πŸ”ΠΠ΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠšΠ£Π Π˜ΠΠ«Π• Π›ΠΠŸΠ« покитайски Π² кислосладком ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌ соусС, Π›ΡŽΠ΄Π° Изи ΠšΡƒΠΊ закуски, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅

ОписаниС приготовлСния: ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния довольно слоТный, Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΡƒΠΆΠ΅ послС ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Π’ Азии ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π»Π°ΠΏΠΎΠΊ готовят мноТСство Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… закусок, супов, ΠΈΡ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ румяными ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ выглядят. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сами ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-китайски: 6 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π½Π° сковородС ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС с соСвым соусом, пошагово ΠΈ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Главная ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉ Π¦ΡƒΠΉ Ксиокин Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ извСстного китайского рСсторана, всю Тизнь ΠΏΠΎΡΠ²ΡΡ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ искусству. 1242 ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-китайски: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния, особСнности ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ покитайски (香辣烧鸑ηˆͺ , Xiāng lΓ  shāo jΔ« zhuǎ). ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ кухня. YouTube

1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ опускаСм Π² кипяток Π½Π° 30 сСкунд. 2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΄ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ, оставляя ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π½Π΅Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ. ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΠΎΠ³ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ основной Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ эстСтична) 3. Π›Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² большом количСствС масла со всСх сторон, Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. 4. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ чСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. 5. 1 Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 50 Для соуса: Анис 3 Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус 4 Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ 0.5 ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ 1 Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 ЧСснок 2 Π’ΠΎΠ΄Π° 1 Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-китайски, пошагово, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° 1804 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΎΡ‚ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° IRIYA. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-китайски, с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ, соСвый соус, Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус, сахар, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ описано, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ Π² китайском стилС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ просто ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° вкусными. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ 450 Π·ΡƒΠ±. Боль ΠΏΠΎ вкусу Π’ΠΎΠ΄ΠΊΠ° ст. ЧСснок 3 Π·ΡƒΠ±. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ 10 Π³. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ 6 ΡˆΡ‚. ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ 1 ст.Π» Π§ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ 2 ст.Π» Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус 1 ст.Π» РисовоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ 1 ст.Π» Устричный соус 1 ст.Π» Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 ст.Π»

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΏΠΎ китайски Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ 1000.menu

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π’ самом простом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Π»Π°ΠΏΠΊΠ°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ соСвый соус, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄. ПослСдний Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄ добавляСтся Π² блюдо Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚ΠΎ, Ссли ΠΎΠ½ засахарился, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ потрСбуСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. НаливаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ масло ΠΈ ставим Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ появлСния Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠ°. Аккуратно всыпаСм Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, сразу ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ интСнсивно Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π°ΠΏΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, ΠΈ масло Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎ ΠΈΡ… повСрхности. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ цыплят Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ² - 500 Π³Ρ€.Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 4 - 5 ст.Π».Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ - 1 ст.Π».ЧСснок - 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-китайски. Π­ΠΊΠ·ΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ юго-восточноС блюдо.Π—Π°ΡˆΡ‘Π» Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΈ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π» ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΈ сразу.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ «покитайски» (8 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ) Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π»Π°ΠΏ Π½Π° сковородС. Как ΠΈΡ… готовят Π² ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅?

МСню 1 ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски 2 Как быстро ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ 3 ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-китайски Π½Π° сковородС 4 ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ 5 Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ† ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π»Π°ΠΏΠΎΠΊ (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ) 6 Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π»Π°ΠΏΠΎΠΊ 7 ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ Π² соСвом соусС ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ 8 ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 9 10 Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π»Π°ΠΏΠΎΠΊ ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ клСшни-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ; ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ употрСблСния; Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅: Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ† ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Π»Π°ΠΏΠΎΠΊ; Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ? Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-китайски. Π’ сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ большоС количСство подсолнСчного масла ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΌ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ ПослС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соус: Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ чСснок Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ соСвым соусом, рисовым Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ сахар. Π’ сковородС вновь Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС соусом Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹. Чистим ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΏΡ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° сковороду, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Для этого: Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π»Π°ΠΏΡ‹ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ солью; складываСм ΠΈΡ… Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком; Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π»Π°ΠΏΠ°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ; Π΄Π°Π»Π΅Π΅ снимаСм с Π½ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ (ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ) слой ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ† (ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ…).

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ покитайски YouTube

Бпособ приготовлСния: ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ чистим, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, солим ΠΈ ставим Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ, послС закипания 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для супа β€” ΠΎΠ½ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ наваристым). Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ соус: смСшиваСм соСвый соус с уксусом. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π»Π°ΠΏΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² кухнях ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… стран, Π½ΠΎ китайский усрСднСнный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ извСстным Π² глобальном ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π΅. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ Π².