Purée de pommes de terre et patates douces 4.6/5 8 commentaires 1/1 50 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 50 g de gruyère râpé ou comté 25 cl de crème fraîche muscade sel poivre 500 g de pomme de terre de petite taille 2 patates douces Patate douce 1 Pomme de terre 2 Crème liquide 20 cl Beurre demi sel 5 g Noix de muscade Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation 1 Éplucher et couper en morceaux les pommes de terre et la patate douce puis les mettre dans le cuit-vapeur pendant 20 minutes. Pour finir
Version salée // Purée de pommes de terre et patates douces aux épices QuicheGirl
Purée de patates douces 4.8/5 350 commentaires + 12 25 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + zeste d' orange ou de citron pour parfumer poivre ou piment de cayenne sel huile d'olive 20 cl de crème fraîche 800 g de patate douce Préparation Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F) Envelopper les patates dans du papier d'aluminium. Eplucher les patates douces et les pommes de terre. Les rincer et les couper en dés de 2 cm. Les placer dans le panier vapeur. Verser 70 cl d'eau dans le bol, placer le panier. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le programme Vapeur P1 30 minutes. Vider l'eau du bol. L'histoire de la purée de patate douce. Pour être honnête, ni la purée ni les patates douces faisaient partie du premier Thanksgiving de l'histoire, en 1621… Ce n'est que 150 ans plus tard, vers la fin des années 1700 que l'on voit apparaître les premières traces de la pomme de terre douce dans les recettes de Thanksgiving.
Purée de pommes de terre et patates douces pour 6 personnes Recettes Elle
Mettre 400 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux (de 3 à 4 cm), 400 grammes de patates douces épluchées et coupées en morceaux (de 3 à 4 cm), 320 grammes de lait demi-écrémé et 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 30 min/100°C//vitesse 1 sans le gobelet doseur. La purée de patates douces fait délicieusement changement de la purée de pommes de terre. L'essayer, c'est l'adopter! Ingrédients 4 patates douces 2 pommes de terre 80 ml (1/3 de tasse) de lait chaud 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 45 ml (3 c. à soupe) de ciboulette hachée sel et poivre au goût Sélectionner tous les ingrédients 1 casserole Presse purée ou robot ou mixer plongeant Préparation Laver, éplucher les pommes de terre et la patate douce puis les couper en dés Faire cuire dans une casserole d'eau salée,. fenouil. radis daikon. pomme de terre. patate douce. panais. chou rouge. céleri-rave. topinambour. De même, la culture en serre permet de profiter de certains légumes à l'année longue, comme les laitues (en particulier le kale et les endives), les concombres et les tomates.
Recette Purée de patates douces et de pommes de terre facile Mes recettes faciles
Ajouter les patates douces; cuire 15 minutes de plus, jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette. Égoutter; remettre à feu doux 3 minutes pour sécher, en secouant la casserole à l'occasion. Réduire les pommes de terre et les patates douces en purée, jusqu'à consistance lisse. Continuer à réduire en purée tout en ajoutant le. C'est une super alternative à la purée de pomme de terre en moins calorique. La patate douce est un légume polyvalent, tu peux tout faire avec. Elle ne fait pas partie de la famille des pommes de terre mais plutôt des légumes racines comme le panais. Elle peut se manger crue ou cuite.
Voici comment procéder pour obtenir une purée de patates douces en seulement 10 min : Lavez les patates douces sous un filet d'eau en les frottant soigneusement avec une brosse à légumes. Piquez-les à la fourchette à 3-4 reprises selon leur taille. Placez-les dans un plat avec un fond d'eau et faites-les cuire au micro-ondes 10 min à. Purée de patates douces et pommes de terre à l'ail. Une purée saine et savoureuse en un tournemain ! Aujourd'hui je vous propose une recette facile et rapide de purée pommes de terre et de patates douces moutarde à l'ancienne, à l'ail et aux épices. le tout parsemé de comté bio. . La recette par Bouchées Doubles .
Purée de patate douce et pomme de terre recette facile
Une purée qui change de l'ordinaire : une purée de patates douces pour vous offrir originalité et douceur. Une recette facile à refaire à la maison !Abonne. 1 Au feu, portez à ébullition une grande cocotte d'eau. 2 Pendant ce temps, versez de l'eau propre dans une bassine d'eau. 3 Lavez-y tous les légumes puis pelez-les. 4 Sur votre planche de cuisine, découpez-les en morceaux de forme moyenne. 5 Épluchez l'ail et l'oignon. 6 Émincez-les.
