1 pincée de sel 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli 160 g (3/4 tasse) de cassonade 125 ml (1/2 tasse) de mélasse 1 oeuf 30 ml (2 c. à soupe) de lait Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Tapissez une plaque à biscuits d'un papier parchemin. Dans un grand bol, combinez le beurre, le sucre, la mélasse et l'œuf. Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude et les épices. Ajouter le mélange sec au grand bol et battre jusqu'à ce que ça soit homogène.
Galettes à la mélasse Recette Ptitchef
1 oeuf PRÉPARATION Mélanger ensemble les 5 premiers ingrédients et mettre de côté. Battre en crème le sucre et la margarine. Incorporer l'oeuf et la mélasse. Ajouter graduellement les ingrédients secs en alternant avec l'eau. Déposer à l'aide d'une cuillère à soupe des boules du mélange sur une plaque à biscuits. Cuire 8 à 10 minutes à 350°F. Préparation Étape 1 Mettre le four à 350 °F. Étape 2 Faire fondre la graisse dans un plat allant au micro-ondes (environ 30 secondes à 1 minute, doit demeurer tiède). Étape 3 Dans un bol, mélanger les premiers ingrédients, la mélasse, la cassonade et la graisse avec un batteur électrique. La consistance doit être lisse. Étape 1 Préchauffer le four à 350 °F. Étape 2 Dans un grand bol, battre la graisse en crème. Ajouter le sucre, la mélasse et l'oeuf. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Étape 3 Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Étape 4 Ajouter la farine au mélange de mélasse en alternant avec le lait. 15 min Cuisson 12 min Rendement 12 portions Difficulté ••• par Geneviève O'Gleman de Savourer Ajouter à mes favoris Partager ce contenu : Faites place à ces galettes à m'lasse modernisées qui goûtent comme celles de votre mamie. Ingrédients Beurre - 60 ml (¼ tasse) Cassonade - 60 ml (¼ tasse) Mélasse - 60 ml (¼ tasse) Lait - 60 ml (¼ tasse)
Galettes à la mélasse et aux patates douces RICARDO
Les galettes à la mélasse sont bourrées de fer, sans arachides, elles constituent une collation sucrée mais intéressante pour les enfants et pour les parents avec des ingrédients 100% naturels. La recette de galette à la mélasse de grand-maman, présentée ici, donne des biscuits moelleux, goûteux, quasi impossible à résister. Recette: Galette à la mélasse avec compote de pommes. INGRÉDIENTS. 3 tasses de farine; 1/2 tasse de cassonade; 1 c. à soupe de poudre à pâte; 1 c. à thé de bicarbonate de soude ( soda) 1 c. à thé de cannelle; 1 c. à thé de gingembre; 1/2 tasse de margarine; 3/4 de tasse de mélasse; 1 oeuf; 3/4 de tasse de lait; 3 c. à soupe de. Cette recette de galettes à la mélasse maison vous rappellera à coup sûr celle de votre grand-maman. Ingrédients 125 ml (1/2 tasse) de beurre fondu 125 ml (1/2 tasse) de sucre 1 petit oeuf 125 ml (1/2 tasse) de mélasse 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude 60 ml (1/4 de tasse) de lait 625 ml (environ 2 1/2 tasses) de farine Cette recette classique de galettes à la mélasse et aux épices est très savoureuse avec son bon goût de cannelle, de gingembre et de clou de girofle. Si tu préfères un goût plus subtil d'épices, divise simplement les quantités de ces ingrédients par deux. Tu peux aussi modifier quelques ingrédients des galettes maison!
Galettes à la mélasse
Dans un bol, mélanger ensembles la farine, la poudre à pâte, le sel, le bicarbonate de soude, la cassonade, la cannelle, le gingembre et le clou de girofle. Dans un autre bol, mélanger ensemble l'oeuf (ou substitut d'oeuf), la margarine, la mélasse, le lait de cajou et l'essence d'érable. Instructions : Déposer la margarine végétale dans un grand bol et crémer avec la cassonade. Ajouter ensuite la mélasse et la boisson végétale. Bien mélanger. Dans un petit bol, déposer les ingrédients secs de la levure chimique à la farine. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides graduellement puis mélanger juste ce.
733 27K views 6 years ago Les galettes à la mélasse ou biscuits à la mélasse font définitivement partie de l'héritage culinaire québécois de nos ancêtres. Ma grand-mère et ma. Préchauffer le four à 375 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Au batteur électrique, fouetter la graisse et le sucre pour obtenir une texture crémeuse. Ajouter la mélasse et l'oeuf, battre jusqu'à ce que le mélange ait blanchi. Dans un petit bol, mélanger le bicarbonate de soude et l'eau chaude. Ad
Galettes à la mélasse Je Cuisine
Voici la recette de galette à la mélasse de votre enfance, celle de vos parents et grands-parents. Un classique qui ne se démodera jamais! La texture de ces biscuits est belle et légère et ils ne sont pas trop sucrés. Veillez à ne pas les rouler trop fin (pour nous, cela signifiait garder la pâte deux fois plus épaisse que d'habitude). Préchauffer le four à 375 degrés f et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre, la cardamone, la cannelle et le sel. Dans un second bol, fouetter l'oeuf, le sucre granulé, la margarine, la mélasse et la cassonade.
