Pâtes au chorizo recette simple 4.7/5 30 commentaires + 6 35 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 cuillère à café d' huile sel poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 oignon 120 g de pâtes 70 g de chorizo doux 70 concentré de tomates 1 cuillère à café de câpres herbes de Provence 2 feuilles de basilic Plongez les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée pour les faire cuire, en respectant le temps de cuisson indiqué sur l'emballage. Pendant ce temps, découpez le chorizo en rondelles. Faites revenir les rondelles de chorizo à la poêle jusqu'à ce qu'elles deviennent légèrement dorées.
Pâtes au chorizo recette simple Recette de Pâtes au chorizo recette simple Marmiton
La recette des pâtes au chorizo La recette est très simple. Petit résumé des étapes. Coupez le chorizo en petits dès et le faire revenir à la poêle avec l'ail et l'oignon Ajouter le concentré de tomates et un peu de bouillon de volaille et laissez réduire Servez avec des pâtes bien al dente et un peu de fromage râpé Ça a l'air facile hein ? Pâtes au chorizo 4.5 / 5 basé sur 37 avis Imprimer Une recette de pâtes très goûteuse. Elvira André 245 recettes postées Ingrédients / pour 4 personnes 350 g de torsades tricolores 1 chorizo 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 1 grosse tomate hachée 1 poivron grillé de conserve coupé en petits dés 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 400 g de grosses pâtes penne ou coudes 150 g de chorizo 20 cl de coulis de tomates 20 cl de crème liquide 200 g de tomates cerises en saison, sinon pulpe de tomate en conserve 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel Comment cuire parfaitement des pâtes La tomate de serre de Leamington Ingrédients 450 g (1 lb) de tomates cerises entières (voir note) 450 g (1 lb) de tomates, coupées en deux 225 g (1/2 lb) de saucisse chorizo, coupée en dés (voir note) 1 oignon, haché finement 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive 1 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment broyé
Pâtes au chorizo Recettes spéciales Thermomix
139 recettes Filtrer Gratin de pâtes au chorizo 4.6/5 ( 145 avis) Gratin de pâtes au chorizo et curry 4.6/5 ( 125 avis) Pâtes poireau, chorizo et mascarpone 4.7/5 ( 38 avis) Pâtes au chorizo recette simple 4.7/5 ( 30 avis) Gratin de pâtes au chorizo et à la mozzarella 4.8/5 ( 22 avis) Pâtes chorizo et feta 4.4/5 ( 19 avis) Étape 1 Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les indications du paquet soit environ 10 minutes. Étape 2 Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la crème fraiche et la ricotta. Poivrez et réservez. Étape 3 Enlevez la peau du chorizo puis émincez-le en petits morceaux. Étape 4 15 min. Étape 1. Faites cuire vos pâtes. Étape 2. Pendant la cuisson, couper le chorizo en lamelles très fines ainsi que les champignons coupés en fine lamelles. Étape 3. Faites revenir dans une poêle sans y ajouter de matière grasse 5 min. Étape 4. Ajouter les échalote finement ciselé en fin de cuisson y ajouter la crème. Ajouter le chorizo (j'enlève la peau avant) coupé en long puis en cube. Laisser revenir à feu moyen 5 min. Pendant ce temps mettre l'eau des pâtes à bouillir, avec un peu de gros sel, et les faire cuire selon le temps indiqué. Ajouter la poêle la pulpe de tomate, le concentré puis délayer avec un peu d'eau.
Pâtes à la crème de chorizo
Pâtes au chorizo : Meilleures recettes Pâtes au chorizo Risotto de torsettes au chorizo et au poivron Pennes au chorizo et aux poivrons One pan pasta au chorizo et poivron doux du Chili Pâtes au chorizo, ail et échalotes : la recette facile Spaghettis au chorizo, tomates et piment doux du Chili Tagliatelles au chorizo sauce aux champignons Recette Pâtes au chorizo. Recette de Légumes et Céréales, Pâtes pour 4 personnes. Le temps de préparation est de 10 min. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Couper le chorizo en petits dés et hacher l'ail. Dans un bol, mélanger la ricotta avec la crème fraîche. Dans une poêle, faire revenir le chorizo pendant 1 minute. Si vous voyez que le chorizo ne rend pas beaucoup de gras, n'hésitez pas à ajouter un peu d'huile d'olive. Ajouter l'ail et le faire revenir pendant 20 secondes. 1 Oignon Coulis de tomates Sel Poivre Étapes de préparation Il est préférable de retirer la peau du chorizo à moins d'être certain de sa provenance et qualité. Incisez légèrement le chorizo sur la longueur et sur les deux faces. Accrochez la peau avec la lame de votre couteau, il ne reste plus qu'à tirer ; elle vient toute seule .
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Recette rapide, facile, pas cher et très bonne ! Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le sachet dans de l'eau bouillante salée. Otez la peau du chorizo et coupez le en rondelles. Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faire revenir les échalotes et l'ail doucement, rajouter le chorizo, faire cuire 3 à 4 min. Il faut que le c. 1 Divisez en petits cubes le chorizo préalablement pelé. 2 Chauffez une poêle et faites-y rissoler pendant 5 min les dés de saucisson. 3 Épluchez le demi-oignon et hachez-le finement. 4 Nettoyez le demi-poivron, ôtez les pépins et découpez-le en dés. 5 Avec l'oignon émincé, mettez-le dans la préparation à base de chorizo. 6 Additionnez le paprika.
