Epongez-les sur du papier absorbant. Salez, poivrez. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Frottez le fond et les parois d'un moule à gratin avec la gousse d'ail pelée. Disposez les aubergines dans le fond, recouvrez de courgettes puis nappez de sauce tomate et de crème fraîche. Enfournez pour 10-15 minutes. Une délicieuse recette provençale, des légumes d'été tendres et savoureux, assaisonnés de thym et d'huile d'olive douce. Un plat sain et facile à préparer ! Aubergines et courgettes au four Sur le blog, les recettes avec des aubergines et des courgettes ne sont pas en reste !
Aubergines sautées à la menthe Recette de Aubergines sautées à la menthe Marmiton
Recette Gratin courgettes, aubergines et tomates au comté : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Je cherche.. Notre top des plats à four + de détails. 1 Four . Top des meilleurs fours. De l'inspiration chaque jour avec des recettes faciles, gourmandes et de SAISON :) 1 Poivron rouge 3 Tomates 85 g Gruyère râpé 175 g Crème fraîche 2 Oeufs 3 cuil. à soupe Huile d'olive Beurre Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Lavez les légumes. Coupez l'aubergine et les courgettes en petits cubes. Épépinez et coupez les poivrons en lamelles. Coupez les tomates en cubes. 1h15. Étape 1. 1) dans un plat à gratin, mettre les 2cuillères à soupe d'eau. Étape 2. 2) Ajouter une couche de coulis de tomates. Étape 3. 3)Eplucher l'aubergine, puis la couper en tranche dans le sens de la longeur. Et couper les courgettes (non épluchées) en rondelle. Étape 5. Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 4 personnes 4 courgettes 4 aubergines Gousses d'ail (quantité selon vos goûts) Sel Poivre Herbes de Provence Huile d'olive Mélange d' épices douces Convertir les mesures ou températures Ustensiles Couteau de chef Plaque à four Quelques mots sur cette recette d'accompagnement
Recette Courgette Aubergine Au Four
1 Préchauffez le four à th.6 (180ºC). 2 Coupez les aubergines en rondelles, saupoudrez-les de gros sel, laissez-les dégorger 1 heure, puis rincez-les et essuyez-les. 3 Faites revenir l'oignon et l'ail hachés à la poêle dans 2 c. à soupe d'huile. Ajoutez le coulis de tomates, la moitié du persil, salez, poivrez et laissez mijoter 25 min. Dans un four préchauffé à 200 °C, puis placé en position grill, enfournez les aubergines et courgettes étalées sur une feuille de papier sulfurisé (ne se chevauchant pas, il faudra donc plusieurs passages sous grill pour tout cuire) : 3 minutes d'un côté, puis 3 minutes de l'autre côté. 5. Lorsque tous vos légumes sont cuits, salez. Parce que j'aime les légumes d'été, surtout quand on les laisse tranquillement rôtir au four avec un bon gout d'ail et de parmesan. Vous allez avoir besoin d'huile d'olive. A rajouter dans votre panier si vous en avez pas chez vous ! Découvrez la recette de Gratin d'aubergines et de courgettes à faire en 10 minutes. Préchauffez le four à 220°C. Coupez l'aubergine en tranches d'½ cm d'épaisseur et les courgettes en lamelles d'½ cm d'épaisseur. Placez-les sur une plaque graissée, badigeonnez légèrement d'huile d'olive au pinceau et mettez au fo…
Gratin à l’ aubergine et à la courgette Bibouzi
Préparation. Préchauffer votre four à 220°. Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur puis faites des entailles dans la chaire. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 30 min. Creuser les courgettes et les enfourner aussi mais un peu moins longtemps : une vingtaine de minutes (garder la. Voici une recette de base pour cuire les aubergines et courgettes au four. Je vous propose aussi des idées de recettes à partir de cette base et de cette méthode de cuisson très pratique. Que je suis contente de retrouver les légumes d'été ! danse de la joie 🙂 Les seuls légumes dont je ne me lasse jamais !
Coupez vos aubergines et vos courgettes dans le sens de la longueur (c'est plus joli) sur une épaisseur d'un peu moins d'un centimètre. Le plus souvent, je coupe mes courgettes en 4 dans la longueur et les aubergines en 4 ou 5 selon leur taille. Répartissez les légumes dans la lèchefrite / plaque de votre four (y déposer une feuille. 1 Préchauffez le four à 180°C. 2 Nettoyez et coupez les aubergines et les courgettes en tranches épaisses de 1 cm d'épaisseur, sans les éplucher. 3 Nettoyez et coupez en deux les poivrons. Retirez les queues, les pépins et les peaux blanches puis tranchez-les en lamelles de 5 cm. 4
Recette Courgette aubergine au four facile Mes recettes faciles
Préchauffer le four à 180°C. Couper les aubergines et les courgettes en tranches. Disposer dans un plat allant au four. Parsemer de basilic. Verser l'huile d'olive. Saler. Enfourner 30 minutes. Servir les courgettes aubergines au four. Partager Imprimer la recette Envoyer par email Voici 20 délicieuses recettes où l' aubergine figure en accompagnement ou comme ingrédient vedette. 1. Bolognaise à l'aubergine et aux lentilles Préparation 5 min Cuisson 40 min Notre conseil : faites quelques provisions de cette sauce végétalienne en doublant la recette… oui, nous l'aimons à ce point!
