Külünçe Tarifi Nasıl Yapılır? Bir tencereye şekeri ve suyu alın, ocağın altını açın ve şeker eriyene dek karıştırın. Şeker erir erimez ocağın altını kapatın ve tencereyi soğumaya bırakın. Yoğurma kabına un, kabartma tozu, vanilya, çörek otu, susam, külünçe baharatı eklenir ve karıştırılır. (Külünçe baharatı Urfa da hazır olarak satılıyor. İçinde tarçın, mahlep, çemen, rezene var) Un karışımının ortasına ılıyan yağ dökülür ve karıştırılır. Üzerine süt ve şeker karışımı da ilave.
ŞEKERLİ KÜLÜNÇE/ ŞANLIURFA USULÜ KÜLÜNÇE/ BAYRAM ÇÖREĞİ TARİFİ YouTube
Külünçe, kelimenin tam anlamıyla "yemek küllerinde pişirilen" anlamına gelmektedir. Geleneksel olarak, hamur karışımı, köz ateşlerinde veya taş fırınlarda küçük taş kaplar içinde pişirilir. Bu yöntem, yemeğe benzersiz bir lezzet ve aroma verir. Merhaba hoş geldiniz 🙂Bu gün Şanlıurfa'da ramazan bayramlarının vaz geçilmez lezzeti olan külünçenin tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Külünçe Şanlıurfa'. Bayram Kahkesi Külünçe Tarifi İçin Malzemeler. 1, 5 çay bardağı susam (küncü) 1, 5 çay bardağı çörek otu. 1, 5 çay bardağı kendir tohumu. 1 Türk kahve fincanı mayana (rezene) iri dövülmüş. 1 tatlı kaşığı çekilmiş karanfil. 1 tatlı kaşığı tarçın. 2 su bardağı süt. 2 su bardağı sıvı yağ. Külünçe tarifi Nasıl yapılır? Şeker ve suyu bir tencerenin içine alın. Tencereyi orta ateşte yanan bir ocağın üzerinde şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Külünçe Tarifi, Nasıl Yapılır (Şanlıurfa Yöresi) Leziz Yemeklerim
Peynir altı suyu, çökelek suyu veya yoğurt suyu ile bu çörek daha da lezzetli oluyor demek ki. Eskiden mayalı bir hamur işi yapıldığında marketten 'hazır maya' almak gibi bir seçeneğiniz yoktu. Ekşi hamurla veya hamuruna göre nohutla mayalardınız. https://www.nefisyemektarifleri.com/bayramlik-kulunce-tarifi-urfa-yoresine-ait/ Bayramlık Külünçe Tarifi (Urfa Yöresine Ait ) İçin Malzemeler. 2 su bardağı sıvı yağ; 2 su bardağı süt; Yarım su bardağı pekmez; Yarım su bardağı dövülmüş rezene; Yarım su bardağı susam; Yarım su bardağı çörek otu; 2 su bardağı şeker Urfa Külünçesi Tarifi İçin Malzemeler. 1 kilo un; 2 kabarma tozu; 1 vanilya; 2 su bardağı süt; 2 su bardaşğı şeker; 1 yemek kaşığı çörek otu; 2 yemek kaşığı susam; 1 paket yağ; 1 tatlı kaşığı külünçe ilacı Külünçe Tarifi, Nasıl Yapılır (Şanlıurfa Yöresi) Unumuzu leğenimize alıp üzerine erittiğimiz yağı, şekeri, kabartma tozumuzu, vanilyamızı, süt ve susamımızı da ekleyip yoğuruyoruz.
Orijinal Külünçe Tarifi 💯 Bayram Külünçesi 🎉 Külünçe 👌 Peksimet ️ Yöresel Şanlıurfa Yemekleri ️
Sizlere Şanlıurfa nın yöresel ve bayramlarda olmazsa olmazı şekerli Külünçe tarifi vereceğim. Un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırın azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim ve 20 dk buzdolabında bekletin. Hamuru bezeler haline getirip oklavayla 1 parmak kalınlığında açın. Ve 4 de bölün. Lazım Olan Malzemeler. 2 Adet su bardağı toz şeker. 2 Adet su bardağı süt. 2 Adet paket margarin. 2 Adet paket kabartma tozu. 1 Adet su bardağı susam. 2 çay kaşığı toz mahlep.
külünçe tarifi,Urfanın meşhur bayram çöreği ağızda kum gibi dağılan peygamberler şehri Urfa da bayramların olmazsa olmaz bayram hazırlıklarının başında gelen külünçeye. Külünçe Urfalı komşum Zuhal Hanım bana külünçe yapmasını öğrettiği zaman çok mutlu olmuştum. Tereyağı ile yoğrulmuş bir hamurdan oluşan Urfa külünçesi, tarçın, mahlep, rezene ve çemen gibi çeşitli aromatik baharatlarla besleniyor; hem pişerken hem de yerken ortaya harika kokular çıkıyordu.
Soğuk Pasta Tarifi
Instagram -. @mismutfagimvanvideoyu beğenmeyi ve kanalımıza abone olmayı unutmayın Herkese merhaba 🙋🏻♀️ Şanlıurfa'da özellikle Ramazan bayramında çayın yanına ikram etmek için yapılan baharatlı bir kurabiye çeşididir. Külünçenin en güzel özelliklerden biride ağzı kapalı olacak.
