Müceddere Pilavı Tarifi İçin Malzemeler. 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek. 4 yemek kaşığı zeytinyağı. 3 adet soğan. 1 tatlı kaşığı domates salçası. 2 su bardağı pilavlık bulgur. 2 su bardağı su. 1 çay kaşığı karabiber. 1 çay kaşığı tuz. Mercimekli Pilav (Müceddere) Kilis Usulü Tarifi İçin Malzemeler. 1 su bardağı yeşil mercimek. 1 su bardağı bulgur. 1 tatlı kaşığı salça. 5 bardak et suyu (yoksa 1 adet et suyu tablet) 1 orta boy soğan. Yarım çay bardağı zeytinyağı. Pul biber. Tuz.
Etli, Tarhunlu Müceddere Pilavı Tarifi Terme Pirinci
Müceddere Pilavı İçin Malzemeler : 1 su bardağı pilavlık bulgur. 1/2 su bardağı yeşil mercimek. 2 adet orta boy soğan. 1 çay kaşığı domates salçası. 2 yemek kaşığı zeytinyağı. 1 tatlı kaşığı tereyağı. 1,5 su bardağı sıcak su. Tuz. https://www.nefisyemektarifleri.com/muceddere-pilavi-3704352/ Müceddere Pilavı Tarifi İçin Malzemeler. 1 su bardağından 2 parmak eksik yeşil mercimek; 1 su bardağı bulgur; 1 kuru soğan; 1, 5 yemek kaşığı salça; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağ; 3, 5 su bardağı sıcak su; Karabiber; Tuz Genellikle Hatay, Kilis yöresinde yapılır. Araplarda piştikten sonra zeytinyağında kavrulan soğan pilavın üzerine dökülür. Bizde ise biraz ağır bulunduğu için soğan baştan kavrulur birlikte pişirilir. Müceddere doyurucu olduğu için ana yemek gibidir. Yanında turşu ve ayran ile servis edilir. Gelelim tarifine : Ülkemizde en çok Kilis ve Van yörelerinde sıklıkla yapılan ve diğer yörelere de yayılan müceddere pilavı tarifi kesinlikle denediğinizde çok seveceğiniz ve davet sofralarınızda sıklıkla yer verebileceğiniz bir pilav tarifi. :)
Müceddere Pilavı Lezzet Nesli
Müceddere pilavının yapılışına geçelim; 💠 Yeşil mercimeği yıkayıp süzün ve tencereye alın. Üzeri 2 parmak geçecek şekilde su koyun ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin. 💠 Pilav tenceresine yemeklik doğradığınız kuru soğanı ve sıvı yağını alıp soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Ülkemizde Kilis bölgesinde tüketilen müceddere pilavı, Arap kültüründe de oldukça sevilen bir lezzet. Bol soğanlı, mercimekli leziz mi leziz bir tarif olan müceddere pilavı sofralarınızı renklendirecek. Arzuya bağlı olarak pilavınıza baharat ve nohut ekleyerek tadını zenginleştirebilirsiniz. 1 çay kaşığı pul biber MÜCEDDERE PİLAVININ YAPILIŞI Yeşil mercimeği, salçayı, ve suyu tencereye alın. Mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Dikkat edin mercimekler dağılmasın. Bazı cins yeşil mercimek daha geç pişebiliyor.Bulguru atmadan önce yaklaşık 2 su bardağı kadar suyun kalması gerekiyor, eğer su yeterli değilse kaynar su ilave edin. 4 çorba kaşığı zeytinyağı 3 soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 su bardağı su Tuz Karabiber Kırmızı pulbiber YAPILIŞI Yeşil mercimeği üzerine çıkacak kadar suyla dolu bir tencerede içine kırmızıbiber serpip haşlayın. Daha sonra suyunu süzün ve bekletin.
Müceddere Pilavı Tarifi Müceddere Pilavı Nasıl Yapılır? Lezzet
Pilav tarifleri arasında yeri oldukça belli olan ve geleneksel sofralara da çok yakışan bir tarifimiz var: Müceddere! Bu pilav, daha önce duymayanlar için çok ilginç zira içerisinde hem bulgur, hem pirinç hem de yeşil mercimek var. Bu üç bakliyat birleşince ortaya muazzam bir pilav çıkıyor. Yeşil mercimek ise içerdiği mineral ve vitaminler sayesinde tam bir sağlık deposudur. Müceddere araplardan bize geçmiş bir pilavdır. Genellikle hatay, kilis yöresinde yapılır. Araplarda piştikten sonra zeytinyağında kavrulan soğan pilavın üzerine dökülür.
Soğanları soyup halka şeklinde doğrayın ve zeytinyağında sararıncaya kadar kavurun. 1 çorba kaşığı su ile sulandırılmış salça ilave edip kavurmaya devam edin. Üzerine 2 bardak su, tuz ve karabiber ekleyip kaynattıktan sonra bulguru ilave edin. 4-5 dakika kadar pişirip haşlanıp süzülmüş mercimeği ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kızdırılmış sıvı yağda kızartılır ve pilavın üzerine dökülür ve karıştırılır. Mercimekli Bulgur Pilavı (Müceddere) yarım saat kadar dinlendikten sonra karıştırılarak yanında TURŞU, ANTEP SALATASI🥗, süzme YOĞURT veya yayık AYRAN🥛🧊 ı ile servis yapılır.
Teremyağlı Müceddere Pilavı Nefis Yemek Tarifleri
Müceddere Pilavı Tarifi İçin Malzemeler. 2 adet soğan. 2 tatlı kaşığı tereyağı+ 1 çorba kaşığı sıvı yağ. 1 su bardağı pilavlık pirinç. Yarım su bardağı yeşil mercimek. İsteğe bağlı misir. Yarım çay kaşığı toz kimyon. 1 çay bardağı zeytinyağı. tuz. Müceddere pilavını her yaptığımda anneannem gelir aklıma, hatta karamelize soğan kokusunu her duyduğumda :) Canım anneannem bu pilavı çok sık yapardı yemekl.
