Mersin'deyiz ve meşhur tantunicileri geziyoruz. Bonus olarak da ağzımız tatlansın diye kerebiç tatlısı yiyoruz. Oralara kadar gitmişken de dönüş yolunda Tars. Tantuni Her ilin meşhur bir yemeği vardır. Mersin mutfağı ile özdeşleşen, Mersin denilince herkesin aklına gelen Tantuni adeta Mersin'in sembolü gibidir. Tantuninin ünü Mersin ile kalmamış ülkemizin her yerine yayılmıştır. Birçok şehirde tantunici bulmak mümkün olsa da Mersin'de yediğiniz tantuni bir başkadır.
Kerebiç tatlısı nedir, nasıl yapılır, hangi yörenin? Kerebiç köpüğü nasıl, neyden yapılır?
YEMEK ŞAŞIR En Güzelini Mersin'de Yiyip İçebileceğiniz 13 Enfes Lezzet 17 Şubat 2015 Favorilerime Ekle Karış karış Türkiye'yi gezmeye, Yozgat mutfağı ve Ankara mutfağı ndan sonra Mersin mutfağına girmeye karar veriyoruz. Mersin'in meşhur tatlısı olan kerebiç, özellikle Ramazan ayında çok yenilmektedir. İrmikle hazırlanan bu tatlının içine ise Antep fıstığı veya ceviz konuluyor. Servis edilirken kerebiçle beraber sunulan köpük, çöven otundan özel olarak hazırlanıyor. Mersin'in meşhur tatlılarını Özkaymak'ta tadabilirsiniz. İletişim Mersin bölgesinde ise tatlıların sahip olduğu yer son derece özel olarak karşımıza çıkar. Bu bölgeye özgü yapılan pek çok farklı tatlı çeşidi bulunmakla birlikte her biri birbirinden farklı bir lezzete sahiptir. Video hakkındaki yorumlarınız nelerdir düşüncelerinize önem veriyoruz. (Mersin'in yöresel lezzetlerinden cezeryenin yapımını anlatıyoruz)
Kerebiç tarifi Tatlı Tarifleri
Mersin'in Meşhur Yemekleri 1) Yüksük Çorbası Mantı çorbası olarak da bilinen yüksük çorbası Mersin mutfağının en sevilen çorbalarından biri. Nohutlu, mantılı üzeri bol kuru naneli ve salçalı muhteşem bir çorba ile yemeğe başlamak istiyorsanız yüksük çorbası tam size göre. 2) Arabaşı Çorbası Mersin'in meşhur tatlısı kerebiç, 'Coğrafi İşaret Tescil Belgesi' aldı. İlk defa deneyenlere oldukça yabancı gelen kerebiç tatlısının bu özelliği, köpüğünün tadından kaynaklanıyor.. Mersinde Hangi tatlı meşhur? Mersin'e özgü bir tatlı çeşidi olan ve genellikle Ramazan ayında daha fazla imal edilerek tüketilen kerebiç, bu sene de sofraların vazgeçilmezi. Mersin'in meşhur tatlısı kerebiç, Ramazan'da da yoğun ilgi görüyor. Kaynak kaldırma talebi | Cevabın tamamını burada okuyun: ntv.com.tr Mersinin hangi yiyeceği meşhur? Mersin'in Meşhur Tatlısı Kerebiç. Mersin'de ne yenir sorunun en tatlı yanıtı kerebiç. Genellikle tantuni üstüne ikram edilen kerebiç çayla iyi gidiyor. Kerebiç daha çok Ramazan aylarında tercih edilen Mersin'e özgü kalp sağlığına iyi geldiği söylenen bir çeşit tatlı. Tantuniden sonra şehrin en meşhur yiyeceği.
Mersin Yemekleri Şahane Mersin'de nerede ne yedik? Gezen Anne
1. Tantuni Mersin 'de büfeden daha çok bulabileceğiniz tek işletme türüdür. Şüphesiz ki en iyisi Mersin'de yapılır. Sonradan yoğurtlu, tavuklu versiyonları çıksa da asıl tantuni koyun etinden yağlı etle yapılandır. Biftek tercih edenlerin sayısı da az değildir. İçeriğin Devamı Aşağıda 2. Kerebiç 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2/3 çay bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un İç harcı için: Ceviz ya da Antep fıstığı Tarçın Şeker Köpüğü için: Çöven otu (bulamazsanız krem şanti kullanabilirsiniz) Pudra şekeri Su Mersin'in Meşhur Kerebiç Tatlısı Tarifi Yapılışı 1 Tatlının köpüğü için çöven otu kullanacaksanız bir gün önceden çalışmaya başlamalısınız.
Mamül tatlısı irmik hamurunun içerisine püre haline getirilen hurma konularak hazırlanmaktadır. Sonrasında hamurun üzerine özel hazırlanmış desen tahtasıyla şekil verilmektedir.. Yörük kahvaltısındaki farklılıklar ekmek yerine bazlama ve yufka, kaya koruğu turşusu, zeytin reçeli ve Mersin'in meşhur yeşil biberidir. Meşhur Mersin Yemekleri - Mersin Mutfağı Yemeklerinin İsimleri ve Listesi 1) Tantuni Tantuni denilince akla ilk gelen şehirler arasında Mersin gelmektedir.
Tam Bir Lezzet Abidesi Mersin'in Yöresel Tatlısı Kerebiç Tarifi
Mersin Mutfağından 16 Nefis Tarif. Yüksük Çorbası; Nohut, kıyma ve hamur ile hazırlanan yüksük çorbası, Mersin'de sıcak başlangıç yapmak isteyenlerin favorisidir. Adana mutfağında da tüketilen bu çorbanın videolu anlatımına tarif detaylarından ulaşabilirsiniz.. Topalak Çorbası; Nohut, bulgur ve köfte ile hazırlanan topalak, aslında hem Mersin, hem de Konya. Mersin Yemekleri, Yöresel Tatlıları 14. Kerebiç, Mersin Yemekleri. Mersin tatlısı denildiğinde akla ilk meşhur lezzetlerden kerebiç gelmektedir. Özellikle mersinde Ramazan aylarında çok sık tüketilmektedir. Mersin'in tüm tatlıcılarında kolaylıkla bulunup deneyimleyebileceğiniz bu lezzeti mutlaka deneyimlemelisiniz.
