Lokanta usulü kırmızı lahana turşusunu yapmak çok pratik, ihtiyacınız olan malzemelere erişiminiz ise çok mümkün. Sirke, limon, tuz, su ve mor lahananız olsun gerisi kolay. Lezzetine lezzet katmak için de çok az miktarda şeker de ilave ettik biz, ancak ilave etmeden de yapabilirsiniz. Karşınızda tüm sırları ve püf. Bugün sizlere kış sofralarının vazgeçilmez turşuların dan, lokanta usulü kırmızı lahana turşusunun tarifini vereceğiz. Bu turşunun yapımı çok basit, görünüm.
Evde Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır? Bu Turşunun Rengi ve Lezzeti Baş Döndürüyor!
Kırmızı Lahana turşusu yapmak için, 1 adet orta boy lahanamızı ince ince doğrayalım. Derin bir kaba alıp 1 tatlı kaşığı tuz ile iyice harmanlayalım. 10 dakika bekletelim. Beklettiğimiz lahanalarımızı kavanozlara bastırarak yerleştirelim. Uygun bir kapta 1 su bardağı su, 1 su bardağı üzüm sirkesi ve 1 tatlı. Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır. Lahanayı yıkadıktan sonra üst yapraklarını kopartıp ince ince doğruyoruz. Sonra üzerine biraz tuz ekleyip yumuşayana kadar ovuyoruz. Yumuşayınca kavanoza doldurup üzerine limon tuzunu ekliyoruz (pembe rengini veren de limon tuzu oluyor). Daha sonra da 1. Kırmızı Lahana Turşusu (Lokanta Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır? Lananamızı yıkayıp ince ince salatayla doğrar gibi doğruyoruz, tuzunu ve limon tuzunu katıp katıp yumuşayana kadar ovuyoruz. Merak etmeyin 5 dk sürmüyor hemen yumuşayıp sulanıyorlar😄. Sığabileceğini düşündüğünüz bir cam kavanoza doldurun. Herkese merhaba bugün sizinle kırmızı lahana turşusu tarifi paylaşıyorum. Bütün püf noktalarını ister incecik ister de kalın olarak nasıl dilimleyeceğinizi a.
Mor Lahana Turşusu Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli Anlatım)
Kırmızı lahana turşusu nasıl kurulur? İlk aşama mor lahana seçimi. Lahananın en tazelerinden, dış yüzeyi parlak ve yaprakları çok sert olmayanlarından seçerek işe başlayın. Ardından kırmızı lahanayı ortadan ikiye bölün ve alt kısmındaki en sert beyaz yerini üçgen şeklinde kesere çıkarın. Bu mor lahanayı. Beni instagramda takip etmek için👉🏻 https://www.instagram.com/tadimiztuzumuz/YouTube kanalıma abone olmak İçin 👉🏻 https://www.youtube.com/channel. Kırmızı Lahana Turşusu Yapılışı : Kırmızı lahana turşusu için; yarım adet mor (kırmızı) lahanayı yıkayıp, bıçak yardımı ile ince ince doğrayıp, derin bir kaba koyun. Daha sonra lahanaların üzerine az miktar tuz serpiştirin. Lahanaların diriliğinin gitmesi için eliniz ile 1 dakika ovuşturun. Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır? Mor lahananın ilk bir iki yaprağını koparın (bunları çok sert olduğu için genellikle kullanmıyorum. Lahanayı ovalayarak yıkayın ve kesme tahtasına alın. Boyuna iki parçaya böldüğünüz lahanayı ince ince doğrayın. Dilimleri bıçak yardımıyla tam ortadan bölüp ufaltın.
Kırmızı Lahana Turşusu Nasıl Yapılır YouTube
Bu noktalara dikkat ettiğiniz takdirde, lokantalarda servis edilen biçimiyle nefis bir kırmızı lahana turşusu elde edebilirsiniz. Yapmanız gereken ilk şey, lahanalarınızı ince ince. Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Malzemeleri: 1 adet orta boy kırmızılahana. 1 adet limon. 1 yemek kaşığı turşu tuzu (Sert iri tuz) Yarım çay bardağı elma ya da üzüm sirkesi. 1 Yemek kaşığı tuz. 1 tatlı kaşığı limon tuzu. 2 diş sarımsak.
Bir porsiyon kırmızı lahana turşusu, ortalama 20 kaloridir. Yemeklerin yanında sunulan ev yapımı turşular sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, püf noktalarıyla sunulan patlıcan turşusu tarifine göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır? 1 tane orta boy kırmızı lahanayı bir tahta üzerinde çok ince olacak şekilde ince ince doğruyoruz. Doğradığımız kırmızı lahanaları derin bir kaba alıyoruz. Kırmızı lahanaların üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek tuzla birlikte iyice yoğurarak harmanlıyoruz.
Mor Lahana Turşusu Tarifi MisssGibi Yemek Tarifleri
Kırmızı lahana turşusu, yemeklerin yanında meze gibi ikram edilen lezzetli bir turşudur. İsterseniz salata gibi de tüketebilirsiniz. Özellikle lokantalarda m. Lokanta usulü kırmızı lahana turşusu tarifi; Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi. Lokantalarda yediğinizde hep daha lezzetli gelen, evde yaptığınızda ise bir türlü istediğiniz sonucu alamadığınız o güzelim kırmızı lahana turşularını evde, tıpkı dışarıda yediğiniz lezzette yapmanın sırlarını.
