Słonina marynowana. autor: Patrycja Czerwiak. Poziom trudności: średni. Słonina marynowana to jeden z tych przepisów, który, choć nie cieszy się zbytnią popularnością, jest wart wypróbowania. Całość ma delikatny smak i jest prosta. Składniki dla 10 porcji. Słonina wieprzowa 2000 g. Sól 500 g. Liczba porcji: Przepis i sposób przygotowania na: Marynowana słonina. Słoninę kroimy na paski ok. 4 x 8 cm (wysokości takiej, jaka jest słonina, ale starajmy się kupić jak najgrubszą). Czosnek bardzo drobno siekamy, mieszamy go na desce z solą i papryką. Każdy kawałek słoniny nacieramy (pocierając o mieszankę na desce) przyprawami.
Przepis na smakowie naleśniki bez użycia mąki Koneser Zdrowia
Przepis na wyśmienitą słoninę marynowaną w czosnku i papryce Składniki: 400 g słoniny 2 średnie cebule 1 duża główka czosnku 30 ml octu 1 łyżka płatków ostrej czerwonej papryki sól do smaku Przygotowanie: Słoninę kroimy w cienkie paseczki. Cebule obieramy i kroimy w plastry. Obrany czosnek blendujemy wraz z octem na gładką, aromatyczną masę. Składniki 400 g świeżej słoniny, pokroić cienkimi szerokimi paskami 2 średnie cebule, pokroić w plasterki 1 duża główka czosnku, obrać 30 ml octu (zwykłego na spirytusie 9% octu) 1 stołowa łyżka płatków ostrej czerwonej papryki Sól Czas gotowania: 10 minut Przygotowanie słoniny: Słoninę pokroiłam w cieniutkie paseczki. Czosnek obrałam, pokroiłam w plasterki, włożyłam do moździerza i utłukłam go dodając sól, jakieś 2 łyżeczki na pewno. Każdy pasek słoniny posypałam z obu stron pieprzem i pieprzem cayenne - nie jest bardzo ostre potem. Potem każdy plater słoniny natarłam solą i czosnkiem z solą. Sposób przygotowania: 1. Do pojemnika wysypujemy sól, tak by utworzyła około 1 cm grubości warstwę. Ze wszystkich stron nacieramy solą, a następnie przyprawami. 2. Natarty kawałek słoniny układamy w pojemniku na warstwie soli i zasypujemy solą. Pojemnik zakrywamy gazą, wstawiamy na 7 dni do lodówki 3.
Przepis na szynkę marynowaną w majonezie Recipe Food, Favorite
Podawać z dowolnymi dodatkami. Najbardziej lubię drobno pociętą schłodzoną słoninę, skropioną octem i doprawioną świeżo mielonym czarnym pieprzem. Położyć na kromkę żytniego chleba i udekorować cienko pokrojonymi plasterkami czosnku. Po takim posiłku nie ma co liczyć na romantyczny wieczór, ale niesamowity smak gwarantowany. Składniki: Słonina Marynowana. 1kg słoniny, 2główki czosnku, sól kamienna lub morska, pieprz czarny, pieprz cayenne-proponuję niewielką ilość. jak przyrządzić Marynowana słonina ? Słoninę kroimy na paski ok. 4 na 8 cm (wysokości takiej, jaka jest słonina, ale starajmy się kupić jak najgrubszą). Czosnek bardzo drobno siekamy, mieszamy go na desce z solą i papryką. Przepis i sposób przygotowania na: Domowa słonina solona Gruby kawałek słoniny - najlepszy jest taki prosto z uboju z niewielką warstwą mięsa bardzo dokładnie nacieramy solą. Czosnek kroimy w kawałki. W moździerzu ucieramy czosnek z majerankiem. Taką pastą również smarujemy słoninę ze wszystkich stron.
Przepis na obiad bez mięsa • Cook Book
#1 Opublikowano 12 Sierpnia 2010 Witam Szukam przepisu na słoninę marynowaną bardzo popularną na Ukrainie pod nazwą sało. Nie chodzi o słoninę soloną na sucho ale zamarynowaną w zalewie w słoiku. Próbowałem znaleźć na forum ale mi się nie udało. Jeśli możecie to proszę pomóżcie. Wszystkie Jacki to fajne chłopaki #2 Opublikowano 12 Sierpnia 2010 Składniki 14 porcji 1 kg Słonina 2 ząbków Czosnek 2 łyżeczek Majeranek 4 łyżek Sól kamienna drobnoziarnista Kopiuj Wartości odżywcze Sól od wieków używana była jako środek konserwujący pożywienie. Obecnie za pomocą techniki konserwacji solą możesz przygotować nietypową przekąską, jaką jest słonina solona.
Przepis na słoninę wędzoną krok po kroku. Słoninę podziel na mniejsze płaty, by łatwiej było ją marynować i wędzić. Każdy płat nakłuj nieco nożem, by przyprawy mogły wchodzić w nią głębiej. Sól wymieszaj z przyprawami. Im więcej przypraw, tym lepiej, gdyż słonina nie chłonie ich dobrze. Przepis i sposób przygotowania na: Słonina solona Czosnek ucieramy w moździerzu z majerankiem oraz solą. Następnie dokładnie i obficie nacieramy surową słoninę solą (najlepsza do tego jest gruba słonina wieprzowa, z specjalnych nie mięsnych ras).
Przepis na przepyszną marynowaną fasolkę szparagową
Zobacz również: Dodatki Pasty. Smalec z marynowanej w soli słoniny - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Kawałek marynowanej słoniny kroimy na plastry, oddzielamy skórę. Samą słoninę kroimy w kostkę i wytapiamy powoli tłuszcz. 2. powstałe skwarki wraz z tłuszczem przelewamy do słoika i zakręcamy. Mus z wątróbek drobiowych w zielonym pieprzu z galaretką malinową .*. Odpowiedzi na pytanie JAK. gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku. Słonina peklowana - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź.
