Kofta, czyli nic innego jak mielone na patyku to świetny pomysł na domowy obiad. Przygotuj soczyste mięso z Twoimi ulubionymi dodatkami i przekonaj się sam jakie to pyszne danie. Składniki dla 6 porcji Mięso mielone wieprzowe 500 g Cebula 100 g 1 sztuka Czosnek 10 g 2 ząbki Olej rzepakowy 20 ml 2 łyżki Jajko 1 szt. Bułka tarta 125 g 1/2 szklanki 1 łyżka ulubionej mieszanki przypraw do dań z grilla olej sól i pieprz 1 ziemniak natka pietruszki PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Obrać ziemniaka, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, odcisnąć. Mięso wymieszać z jajkami, posiekaną natką i startym ziemniakiem. Dodać przyprawy oraz pokrojoną drobno cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę.
Greckie kofty, czyli mielone na patyku przepis PrzyslijPrzepis.pl
Przepis sprawdzony przez Doradcę Smaku Składniki: Porada Na szaszłyki potrzebne będą długie patyki, ok. 4-5 sztuk. Przygotuj patyczki do szaszłyków - włóż je do pojemnika z wodą i namocz. Dzięki temu nie spalą się na ruszcie i mięso nie przywrze do drewna. Udostępnij Zapisz PDF Skomentuj POKAŻ JAK PRZYGOTOWAĆ NIE WYGASZAJ EKRANU POKAŻ SKŁADNIKI 1. Wołowinę myjemy, osuszamy, a następnie mielimy. Cebulę oraz czosnek obieramy - cebulę kroimy w drobną kostkę, a czosnek przeciskamy przez praskę. Zmieloną wołowinę umieszczamy w misce, dodajemy jajko, bułkę tartą, pokrojoną cebulę, przeciśnięty czosnek oraz przyprawy. Do mięsa przeciśnij 4 ząbki czosnku. Dodaj drobno posiekaną cebulę i posiekaną natkę pietruszki. Mięso przypraw 1/3 łyżeczki soli, papryki słodkiej. Dodaj 1/4 łyżeczki kurkumy, pieprzu, papryki ostrej lub chilli oraz kuminu. Do mięsa dodaj również dużą szczyptę cynamonu. Całość dokładnie wymieszaj. 1. Cebulę drobno siekamy. Kajzerkę moczymy w ciepłej wodzie, kiedy zmięknie odciskamy. 2. 3. 2. Wszystkie składniki i przyprawy zagniatamy razem do powstania gładkiej, lepkiej masy. 3. Mięsem oblepiamy patyczki. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut. Dodaj do książki kucharskiej Ugotowane. Daję 5 gwiazdek Więcej przepisów autora
Mielone na patyku
1 -mięso, jajka i przyprawy dokładnie połączyć 2 -formować kotleciki na kształt grubych paluchów, z podanej porcji powinno wyjść ich ok. 12 3 - każdy kotlecik nabić na patyk do szaszłyków i obtoczyć w bułce tartej (zapobiega ona przywieraniu mięsa do rusztu) 4 Nie wygaszaj ekranu podczas gotowania Kategorie Impreza null Podziel mięso na 5 porcji. Uformuj z nich walce. Nadziej na namoczone w wodzie patyczki do szaszłyków. Ułóż mielone na patyku na aluminiowej tacce. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190oC. Piecz przez około 15-20 minut. W połowie czasu obróć mielone na drugą stronę. Cevapcici, zwane przez mojego Ś.P. Ojca kebabczetami, to takie trochę mielone na patyku. To przepis na bałkańskie danie idealne na polskie stoły. Cevapcici zwane były przez mojego ojca (Macieja Kuronia) kebabczetami. Może od ich oryginalnej nazwy, a może to niewyjaśniony polot artystyczny, że tak je nazwał. Wiele osób mówi o nich. Sposób przygotowania: 1. Mięso wymieszać z przyprawami, i oblepiać nim patyczki zwilżone wcześniej wodą lub oliwą. Smażyć bez tłuszczu (tłuszcz wytapia się z mięsa w wystarczającej ilości), na złoty kolor ze wszystkich stron. Wszystkie składniki na sos wymieszać i polać pod koniec grillowania mielone na patyku Porady
Mielone na patyku cevapcici przepis PrzyslijPrzepis.pl
Składniki 600 g mięsa mielonego - wołowina, jagnięcina, baranina.. pół małej cebuli - do 80 g 4 średnie ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru - 3 cm garść natki pietruszki łyżka oleju przyprawy: po łyżeczce kolendry, soli i słodkiej papryki; po pół łyżeczki pieprzu i ostrej papryki; po 1/3 łyżeczki cynamonu i kuminu (kminu rzymskiego) Kofta Przepis i sposób przygotowania mielone na patyku. Mięso mielone wkładamy do miski,dodajemy do niego 1 jajko,posiekana cebule wraz z czosnkiem. Mięso wyrabiamy dokładnie ręką by składniki się połączyły, doprawiamy wszystko solą i pieprzem i dalej mieszamy dosypując bułkę tarta. Dokładnie wymieszana masę mięsa mielonego.
Czas przygotowania: 1 godzina 10 minut Liczba porcji: 8 sporych kotletów Kaloryczność kcal: 300 w 1 kotlecie Składniki 500 g łopatki wieprzowej pół czerstwej kajzerki 1 średnie lub małe jajko 1 średnia cebula - 180 g 1 ząbek czosnku 2 łyżki bułki tartej przyprawy: płaska łyżka majeranku, płaska łyżeczka soli, pół płaskiej łyżeczki pieprzu Przepis. Szaszłyki z mięsa mielonego, przepis jest bardzo prosty. Najważniejsze aby kilka godzin wcześniej przyprawić mięso, lub nawet dzień wcześniej (będzie jeszcze smaczniejsze). W przepisie na szaszłyki z mięsa wieprzowego wykorzystałam gotową mieszankę przypraw kebab-gyros.
Kofty z grilla lub mielone na patyku przepis PrzyslijPrzepis.pl
O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na mięso mielone na patyku.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 403 626 sprawdzonych przepisów kulinarnych. 1. Mięso i przyprawy włożyć do blendera i zmiksować . Wilgotnymi rękami podzielić na 6 części, uformować kulki i nadziać na patyki, następnie uformować z nich podłużne wałeczki . Tak przygotowane cevapcici usmażyć na patelni ze wszystkich stron. Ja podałam z pure ziemniaczanym z kalarepką oraz sałatką . Dodaj do książki kucharskiej Ugotowane.
