186K views 8 years ago Pyszna chuda pierś z indyka, bez sztucznych polepszaczy i konserwantów. Domowa szynka drobiowa:) Jest delikatna w smaku, lekka i pachnie wspaniale. Idealna dla osób. Soczysta pierś z indyka z szybkowaru czas przygotowania: do 40 minut (w tym ok. 30 minut w szybkowarze) /proporcje na 1 filet z indyka (ok. 800 g)/ filet z indyka w 1 kawałku (ok. 800 g) 2-3 łyżki oleju roślinnego (ja: rzepakowy) 1 ząbek czosnku 1/3 łyżeczki soli (ALE ilość soli jak zawsze wg własnego uznania i upodobań) 2 łyżki sosu sojowego
pierś indycza w ziołach DoradcaSmaku.pl
szynkowar Przepis na pierś z indyka z szynkowara krok po kroku Mięso oczyść, wymieszaj z solą i przyprawami. Przechowuj w lodówce najlepiej przez całą noc. Mięso umieść w szynkowarze. Szynkowar wstaw do dużego garnka z ciepłą wodą i gotuj przez 2 h. Często zadawane pytania Co zrobić z piersi indyka? Ile piec pierś z indyka? 60 min Składniki: ½ kg pierś indycza Na marynatę Olej 2-3 łyżki Łyżka papryki słodkiej Szczypta chilli Łyżka lubczyku Szczypta kurkumy Natka pietruszki suszona Łyżeczka czosnku w granulkach Łyżeczka majeranku 2 łyżki sosu sojowego łyżeczka suszonych grzybów zmielonych na mączkę Sól do smaku Skopiuj listę zakupów Udostępnij ten przepis: Soczyste, bardzo dobrze uduszone (w sensie: fantastycznie miękkie) i dobrze doprawione… Czyli dziś mięso, a konkretnie wyjątkowo soczysta pierś z indyka:) Sz. Pierś z indyka z szynkowara 4.28 (239 ocen) Bo-Bożena Pyszna , domowa wędlina 2 godz. 10 min Więcej niż 10 osób Łatwy Składniki: Około 1 kg piersi z indyka 1 łyżka papryki wędzonej łyżka majeranku 1/3 szkl oleju 3-4 łyżki octu winnego 5 ząbków czosnku 1/2 łyżeczki grubo mielonego pieprzu 2 liście laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego 17g soli
Pierś indycza z warzywami DoradcaSmaku.pl
Pierś indycza w szybkowarze 4.5 (169 ocen) quchniakaroli Szybkowar jest ostatnio moim ulubionym garnkiem w kuchni. Mija chwila a ja mogę cieszyć się wyjątkowym smakiem rosołu lub bardzo miękkim mięsem takie jak te. 40 min Składniki: 1kg pierś indycza 3 łyżki oleju 1 łyżka papryki słodkiej 0,5 łyżeczki wędzonej papryki odrobina chilli 800 g piersi z indyka. 1 łyżeczka soli. 1/4 łyżeczki pieprzu. 1 łyżeczka majeranku. 2 ząbki czosnku. 1 łyżeczka żelatyny (można pominąć) Dzisiaj przepis na szynkowar, choć przy odrobinie wyobraźni, mięso w tej wersji można zrobić także bez szynkowaru np. w worku z przeznaczeniem do żywności typu: rękaw do pieczenia. Mięso. Jeszcze raz szynkowar. Tym razem duży, o pojemności do 3 kg. Do szynkowara proponuję mięso drobiowe - np pierś indyczą. Zalewa nie zawiera azotynów czy azota. 1 kg. piersi z indyka Marynata 1/3 szkl. oleju 1 łyżka papryki ( w połowie może być ostra ) 1 łyżka majeranku 2 łyżki octu winnego 4 drobno posiekane ząbki czosnku Oraz około 18 g soli peklowej lub zwykłej* Składniki na marynatę mieszam. Mięso dokładnie myję, osuszam papierowym ręcznikiem i daję do miseczki.
Pierś indycza w papryce DoradcaSmaku.pl
Pierś z indyka w całości (szynkowar) Dodane przez admin - śr., 26 Październik 2016 . Przepis "Gotuj.Skutecznie.tv" Przejdź do przepisu. Więcej przepisów. Rodzaj wyrobu. W garnku zagotowuję około 2 litrów wody z czosnkiem, zielem i listkami. Studzę. Gdy osiągnie domową temperaturę wsypuję odpowiednią ilość soli peklującej. Trzeba sprawdzać na opakowaniu jaką ilość zaleca producent do 2 litrów wody (peklowanie na mokro). Pierś z indyka wkładam do wody, przykrywam talerzykiem aby cała była.
Sposób przygotowania: Pierś indycza z szybkowaru. Najpierw sporządzam marynatę. Łączę olej z przyprawami, i dokładnie mieszam. Mięso pozbawiam zbędnych błon i tłuszczu, myję i osuszam ręcznikiem papierowym. Nacieram obficie przygotowaną marynatą z każdej strony, przygotowaną pierś odstawiam do lodówki, im dłużej tam. Składniki 80 dag piersi z indyka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka przyprawy do indyka 1 łyżeczka majeranku pieprz do smaku 2 łyżeczki żelatyny Wykonanie Pierś z indyka dokładnie myjemy, osuszamy. Tak przygotowaną pierś posypujemy z każdej strony przyprawami i czosnkiem. Doprawiamy je do smaku pieprzem i odstawiamy w chłodne miejsce.
Przepis Pierś indycza pieczona w musztardzie przepis Gotujmy.pl
Mięso przyprawić solą, pieprzem oraz papryką. Przełożyć do naczynia żaroodpornego natłuszczonego smalcem. Posmarować marynatą (składniki wystarczy wymieszać). Przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie podlać wodą (ok. ½ szklanki). Dorzucić suszone śliwki i pod przykryciem piec przez 1 godzinę (temp. 180 st. C). Po upieczeniu filet przełożyć na deskę. wtorek, 23 września 2014 WĘDZONA PIERŚ INDYCZA 1,5 kg piersi indyka 2 l wody 5 dag soli 2 g saletry 1 łyżka brązowego cukru 2 ząbki czosnku 2 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren kolendry Wymieszać sól, saletrę i cukier, dodać roztarty czosnek oraz utłuczone pozostałe przyprawy.
