Geleneksel Mutfak Cırık Tatlısı - Kastamonu Cırık Tatlısı Malzemeleri Nelerdir Hamuru için; 5 su bardağı un 2 paket yaş maya aldığı kadar su 3 su bardağı sıvı yağ Şerbeti için; 5 su bardağı şeker 2 su bardağı su yarım limon suyu Cırık tatlısı Nasıl Yapılır Katı olmayan bir hamur yoğurulur. Yoğurulan hamur beş dakika dinlendirilir. Lokma tatlısının Kastamonu usulü olan cırık, genellikle düğün, davet, mevlit vs. gibi etkinliklerde davetlilere ücretsiz olarak dağıtılmaktadır. Cırık veya lokma tatlısının bilinen ve anlatılan bir hikâyesi bulunmamakla birlikte, bu tatlının Osmanlı Saray Mutfağı kökenli olduğu açık bir gerçektir.
Kastamonu'nun tescilli tatlısı Cırık… Kastamonu İstiklal Gazetesi
İşte O Meşhur Kastamonu Devrekani Cırık Tatlısının Tarifi. Cırık Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler Nedir? Hamuru için; 5 su bardağı un, 2 paket yaş maya, aldığı kadar su, 3 su bardağı sıvı yağ. Şerbeti için; 5 su bardağı şeker, 2 su bardağı su, yarım limon suyu. Kastamonu Tosya'nın meşhur yerel lezzetlerinden Cırık Tatlısı malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor. Kastamonu yöresinin meşhur tatlılarından Cırık Tatlısı Tarifi. Cırık Tatlısı için Malzemeler Maya 50 gr nişasta su yağ şeker 1 yumurta. Cırık Tatlısı tarifi Ekmek hamuru mayası bir yumurta ve bir kaşık nişasta ile katı bir kıvama gelene kadar çırpılır ve sonra mayalanması için bir kaba alınarak ağzı kapatılır. Cırık Tatlısı Malzemeleri Nelerdir. Hamuru için; 5 su bardağı un; 2 paket yaş maya; aldığı kadar su; 3 su bardağı sıvı yağ; Şerbeti için; 5 su bardağı şeker; 2 su bardağı su; yarım limon suyu; Cırık tatlısı Nasıl Yapılır. Katı olmayan bir hamur yoğurulur. Yoğurulan hamur beş dakika dinlendirilir.
Kastamonu yöresel kıyafetleri ile cırık (lokma) tatlısı yapımı.. Güzel yerler, Yerler, Türkiye
Mayalanmış hamurdan yapılan cırık tatlısı ya yuvarlak parçalar halinde kızgın yağa atılır ya da baş ve işaret parmağımız arasında çıkarılan hamur ile hazırlanmaktadır. Not: Cırık Tatlısı daha çok Kastamonu, Devrekani ilçesinde yapılmaktadır. Cırık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler. Hamuru için; 5 su bardağı un; 2 paket yaş maya; Aldığı kadar su; Kızartmak için; 3 su bardağı sıvı yağ; Şerbet için; 5 su bardağı şeker; 2 su bardağı su; Yarım limonun suyu; Cırık Tatlısı Yapılışı. İlk olarak yaş mayayı suyla açın. Kastamonu 'nun Devrekani ilçesinde eve davet edilen misafirlere yapılan Hindi Bandumasından sonra ikram edilen cırık tatlısı, coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi. Son yıllarda gastronomi alanında adından sıkça söz ettiren Kastamonu 'nun yöresel lezzetlerine coğrafi işaret alınması süreci devam ediyor. Cırık tatlısı, şerbetli bir tatlıdır. Bir çeşit lokma tatlısıdır. Devrekâni Cırık Tatlısı 9 Ekim 2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafî işaret almıştır. [1] Kaynakça ^ "Devrekani Cırık Tatlısı". 29 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Ocak 2022.
Pin on Doğdn güzellikler ☀️☘️ ️
Meşhur Devrekani Cırık Tatlıcısı Zafer Usta, Kastamonu. 1,071 likes. #hayırlokması# #devrekanicırıktatlısı# #cırıktatlısı# #kastamonu# #saraylokması#. 1. Banduma Kastamonu yöresel lezzetlerinden en çok sevileni ve en sıklıkla tüketileni Banduma ! İsmi biraz farklı ancak tadı şahane. Hamur işi sevenlerin bu lezzeti kesinlikle Kastamonu'da denemesi gerek. Et ve hamurdan oluşan bu basit yemek aslında tat olarak oldukça farklı çünkü Banduma hindi eti ile yapılan bir lezzet.
En Son Haberler - Kastamonu'nun Devrekani ilçesinde yöresel lezzet olarak misafirlere ikram edilen Cırık tatlısı, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işar. Kastamonu'nun Devrekani ilçesinde eve davet edilen misafirlere yapılan Hindi Bandumasından sonra ikram edilen cırık tatlısı, coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi. Son yıllarda gastronomi alanında adından sıkça söz ettiren Kastamonu'nun yöresel lezzetlerine coğrafi işaret alınması süreci devam ediyor.
Devrekani Belediyesinden sağlık çalışanlarına ‘cırık tatlısı’ ikramı Kastamonu Haberleri
Kastamonu'da Tatmanız Gereken Lezzetler. 1. Banduma; 2. Mıklama; 3. Paça; 4. Etli Ekmek; 5. Ala Pilav; 6. Ekşili Pilav; 7. Çekme Helva; 8. Simit Tiridi; 9. Kuyu Kebabı; 10. Oğmaç Çorbası; 11. Köle Hamuru; 12. Cırık Tatlısı; 13. Üryani Eriği Hoşafı; 14. Hasude; 15. Kiren Tarhanası 18) Cırık. Kastamonu usulü lokma tatlı diyebiliriz bence cırık için. Bir lokmada ağzınıza atabileceğiniz dışı çıtır, içi yumuşacık bir tatlı istiyorsanız cırık tatlısından şaşmayın derim. 19) Köle Hamuru. Un, yağ ve pekmezle yapılan nefis bir hamur tatlısı köle hamuru.
