Voici une sélection de recettes variées que vous pouvez préparer à l'aide d'une pâte brisée afin d'éviter le gaspillage tout en changeant un peu ! Empanadas, flamiche, quiche lorraine, tarte au chocolat, mikados maison, chaussons frits à la viande, flan à la vanille, tarte au fromage blanc, Tatin de carottes. La quiche lorraine en est bien sûr le principal exemple. L'élasticité de la pâte brisée permet aux préparations de gonfler presque comme des soufflés. Il vous reste un rouleau de pâte brisée ? Retrouvez nos 30 idées recettes pour ne pas le gâcher. Quelles recettes sucrées avec de la pâte brisée ?
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pâte brisée Accueil / Dessert / Tarte / Pâte à tarte / Pâte brisée Recettes pâte brisée Recette incontournable Plat principal Pâte brisée vite faite 4.7 / 5 sur 1008 avis Ingrédients : farine, beurre, sel, sucre, eau Mélanger la farine et le sel dans un plat (et le sucre si sucre il y a). Plein d'idées de délicieuses recettes de pâte brisée faciles à réaliser et testées par nos membres ! Réussir vos recettes de pâte brisée n'a jamais été aussi simple !. Proposer une recette; En cuisine. Actus food; Tendance food; Mieux manger; Mieux acheter; Bon plans; Passion Food;. Concocté avec ♥ par Marmiton. Voir la recette: Quiche Lorraine aux lardons fumés. Que faire avec de la pâte brisée ? 30 idées recettes . 1 / 30. Partager Partager sur Facebook; Partager sur Twitter; Partager sur Pinterest; Tous les diaporamas. Tous les diaporamas. Essayez cette recette de pâte brisée classique de base de l'ITHQ.. Quoi de plus satisfaisant pour l'œil (et la panse) qu'une tarte aux pommes avec un treillis droit et régulier?
Pâte à Pizza Recettes sans gluten
Préparation : 1.Déposez la pâte brisée sur le plat à tarte, puis enfournez 10 minutes à 200°C. 2.Faites fondre le sucre, la crème liquide et le beurre salé sur le feu. Réservez. Faites fondre à part le chocolat. 3.Répandez les pistaches sur la pâte cuite et versez le caramel, puis laissez couler le chocolat. Conservez 4 heures au frais. Pâte brisée Chef Simon Une pâte brisée qui peut être réalisée avec ou sans oeuf. 8 15 Tarte poireaux mimolette Chef Simon Une tarte salée surprenante à la saveur très douce. 2 10 Quiche aux fruits de mer Chef Simon Elle prendra le nom de quiche océane si on y ajoute du poisson. 5 Quiche lorraine Chef Simon Pâte à tarte minute Pâte brisée maison Quiche poireaux-lardons : la recette facile Tarte légumes-chèvre (Tarte salée) Empanadas au boeuf : la recette facile Quiche champignons-jambon Sommaire Meilleures recettes Dernières recettes Astuces En cuisine, la pâte brisée sert de base aux tartes et quiches. Les petits morceaux de beurre emprisonnés dans la farine fondent à la cuisson et la vapeur qui s'en dégage fait lever la pâte qui n'en est que plus feuilletée. Ingrédients 500 ml (2 tasses) de farine 30 à 60 ml (2 à 4 c. à soupe) de sucre* Une pincée de sel 250 ml (1 tasse) de beurre froid en dés** 80 ml (1⁄3 tasse) d'eau glacée Préparation
Quiche aux poireaux, pâte brisée maison au curry Recette Ptitchef
Les ingrédients de la recette : 250 grammes de farine; 125 grammes de beurre mou; 1 jaune d'œuf; de l'eau; une pincée de sel; Les étapes de préparation : Je pense que la pate est un peu trop epaisse, ca ne doit pas aider. J'ai fait une pre-cuisson a blanc pendant 15mns - four tournant a 180C - j'ai pose ma garniture--> creme patissiere et compote de pommes plus decoration a la pate. retour au four pendant environ 30mns a 180C.
Préparation de la recette. Placer le beurre en morceaux et le sel sur la farine. écraser les morceaux de beurre du bout des doigts. Répartir le beurre écrasé dans la masse de farine. Faire une fontaine . Délayer le jaune d'oeuf avec un petit peu d'eau et verser au centre de la fontaine. Mélanger petit à petit. Pate brisée 106 recettes De la farine, du beurre, du jaune d' Pâte brisée expliquée pas à pas (20 votes), (9) , (1077) Autre facile 15 min 251 kcal Ingrédients: 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de sel. Pâte brisée "kitchenaid" (63 votes), (20) , (200) Autre facile 15 min 271 kcal
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Qu'elle soit sucrée ou salée, une pâte brisée croquante et savoureuse est un véritable plaisir pour les gourmands. Tartes, tatins, viandes en croûte, tourtes, chaussons ou encore flammenkuche, la pâte brisée fait partie intégrante de nombreux plats et s'adapte facilement pour répondre à vos fantaisies culinaires. Mais il y a un problème : celles vendues… Voir la recette. 1 Sabler le beurre : couper en petits dés le beurre puis le mélanger avec la farine et le sel jusqu'à l'obtention d'une poudre sableuse. 2 Ajouter le jaune d'œuf, Ajouter l'eau progressivement en mélangeant jusqu'à former une boule souple.puis assembler la pâte en boule.
