Tourte à la viande et aux pommes de terre 4.8/5 10 commentaires 1/5 45 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + poivre 30 cl de crème fraîche 2 pâtes feuilletées 1 oignon 2 pommes de terre (taille moyenne) 400 g de chair à saucisse Bring 4 quarts water to boil in Dutch oven over high heat. Add potatoes and baking soda. Return to boil and cook for 1 minute. Drain potatoes. Return potatoes to pot; add cream, garlic, pepper, nutmeg, and onion and any accumulated liquid; and bring to simmer over high heat.
Tourte Viande Hachée et Pomme de Terre Gâteau oriental sans cuisson, Tourte viande et Recette
1 Préchauffer le four th 8 (240°). Éplucher, laver et émincer les pommes de terre. Éplucher et hacher une gousse d'ail, une échalote, laver et ciseler le persil et les mélanger à la chair à saucisse (ou la viande hachée). Poivrer. 2 Battre un oeuf en omelette et en ajouter la moitié à la préparation (l'autre moitié servira à dorer la pâte). 1 kg Pommes de terre 30 g Beurre pour le moule 3 Tomates 200 g Viande de boeuf hachée 1 Jaune d'oeuf Sel Poivre Étapes de préparation Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur 20 minutes. Rincez, séchez et coupez les tomates en rondelles. Quand les pommes de terre sont cuites, égouttez-les et coupez-les en rondelles. Spécialité limousine, la tourtière ou pâté du limousin est une tourte aux pommes de terre et à la viande réalisée avec de la pâte feuilletée ou brisée. A l'origine c'était un plat rustique et campagnard puisque les pommes de terre ont été pendant longtemps la nourriture de base des paysans. Tourte viande et pommes de terre 4.7/5 15 commentaires 1/3 1h10 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients 0.25 cuillère à café de moutarde sèche 0.5 cuillère à café de thym 0.5 cuillère à café de sel 1 oignon moyen coupé très fin 1 livre de viande hachée de porc 0.5 tasse d' eau 1 gousse d' ail coupé fin
Tourte aux pommes de terre La p'tite cuisine de Pauline
1 kg Pommes de terre 6 gousses Ail 4 Brins de persil 400 g Chair à saucisse 20 cl Crème fraîche liquide Sel Poivre du moulin 1 Pâte brisée 1 Pâte feuilletée 1 œuf Préparation : Faites préchauffer le four à 240°C Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles fines à l'aide d'une mandoline. Préchauffez le four à th 7 (210°C). Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Déposez-les dans un grand volume d'eau froide salée et portez à ébullition. Laissez frémir pendant 10 min et ajoutez les carottes coupées en rondelles pour 10 min supplémentaires. Effectuez une recherche sur le site. Tourte pommes de terre et bœuf. Les pommes de terre : les éplucher et les laver. Les couper en petits dés. Les faire revenir dans une poêle avec le bouillon. Remuer régulièrement. Lorsque la quasi totalité du bouillon a été absorbé, ajouter l'ail, la moutarde, bien mélanger. Spécialité limousine, le pâté de pommes de terre est une tourte aux pommes de terre et à la viande réalisée avec de la pâte feuilletée et/ou brisée. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags tarte pâté recettes de tourte pomme de terre cuisine limousine Une recette ajoutée le 09/05/17 . D'autres recettes du même Gourmet
Tourte viande hachée, pomme de terre et sauce béchamel facile et rapide / minced meat pie
La recette en vidéo pour une tourte à la viande comme on en trouve traditionnellement au Québec.Crédits Musique : Dirt Rhodes de Kevin MacLeodhttp://incompet. 1 feuille de laurier 0.5 cuillère à café de thym 1 pincée de sel 200 g de beurre 400 g de farine 7 cl d' eau 200 g de boeuf bouilli 200 g de veau 150 g de lard gras 1 échalote 1 gousse d' ail 2 oeufs Voir plus En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients
Préchauffez le four à th 7 (210°). Epluchez et émincez les oignons et les échalotes. Pelez et lavez les pommes de terre, essuyez-les. Coupez-les en très fines rondelles (au robot si. La tourte à la viande est un plat de viande hachée, pommes de terre, oignons, huile d'olive, sel et poivre, cuits et servis dans une enveloppe de pâte à tarte. La cuisson au four permet de cuire la garniture à l'étouffée, un trou au milieu (cheminée) permettant dans certains cas de laisser s'échapper la vapeur.
Tourtes de pommes de terre à la viande hachée La cuisine de Mathilde
1 2 3 4 5 Informations générales Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour : personnes Ingrédients 250 g de viande de bœuf hachée 1 kg de pommes de terre La meilleure recette de Tourte pommes de terre et viande! L'essayer, c'est l'adopter! 4.6/5 (11 votes), 17 Commentaires. Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 600 g de pomme de terre, 200 g de viande haché de bœuf, 200 g de chair à saucisse, 2 bonnes cuillères de crème fraîche, persil, sel, poivre, 1 jaune d'œuf.
