Oczywiście takie krokiety z mięsem najlepiej smakują z kubkiem gorącego czerwonego barszczu. KROKIETY Z MIĘSEM Z ROSOŁU Składniki: na 15 krokietów. Naleśniki: 250 g mąki pszennej (ok. 1,5 szklanki) 250 ml mleka 200 ml wody gazowanej 2 jajka sól Farsz: 400 g cebuli 2 łyżki oleju roślinnego np. rzepakowego 500 g ugotowanych udek z kurczaka Krokiety z mięsa z rosołu ZERO WASTE Autor: przepisy.pl 35 593 os. łatwe 45 min. 4 os. Pobierz pdf 695 osób zapisało Udostępnij 7 Smakowało? Podziel się opinią Składniki ciasto: mąka 7 łyżek jajka 2 sztuki mleko 1 szklanka masło 100 gramów sól do smaku farsz: mięso z rosołu 1 kilogram duża cebula 1 sztuka Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
Uwielbiam gotować Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Idealnie rumiane i pachnące krokiety, to świetny pomysł na obiad oraz na pyszny dodatek do barszczu czerwonego np. na Święta oraz na inne okazje. Zapraszam i życzę smacznego! - wiele porad i pomysłów na inny farsz - sprawdzony przepis na krokiety z mięsem - dokładny opis wykonania ze zdjęciami kok po kroku Czas przygotowania: 2 godziny Krokiety z mięsem z rosołu są dobrym rozwiązaniem na wykorzystanie składników, które zostały z obiadowego dania. Sprawdź, jak wygląda przepis na te krokiety! Składniki dla 5 porcji Olej rzepakowy 100 ml 10 łyżek Jajko 5 szt. 5 jajek rozmiar M Mleko 2% 125 ml 1/2 szklanki Mąka pszenna - typ 450 (tortowa) 160 g 1 szklanka Sól 3 g 1/2 łyżeczki Krokiety z mięsem i pieczarkami Potrawy tradycyjne Obiad na niedzielę Naleśniki Kuchnia polska Mięso Wołowina Wieprzowina Pieczarki Dla dzieci Tradycyjne naleśniki zawijane w ruloniki z nadzieniem mięsnym (najczęściej z mięsa pozostałego po rosole). Składniki 16 sztuk Farsz mięsno-pieczarkowy 500 g mięsa z rosołu (z indyka lub kurczaka) 1 godz. 30 min Więcej niż 10 osób Średni Składniki: Na farsz 4 ćwiartki z kurczaka z rosołu (ok. 1 kg) 2 gotowane marchewki z rosołu 1 gotowany por z rosołu 1 mała, gotowana pietruszka z rosołu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 duża cebula 1 ząbek czosnku sól i pieprz Na16 szt naleśników: 4 jaja L 2 szklanki mleka 4 łyżki oleju
Uwielbiam gotować Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu z kurczaka, drobiowym generalnie, z indyka lub wołowym są pomysłem na wykorzystanie mięsa, które nie ma zbyt wielu chętnych do jedzenia. Rozmawiałam z moimi czytelnikami, co oni przygotowują z mięsa z rosołu i padało wiele propozycji. Zazwyczaj był to pasztet, farsz do krokietów, pirogów i klusek. Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowania żywności. Z resztą naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na słodko, na śniadanie, obiad czy kolacje. Są podstawą wielu przygotowywanych przeze mnie dań. 1 min Łatwy Składniki: Ciasto naleśnikowe (5-7 sztuk naleśników) Wykonanie krokietów: Na każdy naleśnik nakładamy farsz, zawijamy boki i zwijamy w rulon, obtaczamy w rozbełtanym jajku (ze szczyptą soli, papryki i pieprzu) i bułce tartej. Smażymy z każdej strony na rozgrzanym maśle klarowanym. UŻYJ W PRZEPISIE Cebula suszona Sól morska - MŁYNEK Oceń ten przepis Krokiety z mięsem z rosołu to tradycyjny polski smakołyk, który pokochały pokolenia. Kuszące połączenie mięsa gotowanego, znanego z domowego rosołu, zawiniętego w chrupiącej panierce, to esencja polskiej kuchni domowej. Właśnie takie krokiety warto przygotować podczas rodzinnych spotkań czy świąt - idealnie pasują zarówno na obiad, jak i przekąskę.
Krokiety z mięsa z rosołu przepis Zobacz na przepisy.pl
Mięso z rosołu oddziel od kości, podziel na mniejsze kawałki i dwukrotnie zmiel w maszynce do mięsa. Warzywa z rosołu również przepuść przez maszynkę, cebulę zetrzyj drobno na tarce. Wszystkie składniki przełóż do miski, dopraw solą i pierzem. Jeśli farsz jest za suchy, dolej odrobinę rosołu i wymieszaj. 1. Ugotowane mięso i warzywa z rosołu mielimy w maszynce do mięsa. Dodajemy majonez i posiekaną zieloną pietruszkę, doprawiamy mielonymi płatkami chili i ewentualnie odrobiną soli. 2. Składniki ciasta naleśnikowego dokładnie mieszamy, dodajemy stopniowo wodę (ok. 1/2 szklanki) do uzyskania niezbyt gęstego ciasta.
Krokiety z mięsem z rosołu to idealny sposób na wykorzystanie mięsa oraz warzyw, które zostały nam z ugotowania wywaru. Krokiety będą doskonałym dodatkiem do barszczyku lub samodzielnie podawane np. z surówką z kapusty, buraczkami lub mizerią. Zdecydowanie najbardziej preferowaną opcją są krokiety z mięsem mielonym (nawet podwójnie), które mają charakterystyczną, jednolitą konsystencję. Możemy je przygotować z dowolnego mięsa. Popularną opcją jest wykorzystanie mięsa z rosołu do krokietów mięsnych. Jest to zgodne z ideą zero waste oraz niemarnowaniem żywności.
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami Kulinarna Pokusa
1 szklanka zimnego mleka ok. 1,5 szklanki zimnej wody 3 jajka łyżeczka soli ok. 2 łyżki oleju Farsz: ok. 1 kg gotowanego mięsa z rosołu (drobiowo - wołowe) 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki majeranku 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka soli 2 jajka Do panierowania: 1 jajko + ok. 3 łyżek mleka + szczypta przyprawy uniwersalnej bułka tarta olej do smażenia Krokiety z mięsem z rosołu to pomysł na naprawdę pyszny obiad dla całej rodziny. Są dobrze doprawione i sycące. Przyznam, że mogłabym je jeść codziennie! Farsz do krokietów Domowe krokiety to świetny pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu. Ja zazwyczaj używam wołowiny (np. pręgi wołowej) oraz udek z kurczaka.
