Składniki 3 porcje 500 g Wątróbka drobiowa 2 Cebula 3 łyżek Olej rzepakowy 40 g Mąka pszenna 10 g Majeranek 5 g Sól 5 g Pieprz czarny Kopiuj Wartości odżywcze Wątróbka w sosie własnym to jedno z mniej docenianych dań, które jednak potrafi zaskoczyć finezją smaku. Odpowiednio przyrządzona rozpływa się w ustach z każdym kolejnym kęsem. Składniki 800 g wątróbki drobiowej - z indyka lub z kurczaka 3 średnie cebule - około 800 g 2 płaskie łyżki mąki pszennej - 20 g 6 łyżek oleju do smażenia 1 płaska łyżeczka soli ewentualne dodatki: natka pietruszki, pieprz, słodka papryka, majeranek Wątróbka z cebulką Cebula ważona była przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem.
Wątróbka drobiowa podana z jabłkami i śliwką przepis Zobacz na
Składniki: wątróbka drobiowa (ilość dowolna, ja robię zazwyczaj około 600 - 700 g) mąka do oprószenia wątróbki olej lub smalec 2 cebule - pokrojone w półksiężyce woda do podlania wątróbki sól Przygotowanie: Wątróbkę umyć, oczyścić z błonek i wszelkich zanieczyszczeń. 1. Wątróbkę oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki i obtoczyć obficie w mące. 2. Cebulę obrać, zeszklić na oleju. Dodać wątróbkę obtoczoną w mące. Smażyć kilka minut z każdej strony. 3. Wątróbkę podlać wodą ( tyle, aby przykryć podroby), dodać ziele angielskie, majeranek i przyprawy ( bez soli). 4. Gotować o 30 minut, mieszając od czasu do czasu. 1 łyżka maki 3 łyżki śmietany sól zoele angielskie liść laurowy kostka rosołowa pieprz czarny maggi Sposób przygotowania: smażenie Posiłek: obiad Wątróbka w sosie - jak zrobić? Kroki przygotowania: Wątróbkę opłukać na sitku. Gdy obcieknie układamy na rozgrzanej patelni. Wczrśniej rozpuszczamy na niej tłuszcz. Przyprawy sól, pieprz To będzie niezbędne patelnia duża, kuchenka Przepis na wątróbkę drobiową w sosie krok po kroku Wątróbkę oczyść i usmaż na rozgrzanym oleju rzepakowym. Wrzuć cebulę pokrojoną w pióra i podsmażaj 3 minuty. Wlej bulion i duś wątróbkę pod przykryciem do miękkości. Na końcu dodaj odrobinę mąki tak, aby sos się zagęścił.
WĄTRÓBKA DROBIOWA jak zrobić pyszną wątróbkę? Radzi Szef Kuchni
Wątróbka drobiowa jest dobrym źródłem białka, szybko można ją przygotować, no i jest tania. Te trzy zalety, czynią z niej idealny składnik obiadu na szybko. Duszona w pysznym sosie będzie smakowała każdemu niejadkowi. Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska SKŁADNIKI 1. Wątróbkę drobiową dokładnie umyj i osusz. Następnie pokrój ją w plastry o grubości około 1 cm. 2. Cebule i czosnek obierz i drobno posiekaj. 3. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. 4. Dodaj do patelni wątróbkę drobiową i smaż na złoty kolor z każdej strony. 5. 1. Cebulę obrać, pokroić w piórka i zeszklić na 1 łyżce oleju. 2. Wątróbki umyć, oczyścić i pokroić. Oprószyć mąką i usmażyć na pozostałym oleju, posypać majerankiem. 3. Usmażoną wątróbkę połączyć z cebulą, podlać odrobiną wody, zagotować, przyprawić do smaku solą i pieprzem. 4. Podawać z ryżem, ziemniakami lub pieczywem. UŻYJ W PRZEPISIE Przepis i sposób przygotowania na: Watróbka drobiowa w sosie smietanowym Wątróbkę umyć, dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym, przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Masło rozgrzać w patelni, dodać cebulę pokrojona w piórka, kilka minut smażyć, przełożyć podsmażoną cebulę do rondla.
Pin on PRZEPISY
Przepis na pyszną, miękką i soczystą wątróbkę na obiad.Wątróbka duszona z cebulką w sosie polecam na obiad do kaszy lub ziemniaków.Składniki:0,5 kg Wątróbki. Za pomocą ostrego noża usuń z niej chrząstki, następnie mocz wątróbkę w lodowatej wodzie przez 15 min. Po osuszeniu możesz przystąpić do jej smażenia. Najpopularniejszy jest przepis na wątróbkę drobiową z cebulką i jabłkiem. Proponujemy jednak nieco go zmodyfikować i podać ze śmietaną i majerankiem.
Bardzo szybkie i smaczne danie na obiad lub kolację 😋 przepyszna wątróbka z cebulką 🧅 moja rodzina uwielbia taki obiad 😍Dokładna lista składników na począ. Obtocz każdy kawałek w mące, która ma na celu zagęścić naturalnie sos. 2. Na rozgrzaną patelnie wrzuć ok. 2 łyżek masła i odrobinę oleju rzepakowego lub jeśli lubisz kokosowego. 3. Kiedy z tłuszczu znikną bąbelki (dobrze rozpuszczony, nagrzany) wrzucaj ostrożnie kawałki wątróbki. 4. Mieszaj od czasu do czasu.
Przepis Wątróbka drobiowa w sosie przepis Gotujmy.pl
Wątróbka duszona w śmietanie z jabłkiem i cebulą to pyszny i tani obiad. Tak przygotowana wątróbka jest bardzo soczysta i super smaczna. Najważniejsza, robi się praktycznie sama i największy plus — nie pryska. Wątróbki wcześniej nie obsmażam, zatem danie jest dietetyczne. Składniki: Przygotowanie: SMACZNEGO! WeronikaNa moim blogu gotuje dla Was już od 8 lat. Uwielbiam […] Aby wątróbka drobiowa w sosie nie była twarda, to pod żadnym wyjątkiem nie wolno jej przyprawiać przed pieczeniem.Oczyszczoną wątróbkę drobiową warto pomoczyć w mleku przez około godzinę. Na głębokiej patelni rozgrzej masło. Posiekaną drobno cebulę smaż do momentu, aż uzyska złoty kolor.
