Składniki. 6 porcji. 250 g fasoli Piękny Jaś. 500 g żeberek wieprzowych. 250 g wędzonego boczku. 1/2 pęczka włoszczyzny (2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera) 3 ziela angielskie. 1 listek laurowy. 1 duża cebula. 1 i 1/2 litra bulionu (drobiowego lub jarzynowego) 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku. 400 g zielonej lub żółtej fasolki szparagowej (poza sezonem mrożonej) 1 łyżka posiekanego koperku. 200 g śmietany 18% lub 80 ml śmietanki 18% z kartonika (do zup i sosów) Nie wygaszaj. Dodaj notatkę.
Zupa fasolowa z papryką przepis PrzyslijPrzepis.pl
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Suchą fasolę namoczyć na noc. Rano odcedzić fasolę, przełożyć do garnka i wlać 1,5 l wody. Dodać obraną i pokrojoną włoszczyznę, dodać wędzone żeberka. Dodać majeranek i cząber. Zagotować, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 60 minut. Po tym czasie, należy odłowić 1 fasolkę i spróbować, czy jest już miękka. Składniki 220 g fasoli suchej Piękny Jaś 1 litr bulionu warzywnego lub wody 2 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 4 średnie ziemniaki - 400 g 2 małe marchewki - 150 g 200 g boczku wędzonego bez skóry 200 g dobrej podwędzanej kiełbasy 1 duża cebula - do 200 g płaska łyżka słodkiej papryki 1/4 łyżeczki pieprzu i pół łyżeczki soli 250 g pietruszki lub pasternaku, obranych i pokrojonych w kostkę. 150 g ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę. 1 pełna szklanka (ok 300 ml) ugotowanej drobnej fasolki wraz z wywarem* lub 1 puszka (ok 400 g) fasolki w zalewie. 400 ml bulionu warzywnego. 2 listki laurowe. Wrzucić do garnka z oliwą, masłem oraz obranym czosnkiem i podsmażać przez ok. 4 minuty. Dodać fasolkę i wymieszać. Wlać gorący bulion, dodać kurkumę i zagotować. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować przez około 15 minut do miękkości warzyw. Dodać koperek oraz szczypiorek i odstawić z ognia.
Zupa fasolowa przepis PrzyslijPrzepis.pl
Mieszając co chwilę podsmażać przez ok. 3 minuty. Dodać suchą soczewicę i wlać bulion, następnie zagotować. Dodać kurkumę, słodką i ostrą paprykę oraz świeżo zmielony pieprz i sól do smaku (w razie potrzeby). Gotować pod przykryciem przez ok. 10 - 15 minut. Dodać krojone pomidory z puszki i gotować przez ok. 10 minut pod. Sezonowa, przepyszna zupa z młodymi ziemniakami, porem i zieloną fasolką szparagową. Z mięsnym dodatkiem w postaci szynki parmeńskiej. Oryginalnie, ale smacznie i szybko! Może to być oryginalna suszona szynka z Parmy, hiszpańska serrano lub po prostu szynka suszona lub cienko pokrojony boczek. Sprawdzamy! Zupa fasolowa to doskonałe, rozgrzewające danie, które znane jest chyba każdemu. Nasi dziadkowie gotowali ją często na drobne niedogodności zdrowotne, gdyż taka tradycyjna zupa fasolowa z boczkiem świetnie rozgrzewa. Później została poniekąd zapomniana, aby ostatecznie dzisiaj przeżywać swój renesans. Przepis na zimową zupę fasolową jest dość prosty, ale wymaga czasu, uwagi i cierpliwości. Składniki należy dodawać w odpowiedniej kolejności, żeby zupa smakowała najlepiej na świecie. 1. krok - podsmażenie boczku i dodanie cebuli, żeberek i marchewki. 2. krok - dodanie papryki, pieczarek i czosnku.
Zupa fasolowa na żeberkach z boczkiem, cebulą i majerankiem pycha.
Przepis na zupę fasolową: Dzień wcześniej wieczorem namoczyć fasolę. W tym celu wsypać ją do garnka i zalać zimną wodą tak, by fasola była cała zakryta (ja leję o 10 cm więcej wody niż warstwa fasoli, bo fasola dość sporo wody wchłonie). Odstawić na całą noc do napęcznienia. Łatwe Średnie Zupa fasolowa ZUPA FASOLOWA Z BOCZNIAKAMI Dobra fasolowa wymaga dobrania właściwej jakości składników i…cierpliwości. Jednak poświęcony czas za każdym razem wynagradza wyjątkowy aromat i rozgrzewające właściwości tej bardzo sycącej zupy. Jak zrobić zupę fasolową?
Jak wcześniej wspomniałam równie pyszna będzie zupa fasolowa na żeberkach, czy też ta sama zupa fasolowa z boczkiem. Gorąco polecam również inne moje przepisy na proste zupy krem, a jak lubisz fasolkę to koniecznie wypróbuj: fasolka po bretońsku. Zupa fasolowa z czerwonej fasoli. Jeśli do zupy dodasz kurczaka, a niekoniecznie. Opis wykonania Zupa fasolowa to świetna propozycja obiadowa na jesiennie i zimowe dni. Bardzo sycąca, gęsta i aromatyczna, na wędzonym boczku i dobrej jakości kiełbasce. Wspaniale rozgrzewa i pozostawia uczucie sytości na długo.
Zupa z kurczakiem, pieczarkami i makaronem Light soups, Culinary
Wymaga ona moczenia (ok. 12 godzin), zmieniania wody przed gotowaniem. Dla lepszych efektów można zmieniać wodę raz lub dwa i potem nie gotować fasoli w wodzie, w której była namaczana. Kiedy woda zacznie się gotować, trzeba zbierać pianę. Dużym ułatwieniem jest fasola w puszkach. Zupa fasolowa to klasyka babcinych obiadów, a jej smak z pewnością przywodzi na myśl miłe chwile. Przepis na zupę fasolową jest prosty, ale kluczem smaku jest odpowiednie mięso. Moja babcia zawsze mówiła, że 'fasolówka musi trącać dymem' - czyli powinna być pełna aromatycznej wędzonki. Dziś podpowiemy, jak zrobić najlepszą zupę fasolową z przepisu babci Jasi.
