Gâteau aux pommes à l’ancienne Gâteaux & Délices
Verser la pâte du gâteau dans une moule, puis étaler au-dessus les pommes déjà préparées. Enfourner pendant 30 minutes, à une température de 200 °C. Avant de démouler le gâteau aux pommes, vous aurez à étaler une solution crémeuse. Vous aurez à mélanger 50 g de beurre avec 1/2 càs de cannelle et 2 càs de cassonade. La préparation à l'ancienne. Pelez les pommes à l'aide d'une rase-légume ou tout simplement d'un couteau. Retirez le trognon avec un vide-pomme, divisez en deux puis épépinez-les. Ciselez en fine lamelle d'environ 1 cm d'épaisseur, retournez le tout et coupez en deux de manière à former des cubes. Ingrédients pour la recette de gâteau fondant aux pommes à l'ancienne (pour 6 personnes) 2 belles pommes rouges. 80 g de sucre en poudre. 2 cuillères à soupe de cassonade. 15 cl de lait. 2 œufs. 100 g de beurre demi-sel mou. 150 g de farine. 1 sachet de levure chimique. Mélanger pour couvrir les pommes avec la pâte. Beurrer un moule rond. Verser la pâte. Disposer le reste des pommes sur la pâte. Faire cuire 45 à 50 minutes. Faire fondre le beurre. Ajouter l'oeuf battu, le sucre et le beurre dans un saladier. Mélanger énergiquement. Réserver.
Recette de Gâteau fondant aux pommes à l'ancienne la recette facile
Faites fondre le beurre. Tamisez la farine avec la levure dans un récipient. Cassez les oeufs et mélangez l'ensemble au fouet. Ajoutez progressivement le lait, le beurre fondu, le sucre en poudre, le sel. Mélangez jusqu'à obtention d'une préparation lisse et homogène. Ajoutez la cannelle et le rhum, puis délicatement ajoutez la moitié. Gâteau aux pommes : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure, et la cannelle. Incorporez délicatement les pommes. Versez le mélange dans un moule beurré et fariné, et faites cuire pendant 35 à 40 minutes ou. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes. Mélangez le beurre fondu avec l'œuf battu et le sucre, puis nappez généreusement la surface du gâteau. Remettez au four pour 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la garniture soit dorée. Gâteau aux pommes à l'ancienne. Epluchez les pommes, coupez-les en petits cubes.Arrosez- les de jus de citron.
Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle.
Ajoutez les pommes et faites les blondir 3 minutes de chaque côté en saupoudrant d'un peu de cassonade.
Mélangez la farine, la levure, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Puis, versez le lait, et les oeufs entiers.
Gâteau aux pommes à l'ancienne Miu cuisine et recettes
Un pur délice d'automne! Une recette tout simplement exquise de mon ami Rejean Michaud.. Ingrédients . 3 tasses de farine tout usage; 2 tasses de sucre; 1 c. à thé de bicarbonate de soude Un délicieux cake aux pommes ultra gourmand parfait comme idée pour le goûter familial. Cette recette du cake aux pommes à l'ancienne , est l'une des meilleures recettes de cake pomme cannelle , fondant et parfumé. Un gâteau aux pommes super facile et rapide à réaliser qui fera le bonheur des grands et des petits. Simple, rapide et surtout gourmand Mélangez farine, sucre, levure, œufs, lait et huile en pâte lisse. Coupez les pommes et mélangez le tout. Beurrez un plat allant au four, mettez-y pèle-mêle les pommes et la pâte, puis mettez au four 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7). Aujourd'hui, je vous invite à redécouvrir ce fruit sous une forme gourmande : le gâteau fondant aux pommes à l'ancienne. Pour qui est ce gâteau ? Ce gâteau est destiné à tous ceux qui cherchent à retrouver les saveurs authentiques de leur enfance.
