1 ägg. 120 g soltorkade tomater. 150 g fetaost. salt. peppar. olja och smör till stekning. Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla i ca 10 minuter. Skär soltorkade tomaterna i mindre bitar. Blanda ner färs, ägg, soltorkade tomater, smula ner fetaosten och tillsätt salt och peppar i bunken. Finhacka de soltorkade tomaterna och löken. Blanda tillsammans med färsen. Smula ner fetaosten i färsen och salta och peppra efter smak. Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek biffarna 4min på varje sida. Slå sedan på grädden och ha i italiensk salladskrydda och kalvfond. Låt biffarna småputtra i såsen i ca 10min.
Grekiska biffar med “fetaost”, oliver och soltorkade tomater
Blanda moroten med grekisk yoghurt och en (eller två) rivna vitlöksklyftor. Smaka av med salt, peppar och olivolja. Vegobiffar. Blanda tinad formbar färs med finriven gul lök, rivna vitlöksklyftor, smulad fetaost och finhackade soltorkade tomater. Tillsätt även lite av oljan från tomaterna. Smaka av med salt, peppar och valfria kryddor. Här kommer en grekisk take på klassiska färsbiffar fyllda med soltorkade tomater, grekiska oliver och fetaost. Serveras bäst med rostad klyftpotatis, en god sallad och så klart tzatziki. 6-8 biffar / 15 min. (+45 min. upptining) Du behöver: Ca. 400 g. formbar färs; 5-6 soltorkade tomater; 10 grekiska oliver; 100 g. Rulla ihop biffarna ordentligt så att det blir som en bulle och platta sedan till lite grann. Ta fram stekpanna och lägg i en klick smör. Stek biffarna på medelvärme tills dom är genomstekta. Ungefär fem minuter på varje sida. Servera med en fetaostsallad och chilibearnaise eller en vinägrett. 30min 8 ingredienser Snabblagade fetaostbiffarna med citron och timjan, typiska smaker från medelhavsköket. Goda tillsammans med krispig klyftpotatis, sallad och hemgjord tzatziki. Receptet är framtaget i samarbete med Tove Nilsson. Ingredienser portioner 4 500 g nötfärs 1 st ägg 1 msk färsk timjan eller 1/2 tsk torkad 1/2
Grekiska biffar i tomatsås med fetaostsmul Tasteline
Grekiska färsbiffar med fetaost (21) Sätt betyg! Saftiga köttfärsbiffar med fetaost och timjan som serveras med kokt ris, tomatsallad och klassisk tzatziki. En middag influerad av det grekiska köket! Tillagningstid: 30 min 4 portioner Gör så här Tillaga ris eller gryn enligt anvisningen på förpackningen. Beskrivning Gör såhär: 1) Blanda mjölk och ströbröd i en bunke. Låt det svälla en stund. Ha i färsen, smula i fetaost och ha i alla kryddor. Blanda ihop allt. 2) Forma biffar med händerna. Stek i rikligt med smör, räcker med medelvärme. Kolla så de är helt genomstekta. Lägg i en ugnsfast form. 1 dl Soltorkade tomater; 150 g Fetaost; Salt och peppar; Olivolja; Gör så här: Finhacka oliver, soltorkade tomater och rödlök. Blanda färs med det som du hackat och smula i fetaost. Krydda med salt och peppat. Forma smeten till biffar och stek på medelhög värme tills de fått fin gyllenbrun färg. Tips: Grekiska biffar i tomatsås med fetaostsmul 72 röster 40 min Medel Recept av Mari Bergman Från Tasteline Smakrika grekiska biffar som du låter puttra i en ljuvlig tomatsås. Serveras med smulad fetaost och rostade rotfrukter. En fantastisk måltid helt enkelt! Foto & styling: Sanna Livijn Wexell Nästan rätt? Visa liknande recept Ingredienser 4 port
Linda´s Goda Biffar med fetaost och soltorkade tomater
Biffar med fetaost/soltorkade tomater - alenvret - Sveriges största provkök - Kokaihop.se Artiklar Matprat BULLAR Sunda vanor Ett helt fantastiskt recept som jag fått utav min kollega och som jag bara måste sprida vidare! Biffarna blir saftiga och mättande så det behövs inte någon stor mängd tillbehör.. Biffar: 500g: Välj högkvalitativt kött: Fetaost: 200g: Försök med grekisk feta för bästa smaken: Soltorkade tomater: 100g: Både i olja och torrade fungerar: Kryddor: Enligt smak: Använd färska örter om möjligt
Instruktioner. Hacka allt väldigt litet, (alternativ kör det i matberedare) När alla tillbehör är finhackat/malet, blanda ihop allt väldigt noga. Forma sedan till biffar ca 150 g/st. Stek i olivolja.servera med en god sallad och sås/dressing. Låt smaka. Publicerat den 1 oktober 2007. Biffar: Blanda ströbröd, mjölk, senap, oregano, salt och peppar i en bunke. Låt det svälla någon minut. Tillsätt färsen och blanda väl. Smula i fetaosten och blanda. Forma färsen till 8 biffar (för 4 port) och bryn dem på båda sidor i matfettet i en stekpanna tills de får fin färg.
Grekiska färsbiffar med fetaost Recept Coop
Öppna matlagningsläget. Blanda i en bunke alla ingredienser till biffarna. Smaka av med salt och peppar. Forma 8 biffar och stek dem i en stekpanna med olivolja så att de precis är genomstekta. Skär alla grönsaker i mindre bitar. Vänd i olja och vinäger samt smaka av med salt och peppar. Grekiska biffar med fetaost ( 8 kommentarer) Köttfärsbiffar i ugn Serverar: 4-6 portioner Tid: 40 minuter Skriv ut Goda köttfärsbiffar med smak av Grekland. Ingredienser 500 gram nötfärs 1 knippe färsk persilja 150 gram fetaost 2 vitlöksklyftor Salt Svartpeppar 1 ägg Instruktioner Finhacka persiljan och riv vitlöken.
