Quiche aux fanes de carottes 4.6/5 9 commentaires 1/4 45 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + poivre cumin muscade gingembre 70 g de gruyère râpé 50 g de lardons 1 oignon 1 pâte brisée 1 botte de carotte 1 oeuf 15 cl de crème liquide 15 cl de lait de coco 1 échalote Voir plus Pour faire une quiche aux fanes de carottes, faisons d'abord la pâte à tarte. Depuis peu, je la fais avec de la farine de blé complet et de l'huile d'olive. Cependant, vous pouvez sauter cette étape si vous utilisez une pâte brisée prête à l'emploi.
Quiche aux fanes de carottes Recette Recette quiche, Carotte fane, Quiche
1 pâte brisée, à la farine de pois chiche ici : 100 grammes de farine de pois chiche 50 grammes de farine de blé 1/2 cuillère à café de sel 50 grammes de beurre demi-sel mou allégé ici 50 grammes d'eau Garniture Ustensiles de cuisine à utiliser Moule à tarte Casserole Ingrédients Pour la pâte à tarte : 200 grammes de farine 100 grammes de beurre une pincée de sel 8 cuillères à soupe d'eau Pour la garniture de la quiche aux fanes de carottes : 400 grammes fanes de carottes Quiche aux fanes de carotte et au fromage Une délicieuse recette anti-gaspi qui utilise les fanes de carotte et les petits restes de fromage Imprimer la recette Epingler la recette Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 30 min temps de repos de la pâte 1 h Type de plat entrée, Plat principal Cuisine Française Portions 6 personnes Ingrédients 3 œufs 20cl de crème de soja 50g de Comté fraîchement râpé sel poivre pâte brisée: 250g de farine semi-complète 4 càS d'huile d'olive 1/2 càc de levure chimique de l'eau tiède sel Préparation Préparation : 30min Cuisson : 25min 1 Mélanger la farine, la levure, et le sel. Former un puit. 2
Recette Quiche aux fanes de carottes Potager City
Cette quiche est surprenante par son originalité et sa simplicité! A faire et refaire! A déguster tiède ou froide, en entrée ou lors d'un apéro ou d'un pique. 1 Lavez les fanes de carottes et ciselez-les. Faites-les cuire 10 min à la vapeur (j'utilise pour cela le micro urban de Tupperware). Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir les fanes de carottes. Ajoutez-y les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 2 Dans un bol batteur mélangez la crème, les œufs, le poivre et le cumin. 1 pâte brisée ou notre pâte vite faite, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. Préparation Couper les tiges épaisses de vos fanes pour ne conserver que la partie feuillue. (Vous pourrez mettre les tiges dans une soupe pour ne pas les perdre). Nettoyez et égouttez vos fanes, puis coupez-les grossièrement. 1 Préchauffer le four à 180°C. 2 Nettoyer et effeuiller les fanes de carottes. 3 Foncer le moule avec la pâte que vous piquerez avec une fourchette et la pré-cuire pendant 10 minutes. 4 Couper finement les herbes. 5
Quiche aux fanes de carottes Recette de Quiche aux fanes de carottes Marmiton
Mes chers gourmands, aujourd'hui, je vous propose ma recette de quiche aux fanes de carottes et fromage bleu. Même si on concocte cette quiche avec les restes du frigo, elle vaut le détour ! Aux fourneaux ! Personnes. 4 personnes. Préparation. 15 minutes. Cuisson. 35 minutes. Cette fois-ci, j'ai utilisé mon pesto de fanes de carottes dans une quiche et le résultat est vraiment délicieux. Et lorsque je n'ai pas de carottes sous la main, je remplace par du pesto de basilic classique et c'est tout aussi bon. Je fais cette quiche très souvent en ce moment et tout le monde adore.
Préparez la pâte brisée. 2. Nettoyez les fanes de carottes et coupez-les très finement, y compris les tiges. 3. Émincez l'oignon. Faites-le revenir dans un peu d'huile d'olive pendant environ 5 minutes. Ajoutez ensuite les fanes émincées et continuez la cuisson 5 minutes. Réservez. 4. Préparez l'appareil à quiche : mélangez. Faites cuire la quiche aux fanes de carottes dans un four chaud à 200° C pendant 25 minutes. Laissez-la ensuite un peu tiédir, puis dégustez la quiche aux fanes de carottes. Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois Votre bilan minceur gratuit Cliquez ici Recette précédente Recette suivante
Recette de quiche aux fanes de carotte. Délicieuse et très colorée.
Quiche aux fanes de carottes 15 min 50 min 4 pers. Ajouter à mon carnet de recettes Plus de gaspillage, tout se mange dans les carottes. Voici une manière de cuisiner les fanes de carottes. Ingrédients Les fanes d'une botte de carottes Oignon : 1 Crème fraîche : 25 cl Œufs : 2 Gruyère râpé : 100 g Pâte brisée : 1 Sel Poivre Noix de muscade Lavez les fanes de carottes, coupez-les ainsi que les poireaux, suez-les au beurre, battez les œufs avec les épices, mélangez à la crème, coupez le saumon en cubes. Ensuite étalez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré, garnissez avec les poireaux et les verts de carottes, versez le flan dessus.
