Bugün sizlere kış sofralarının vazgeçilmez turşuların dan, lokanta usulü kırmızı lahana turşusunun tarifini vereceğiz. Bu turşunun yapımı çok basit, görünüm. Lokanta usulü kırmızı lahana turşusunu yapmak çok pratik, ihtiyacınız olan malzemelere erişiminiz ise çok mümkün. Sirke, limon, tuz, su ve mor lahananız olsun gerisi kolay. Lezzetine lezzet katmak için de çok az miktarda şeker de ilave ettik biz, ancak ilave etmeden de yapabilirsiniz. Karşınızda tüm sırları ve püf.
Mor Lahana Turşusu Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli Anlatım)
Kırmızı lahana turşusu, yemeklerin yanında meze gibi ikram edilen lezzetli bir turşudur. İsterseniz salata gibi de tüketebilirsiniz. Özellikle lokantalarda m. Kırmızı Lahana turşusu yapmak için, 1 adet orta boy lahanamızı ince ince doğrayalım. Derin bir kaba alıp 1 tatlı kaşığı tuz ile iyice harmanlayalım. 10 dakika bekletelim. Beklettiğimiz lahanalarımızı kavanozlara bastırarak yerleştirelim. Uygun bir kapta 1 su bardağı su, 1 su bardağı üzüm sirkesi ve 1 tatlı. Kırmızı Lahana Turşusu Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır. Havuç, sarımsaklar soyulur lahanalar istenilen küçüklükte parçalanır ( ben kaşıkla yemek için küçük boy doğradım) daha sonra 5 kiloluk bir kaba lahana üzerine havuç sarımsak ve nohut koyarak 5 kg lık kap dolana kadar basılarak devam edilir. Daha sonra bir. Kırmızı Lahana Turşusu (Lokanta Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır? Lananamızı yıkayıp ince ince salatayla doğrar gibi doğruyoruz, tuzunu ve limon tuzunu katıp katıp yumuşayana kadar ovuyoruz. Merak etmeyin 5 dk sürmüyor hemen yumuşayıp sulanıyorlar😄. Sığabileceğini düşündüğünüz bir cam kavanoza doldurun.
Mor Lahana Turşusu Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli, Videolu) Enfes Tarifler
Lahanayı ince ince doğrayıp 1 tatlı kaşığı tuz ile oyun ve 10 dakika bekletin. Ardından durulamadan kavanozlara alın ve bastırarak yerleştirin. 1 su bardağı üzüm sirkesini 1 su. Merhaba Lezzetli Mutfağım ' a hoş geldiniz. 50 yıllık ustasından lokanta usulü kırmızı lahana turşusu tarifi ile 2 günde turşu yapmaya ne dersiniz. Hem salat. Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır. Lahanayı yıkadıktan sonra üst yapraklarını kopartıp ince ince doğruyoruz. Sonra üzerine biraz tuz ekleyip yumuşayana kadar ovuyoruz. Yumuşayınca kavanoza doldurup üzerine limon tuzunu ekliyoruz (pembe rengini veren de limon tuzu oluyor). Daha sonra da 1. Kırmızı Lahana Turşusu Yapılışı : Kırmızı lahana turşusu için; yarım adet mor (kırmızı) lahanayı yıkayıp, bıçak yardımı ile ince ince doğrayıp, derin bir kaba koyun. Daha sonra lahanaların üzerine az miktar tuz serpiştirin. Lahanaların diriliğinin gitmesi için eliniz ile 1 dakika ovuşturun.
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu YouTube
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır. 4-5 gün içinde buzdolabında olur sofranızda ister turşu isterseniz zeytinyağı gezdirip salata olarak tüketebilirsiniz.. Kırmızı Lahana Turşusu 05.03.2017 00:21 tarihinde yayınlandı. Lahana Turşusu Tarifinin Püf Noktası. Arzuya göre turşuya dereotu ekleyebilirsiniz.Turşuyu oda ısısında ve güneş görmeyen bir yerde en az 15 gün kadar muhafaza ettikten sonra servis edin. Kısa sürede hazır olmasını istiyorsanız doğradığınız lahanayı kaynar suda 4-5 dakika kadar haşladıktan sonra turşuyu kurabilirsiniz.
Dinlenen lahanaları bol suda durulayın. Yumuşayan ve rengi açılan lahanayı bir kavanoza sıkıştırarak doldurun. Üzerine sirke, su, limon tuzu ve kalan kaya tuzunu ilave edip kapağını sıkıca kapatın. Serin bir yerde 5-10 gün bekletin. Kavanozu açtıktan sonra buzdolabında bekletin. Kırmızı Lahana Turşusu nasıl yapılır ? Merhabalar Sevgili Dostlar, Benim yaz kış sıkça aldığım çoğunlukla da salata olarak tükettiğim kırmızı lahana ile hazırlayabileceğiniz en lezzetli tariflerden biri kırmızı lahana turşusu.. İşlem Yapılıyor. Etiketler: kırmızı lahana turşusu nasıl yapılır, kırmızı.
Feudal Unvergesslich ruhig mor lahana tursusu Streben Stadtblume Erlaubnis geben
1. Kırmızı lahanaları ince kıyın. 2. Derin bir kaba alıp, üzerine limon suyu, tuz ve üzüm sirkesini ekleyip ve elle iyice yoğurun. 3. Kavanozları kaynar su ile çalkalayıp durulayın. 4. İçerisine lahanaları ekleyip üzerini geçecek şekilde ağzına kadar ılıyan suyu ilave edin ve kapağını sıkıca kapatın. 5. Ovduğunuz lahanayı en az 15-20 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Mor lahanalar dinlenirken ayrı bir yerde yarım limon suyu, sirke, su, toz şeker ve isteğe bağlı olarak limon tuzunu karıştırın. Bunların da oranları yine bir orta boy lahana için 1,5 su bardağı su ve 1,5 su bardağı sirke şeklinde.
