ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Лазанья с курицей и грибами, порция ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ РЕЦЕПТУРА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ, РЕАЛИЗАЦИИ И ХРАНЕНИЮ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ Органолептические показатели качества: Микробиологические и физико-химические показатели : ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Лазаны по-венециански ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Лазаны по-венециански вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ
Как должна выглядеть технологическая карта
Состав блюда: Макаронные изделия Лазанья, Сыр Моцарелла твердый, Ветчина, Сливки из коровьего молока 33% жирности,. Технико-технологическая карта; Лаза́нья ( итал. lasagne ) — макаронное изделие, тонкий лист теста в форме квадрата или прямоугольника, а также блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из тонких листов теста. Технико технологическая карта на лазанью Лазанья с мясом и грибами - ТТК Читателей: 32 Набор сырья Расход продуктов на 100 порций Выход готовой продукции Брутто Нетто Картофель жареный 772/580 400 Морковь пассированна. Главная» Разное» Технико технологическая карта на лазанью Технико технологическая карта на лазанью назад Лазанья Болоньезе - себестоимость, калорийность, состав блюда Себестоимость*: 134,03 Р Рекомендуемая цена в меню*: 402 ₽ Выход: 400 гр Популярность: Калорийность 100 грамм: 182,2 (ккал)/100 грамм Калорийность порции: 728,8 (ккал)/порц Содержание белков: 13,8 гр/100 гр Содержание жиров: 9,4 гр/100 гр Содержание углеводов: 10,6 гр/100 гр
Технологическая Карта Образец Заполнения instructionraw
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА «Лазанья мясная» ПЕРЕЧЕНЬ СЫРЬЯ И ПОЛУФАБРИКАТОВ, ПРИМЕНЯЕМЫХ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА (ИЗДЕЛИЯ) ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА УРОКА. Тема урока: «Лазанье по гимнастической скамейке» Класс: 1 «б» Цель: Освоить технику лазания по гимнастической скамейке. Проявлять качества силы, координации. Наземный лазерный сканер (НЛС) — это съёмочная система, измеряющая с высокой скоростью (от нескольких тысяч до миллиона точек в секунду) расстояния от сканера до поверхности объекта и. launch cnc-602a 1 Содержание Панель управления.
Технологическая карта образец и пример составления
›Физическая культура › Конспекты › Технологическая карта открытого урока "Освоение лазанья по канату" Конспекты › Технологическая карта открытого урока "Освоение лазанья по канату" Технологическая карта урока: "Лазанье по канату" Формировать умение выполнять лазанье по канату; учить соблюдать правила безопасности; учить выполнять упражнения разминки с гимнастическими палками Для того, чтобы обучить ребенка, как правильно лазить по канату, необходимо начинать с малого, подключая фантазию и превращая занятия в игру.
Технологическая карта урока физической культуры в 3 классе. Тема урока "Освоение навыков лазанья и перелазанья, развитие координационных и силовых способностей правильной осанки" Технологическая карта по физкультуре на тему: «Лазанья по гимнастической стенке» (1 класс) Физическая культура Конспекты Выберите категорию: Все категории Выберите учебник и тему Все учебники Все темы Cкачать: Технологическая карта по физкультуре на тему: Лазанья по гимнастической стенке 1 класс
Что такое технологическая карта в общественном питании Технологические карты для кафе и ресторанов
Технологическая карта урока обучения грамоте в 1 классе "Развитие умения выделять корень слова" (ОС "Школа 2100") с использованием технологии продуктивного обучения Дата: « 15» января 2020 г. Тип занятия: Образовательно-обучающий Раздел урока: Гимнастика с элементами акробатики. Тема занятия: Лазание по гимнастической стене. Цель: Обучение лазанью по гимнастической стене. Задачи: Образовательные (предметные, результативные) 1) Обучать лазанью по гимнастической стене;
