Älskade rotfrukter Paj med broccoli, fetaost och soltorkade tomater som är supergod! Broccolipaj med fetaost Hej soliga lördag! Under flera år har jag knappt ätit en bit matpaj. Jag vet inte varför. Matpaj är ju så gott! Och lätt att variera. Dessutom har mina barn upptäckt tjusningen i paj. Men dom vill ha sin mormors ost och skinkpaj. Det är helt klart deras favorit och dom äter som hästar när hon bjuder på det.
Paj med broccoli, fetaost och soltorkade tomater Jullebullebus Recept
Sätt ugnen på 225 grader. Hacka samman Milda och mjöl till en smulig massa, eller mixa i en matberedare. Tillsätt vatten och blanda snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en form med löstagbar botten 24 cm, och ställ den i kylen i en halvtimme. Förgrädda i cirka 10 minuter. Låt svalna något. Vispa ihop ägg och Mildagrädden. Ingredienser PAJDEG: 3 dl vetemjöl 100 gram smör 0,5 tsk salt 5 msk vatten FYLLNING: 100 gram fetaost 100 gram riven mozzarella 5 soltorkade tomater 400 gram broccolibuketter 4 ägg M/L 2 dl grädde 45% 0,5 tsk salt 1 krm vitpeppar Tillagning Av: Frida Jakobsson 20 maj, 2022 Uppdaterad: 11 augusti, 2023 Recept Pajrecept I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på världens godaste broccolipaj! Denna paj som huvudrätt när som helst i veckan blir en riktig favorit, och den kommer att efterfrågas igen och igen! Därför är den enligt mig världens godaste broccolipaj. Ingredienser Pajdeg: 3 dl vetemjöl 125 g smör 2 - 3 msk vatten En eller två nypor salt Fyllning: 1-1 ½ broccoli Så mycket du vill av fetaost ( har du inte fetaost hemma kan du hoppa över det) 1 liten bit riven morot 1 liten gul lök 3 ägg 3 dl mjölk ost Torkade örtkryddor salt Gör så här: Börja med att blanda alla ingredienser till pajskalet.
Paj Med Broccoli Och Fetaost Fotografering för Bildbyråer Bild av kista, gourmet 50842011
Ingredienser DEG: 3 dl vetemjöl 100 g smör 5 msk vatten 0,5 tsk salt 1 msk smör att smörja formen med FYLLNING: 200 gram fetaost 1 röd paprika 10 cm purjolök 10 små buketter färsk broccoli 2 msk olivolja Ingredienser 8 250 g broccolibuketter 1 dl fetaost, tärnad 1 tomat 0,5 dl pinjenötter 2 ägg 2 dl mjölk Pajdeg: 150 g margarin 3 dl vetemjöl 1 krm salt 2 msk vatten, iskallt salt vitpeppar Lägg i inköpslista Spara Gör så här Öppna matlagningsläget Förväll broccolibuketterna i lättsaltat vatten. Skålla och skala tomaten. Skär den i bitar. Paj med fetaost, broccoli och kassler Lyckas med mat tipsar till pajen: Pajform - Paj är enkelt och gott, och passar både till vardags och till fest. Hos oss hittar du stora- och små pajformar i olika modeller. Vi har pajformar med klassiska vågiga kanter och löstagbar botten som gör det enkelt att servera pajen hel! Min broccolipaj är en enkel och matig paj med broccoli som passar både vuxna och barn. Den är smaksatt med fetaost, parmesanost, havssalt och nymalen svartpeppar. Vill man få lite mer smak på broccolipajen kan jag varmt rekommendera att blanda i 6-7 soltorkade tomater som hackats i mindre bitar. Det är pricken över i:et för mina smaklökar!
Paj med fetaost, paprika, purjolök och broccoli Receptfavoriter
Gör pajdeg och förgrädda enligt receptet här. Skiva och stek löken i olivolja eller ghee tills att den är genommjuk och lite ljusbrun. Dela broccolin i bitar och koka i väl saltat vatten i ca 1 minut. Vispa ihop äggen med salt och peppar. Fyll det förgräddade pajskalet med skivad, kokt kall potatis, broccoli, stekt lök. En vegansk paj med broccoli och fetaost behöver andra typer av tillbehör för själva fyllningen och då finns det idag många alternativ i matbutikerna. Pajdegen som annars brukar innehålla smör, kan ersättas av mjölkfria smörsorter som även en vegan kan använda. Samma sak gäller för osten då fetaost finns som mjölkfria alternativ.
1. Dela smöret i mindre delar och blanda med mjöl och cottage cheese. 2. Knåda sedan till en smidig deg och tryck i en pajform. 3. Dela broccolin i mindre buketter och koka i lättsaltat vatten i ca 5 minuter. 4. Skär eller bryt fetaosten i mindre delar. 5. Vispa ägg, mjölk och grädde till en jämn smet. Smaka av med salt och peppar. 6. Pajbotten blir sådär frasigt god som man vill att den ska vara. Perfekt att ta med som picknick en sval sommardag eller servera på buffébordet. Den kan anvjutas både kall som varm. Vill du ha mer vegetariska recept? De hittar du här: Vegetariska recept Äta mer vegetariskt? Smart att börja med vårt bästa vegetariska paj recept
Steningerecept Paj med fetaost, broccoli och kassler
Paj är perfekt att förbereda och göra i förväg. Då hinner den stå till sig och blir bara ännu godare. Paj är också bra allt-i-ett-mat där man bara behöver servera en sallad till. När vi har gäster på sommaren bjuder vi nästan alltid på paj till lunchen. Det är tradition eftersom det är så somrigt, enkelt och framför allt gott. Ingredienser 4 portioner Pajdeg 2 1/2 dl vetemjöl 1 krm salt 125 g smör 1 msk kallt vatten 1 msk smör (till pajformen) Fyllning 250 g broccoli 150 g riven prästost (150 g motsvarar ca 2 1/2 dl) 4 ägg 1 dl mjölk 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1/2 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 dl solroskärnor Lägg till i inköpslista För alla
