Самый простой и быстрый рецепт домашней бастурмы не требует определенных условий. Готовое мясо можно использовать для бутербродов и добавлять в салат. Ингредиенты - + порц. Куриная грудка 800 гр. Вода 3 ст. Перец чёрный горошек 1 ч.л. Соль 2 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Лавровый лист 2 шт. Мед 2 ст.л. Масло оливковое 2 ст.л. Соус соевый 1 ст.л. Бастурма из курицы — домашний рецепт приготовления вяленого мяса. Бастурму обычно делают из говядины, но из курицы она получается более легкой и диетической. Для приготовления понадобятся только курятина и специи. Такое мясо особенно нравится женщинам и детям. Ингредиенты Филе курицы 600 г. Соль 1 кг. Чеснок сушеный по вкусу Паприка 3 ст.л
Бастурма Рецепты С Фото Пошагово Telegraph
Рецепт приготовления бастурмы из курицы. Этот мясной деликатес станет достойной заменой колбасам и разным копченостям. К тому же это вполне доступное блюдо и легкое в приготовлении..more. 152K Share 5.6M views 5 years ago Самый простой, быстрый и вкусный рецепт вяленого мяса. Бастурма, балык, сыровяленое мясо, лучшая закуска к пиву - все это относится к бастурме из куриного. Рецепт «Бастурма из курицы»: С грудок срезаем малое филе и лишний жир. В контейнер засыпаем соль, выкладываем филе и засыпаем оставшейся солью. Мясо должно быть полностью покрыто солью. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на сутки. Через сутки филе промываем и замачиваем в холодной воде на 2- 4 часа, каждые 30 минут меняя воду. 1 ст. ложка соли; по 0,5 ч. ложечки молотых красного и черного перцев; ч. ложечка сахарного песка; 1 ст. ложка смеси приправ;
Бастурма Из Курицы Рецепт Фото Telegraph
Готовим бастурму из куриного филе минимум 5 дней, но если хотим, чтобы мясо получилось более плотным и сухим, оставляем вялится еще на 3 дня. Бастурма из курицы готова. Пряную вяленую бастурму можно приготовить практически из любого плотного и цельного куска мяса без жира. Бастурма из куриной грудки будет нарезаться красивыми полупрозрачными ломтиками, получится упругой и хорошо пропитается специями. Перед тем, как повесить куриное мясо вялиться, его нужно как следует просолить. 627 41K views 2 years ago #рецепты #двевилки Как приготовить вкуснейшую бастурму из курицы в домашних условиях. Самый простой и быстрый рецепт вяленого куриного мяса. Бастурма из курицы. Проверенный рецепт приготовления бастурмы из куриной грудки в домашних условиях, шаг за шагом с фотографиями.. Блюда из курицы;. Так приготовленная в домашних условиях бастурма из.
Домашняя бастурма из курицы Рецепт Идеи для блюд, Еда, Питание рецепты
161 69 917 Состав / ингредиенты Изменить состав Порций: Куриное филе 1 Соль 1.5 Перец черный молотый 2 Куркума 0.5 Смесь трав (неполная чайная ложка) 3 гр Перец красный молотый 0.5 Молотый кориандр 0.3 Белый перец 0.2 Таблица перевода объемных мер г ГИ: 0 / 0 / 0 Куриная грудка 2 Штуки Соль 1,5 Ст. ложки Сахар 0,5 Ст. ложки Паприка 4 Ст. ложки Хмели-сунели 2 Ст. ложки Чеснок 4-5 Зубчиков Коньяк 50 Миллилитров Количество порций 3 Калорийность 235 ккал Калорийность 7 г Белки 12 г Жиры 13 г Углеводы Пищевая ценность на 100г. Как приготовить "Бастурма из курицы"
В глубокую пиалу высыпаем соль, черный и красный молотый перец, чаман и сахар. Заливаем компоненты водкой или коньяком и, воспользовавшись столовой ложкой, тщательно все перемешиваем до образования однородной массы. Шаг 2: Засаливаем, друзья соли нужно много, и не бойтесь, что пересолите. В миске делаем хорошую подушку из соли, затем каждый кусок курицы хорошенько обваливаем в соли и аккуратно укладываем.
Бастурма Из Курицы Рецепт Фото Telegraph
Для приготовления бастурмы из курицы в духовке нам понадобятся куриные грудки, жидкий мед, специи и соевой соус. Чем дольше мясо пробудет в маринаде (в холодильнике), тем вкуснее оно получится. Смотрим далее рецепт. Назначение: На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Закуски / Бастурма Состав / Ингредиенты: Бастурма из куриной грудки домашняя делается всего из трех ингредиентов. Такую ароматную, пикантную закуску можно подать на стол не только в будни, но и в праздники гостям. Ее по достоинству оценят мужчины. Анна Автор рецепта Похожие рецепты Комментарии 2 Пошаговое фото 6 Советы к рецепту Калорийность продуктов Смотри видео +124 192 51 217
