Pierś gęsi i żurawiną na św. Marcina 1 podwójna pierś z gęsiz kością 4 jabłka pół szklanki suszonej żurawiny kilka gałązek rozmarynu sól, pieprz czarny do smaku kilka goździków szczypta cynamonu szczypta imbiru sok z połówki cytryny 1 łyżka miodu Sposób przygotowania: Pierś gęsi i żurawiną na św. Marcina 1. Sprawdź przepis Pawła na pierś gęsi duszoną z jabłkami, suszonymi śliwkami i żurawiną - http://goo.gl/tWTvE5.SUBSKRYBUJ - https://goo.gl/oHY30f.Gęś.
Piers Z Gesi Pieczona Z Jablkami food cooking idea
1 cebula czerwona 150 g żurawiny 1 cytryna 1 łyżeczka majeranku olej rzepakowy 4 łyżki miodu lipowego lub wielokwiatowego sól pieprz Sposób przygotowania: Kapustę szatkujemy. Cebulę kroimy w piórka i smażymy na oleju na dużej rozgrzanej patelni. Kiedy cebula się zeszkli, dodajemy kapustę, doprawiany solą, pieprzem i majerankiem. Natrzyj majerankiem, dopraw solą i pieprzem. Smaż, zaczynając od strony skóry, po 5 minut z każdej strony. Mięso ułóż w brytfance do zapiekania. Dookoła ułóż jabłko (ze skórką) pokrojone na ósemki, obsyp żurawiną. Owoce skrop 2 łyżkami tłuszczu, jaki wytopił się na patelni. Wstaw na 20- 30 minut do piekarnika nagrzanego. Z jabłek usunąć gniazda nasienne i pokroić w ćwiartki. Żurawinę i jagódki jałowca rozgnieść w moździerzu i wymieszać w misce z wyciśniętym czosnkiem. Przygotowaną pastę dokładnie rozprowadzić ręką wewnątrz gęsi, następnie całego ptaka posypać majerankiem (wewnątrz i zewnątrz). Wnętrze gęsi napakować jabłkami i. Piersi gęsi duszone z jabłkami, suszonymi śliwkami i żurawinami jabłko czerwone - 1 szt. mięta świeża - 2 łyżki majeranek - 1 szczypta pieprz czarny - 1 szczypta gęś filet, mrożony - 300 g pomarańcza - 1 szt. sól - 1 szczypta śliwka suszona - 8 szt. żurawina suszona - 40 g cytryna - 1 szt. majeranek - 1 szczypta olej - 2 łyżki
Kulinaria Uli Piers z gesi w żurawnie, jabłkach i śliwkach suszonych
jabłko - 2 szt. żurawina suszona - 3 łyżki. Sposób przygotowania. Skórę gęsi natnij na ukos (uważnie, by nie uszkodzić mięsa). Natrzyj majerankiem, dopraw solą i pieprzem. Smaż, zaczynając od strony skóry, po 5 minut z każdej strony. Mięso ułóż w brytfance do zapiekania. Dookoła ułóż jabłko (ze skórką) pokrojone na. PIERŚ GĘSI PIECZONA Z ŻURAWINĄ I JABŁKAMI pierś gęsi ( miałam pojedynczą) sól, pieprz, majeranek, czosnek , szałwia świeża spore jabłko garśc suszonej żurawiny szklanka rosołu do podlewania Najpierw natarłam pierś gęsi przyprawami i wstawiłam na noc do lodówki. Skórę na piersi ponacinałam ostrożnie w kratkę tak, by nie uszkodzić mięsa. Pierś z gęsi myjemy i osuszamy. Skórę należy ponacinać. Mięso solimy z obu stron, nacieramy marynatą i okładami listkami szałwii. Odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Pierś obsmażamy na rozgrzanej patelni po 2-3 minuty z każdej strony, najpierw skórą od dołu. Patelnię deglasujemy odrobiną cydru. Piersi przełożyć do naczynia żaroodpornego. Obłożyć owocami. Dodać ziarna jałowca i resztę majeranku. Polać wytopionym podczas smażenia tłuszczem i winem. Piec w piekarniku 1-1.5 godziny w 180C. Podczas pieczenia co jakiś czas polewać mięso sosem, który wytworzy się podczas pieczenia. Gotowe piersi z gęsi podawać w całości lub pokroić w plastry.
piers z gesi Animex katalog produktowy
1 Pierś z gęsi umyć pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikami papierowymi, a następnie umieścić w naczyniu ceramicznym. 2 Wymieszać wszystkie składniki marynaty w miseczce. 3 Nasmarować marynatą pierś z gęsi, a potem wstawić do lodówki, najlepiej na cała noc, przykryć folią silikonową. 4 Pieczone piersi kaczki z żurawiną i jabłkiem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Pierś myjemy , osuszamy ręcznikiem papierowym , nacinamy skórę robiąc na ukos kratkę-przekładamy do miseczki. Oliwę mieszamy z miodem solą i pieprzem-nacieramy mięso. Przykrywamy wierz naczynia folią odstawiamy do lodówki na 3-4 godz. a najlepiej na całą noc. 2.
1 czubata łyżka miodu 1 łyżka octu balsamicznego szczypta imbiru 3 ząbki czosnku 3 gałązki rozmarynu sól, pieprz do smaku 4 łyżki oleju Przygotowanie Pierś indyka przełożyć do formy do pieczenia. Dodać wcześniej obrany i drobno pokrojony czosnek, otartą z połówki pomarańczy skórkę, imbir, listki rozmarynu, sól oraz pieprz. garść suszonych żurawin 1 pomarańcza 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka tymianku sól, pieprz Wykonanie: Piersi z gęsi umyj, wytnij kości (jeżeli kupiłeś piersi z kością), a następnie podziel na pół (tak, aby uzyskać dwie pojedyczne piersi). Połóż je na zimnej (!) patelni od strony skóry i dopiero włącz źródło ciepła.
Pieczona pierś z gęsi DoradcaSmaku.pl
woda do podlani. Przygotowanie: Piersi z gęsi nacieramy czosnkiem, oprószamy je solą i pieprzem, a następnie posypujemy majerankiem. Układamy je w naczyniu, zakrywamy je folią i odstawiamy w chłodne miejsce na noc. Następnego dnia dodajemy żurawinę, mięso podlewamy wodą i pieczemy pod przykryciem 2h w 200 stopniach. Pierś z gęsi pieczona z żurawiną Piersi z gęsi nacieramy czosnkiem, oprószamy je solą i pieprzem, a następnie posypujemy majerankiem. Układamy je w naczyniu, zakrywamy je folią i odstawiamy w chłodne miejsce na noc. Następnego dnia dodajemy żurawinę, mięso podlewamy wodą i pieczemy pod przykryciem 2h w 200 stopniach.
