migdałów, wymieszaj. Krem jest gotowy do użycia bezpośrednio po przygotowaniu. Dno formy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boków niczym nie smarować i nie wykładać. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Białka ubić na sztywno, następnie dodawać po łyżce cukier cały czas miksując. Ubijać jeszcze przez około 2 minuty aż białka będą gęste i błyszczące. Wciąż ubijając dodawać stopniowo. Kochani! Dziś pokazuję jak zrobić tort na wyjątkową okazję! Ma w sobie krem kokosowy na bazie białej czekolady i konfiturę wiśniową. Do dekoracji tortu użyła. Tort Rafaello to ciasto, które z pewnością pokochają wszyscy fani słynnych kokosowych pralinek z migdałami. Ten rozkoszny deser idealnie sprawdza się na wszystkie wyjątkowe okazje i święta, gdyż nie tylko smakuje obłędnie, ale i wygląda przepięknie, więc zawsze robi wielkie wrażenie na wszystkich gościach. Zobaczcie, jak zrobić tort Rafaello krok po kroku.
Krem rafaello do tortu przepis na FajneGotowanie.pl
Mleko skondensowane, żółtka, masło i cukier włożyć do rondla. Wszystko razem wymieszać. Gotować na małym ogniu, często mieszając. Gotować bez pokrywki, aż masa zgęstnieje - około 30 minut. Przelać do miski. Dodać posiekane orzechy. Dodać wiórki kokosowe. Wszystko razem wymieszać i odstawić do lodówki aż masa zgęstnieje. Mój tort Raffaello przełożyłam owocową konfiturą (możecie użyć gęstej konfitury malinowej, wiśniowej lub truskawkowej), aby całość nie była zbyt słodka i mdła. Jeśli jednak wolicie to możecie to pominąć. Na dno tortownicy wkładamy dolny blat biszkoptu. Smarujemy go dwoma lub trzema płaskimi łyżkami konfitury (omijamy.
Na Smaker.pl znajdziesz przepisy dla ludzi ze smakiem, którzy lubią gotowanie, sałatki i tworzą własne przepisy kulinarne. Składamy Tort Raffaello. Kładziemy pierwszy ze spodów na paterze lub talerzu, pod spód można włożyć szerokie paski papieru do pieczenia, dzięki temu, kiedy skończymy dekorowanie toru i je usuniemy, patera pozostanie czysta. Spód nasączamy wodą kokosową (możecie wybrać dowolny inny poncz, ale doradzałabym raczej takie bez cukru.
Doprawione fantazją... Rafaello
2 łyżki cukru lub więcej, do smaku. 1 -2 łyżeczki soku z cytryny, do smaku. 3,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej + 4 łyżki zimnej wody. Większą część malin (2/3) umieszczamy w garnuszku. Dodajemy cukier i sok z cytryny. Podgrzewamy na małym ogniu. Gdy maliny puszczą sok i się ‚rozpaćkają' dodajemy resztę malin. Śmietanę podgrzać i rozpuścić w niej czekolady,po ostudzeniu dodać do niej śnieżki i miksować na puszystą masę,dodać kokos i kieliszek wódki,wymieszać.Przekładać kremem torty,można też wyłożyć na biszkopt,schładzać całość w lodówce.
