1. Egyszerű joghurtos pác: nem szárad ki a hús Ideális pácolási idő: 20-60 perc A joghurtos pác egyik nagy előnye, hogy minél tovább áll benne a csirkehús - főleg a csirkemell - annál több plusz nedvességet vesz fel a pácból, és annál szaftosabb lesz sütés után, a citromlé pedig segít megdolgozni a rostokat, így még omlósabb lesz a hús.. A csirke egyes részeit, különösen a mellét, nagyon könnyű kiszárítani, úgyhogy sütés előtt érdemes valamilyen fűszeres pácba forgatni, hogy szaftos maradjon. A csirkehús a mai napig közkedveltebb, mint a sertés vagy a marha, mindegy, hogy a szárnyáról, combjáról vagy melléről van szó, hatalmas népszerűségnek örvend.
Egyszerű sült Nassolda
1. SÓN SÜLT CSIRKECOMB SÜLT ZÖLDSÉGEKKEL >>> Són sült csirkecomb recept 2. KÖRTÉS CSIRKECOMB >>> Körtés csirkecomb recept 3. MÉZES-MUSTÁROS CSIRKECOMB VELE SÜLT ZÖLDSÉGEKKEL >>> Mézes-mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel recept 4. NARANCSOS CSIRKECOMBOK >>> Narancsos csirkecombok recept 5. CSICSERIBORSÓS-PARADICSOMOS CSIRKECOMB >>> A szokásos fűszerek mellett a pácot kevés mézzel és néhány csepp szójaszósszal ízesítheted. A grillezéshez különösen kedvelt száraz pác sóból, cukorból és szárított fűszerekből készül. Jól nyomkodd rá a csirkecombokra! Ha lepereg, akkor csupán annyi olajat adj hozzá, amennyitől a keverék még morzsalékos marad. Mária Krajnyák Majonézben pácolt csirkecomb filé, rántva csirkecomb filé • Só ízlés szerint • majonéz • Étolaj a süteshez • Finomliszt • Tojás • Zsemlemorzsa 12 ó pácolás kb. 30 sütés 4 adag Erka ☺️ Sajttal töltött húsgombóc, pácolt csirkecomb gluténmentesen a sózás, a kellően hosszú sütési idő és az optimális maghőmérséklet. A só a bőrön áthatolva megköti az izmokban felgyülemlett vizet, továbbá megváltoztatja a húsban található fehérjéket. Ennek következtében a besózott csirkecomb a hőkezelés során nehezebben veszít nedvességet, vagyis lassabban szárad ki.
4 szuper egyszerű pác csirkéhez Receptneked.hu Kipróbált receptek képekkel
Előkészítés 25 perc Sütés 70 perc Összesen 95 perc 532 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 3 adagban 100g-ban 12% Fehérje 1% Szénhidrát 28% Zsír Húshoz 250g csirkecomb 278 kcal Páchoz 28g napraforgó olaj 250 kcal 17g paradicsomlé 3 kcal 1g só 0 kcal 0g bors 0 kcal 0g fűszerpaprika Előkészítés 15 perc Sütés 10 perc Összesen 25 perc 302 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 3 adagban 100g-ban 16% Fehérje 0% Szénhidrát 18% Zsír 250g csirkecomb 278 kcal 0g só 0 kcal 0g bors 0 kcal 0g szárnyas fűszerkeverék 0 kcal 3g napraforgó olaj 24 kcal Összesen 302 Kcal A csirkecomb rengeteg lehetőséget rejt magában, ebben a gyűjteményben pedig 7 klassz csirkecomb-receptet gyűjtöttünk össze. Mindegyik elkészítése nagyon egyszerű, nem igényel túl sok és bonyolult konyhai praktikát, így amíg a csirkecombok sülnek, akár egy jó kis desszert elkészítéséhez is hozzáláthatunk. Akár előző nap este is előkészíthetjük a nagyját. Elkészítés: Először a pác hozzávalóit készítsük össze. A fokhagymát reszeljük le, keverjük össze a joghurttal, olívaolajjal, sóval, borssal és oregánóval. A megtisztított csirkecombokat forgassuk meg a pácban és fedjük le fóliával. Tegyük hűtőbe egy éjszakára pihenni.
203 egyszerű és finom egyszerű gyors töltött recept Cookpad receptek
1. Ízben gazdag pác Ez a pác több hozzávalóból áll, de valószínűleg mindegyiket megtalálod a konyhádban! Különlegességük, hogy mindegyik ízben gazda, a kombinációjuk pedig egészen varázslatossá teszi a csirkét! Hozzávalók: 6 csirkemell filé ¼ bögre almaecet 3 evőkanál magos mustár 3 gerezd fokhagyma összenyomva ½ citrom leve 1 lime leve Egyszerű és isteni csirke pác receptek: Omlós és szaftos készítmények. Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. A Cookpadnál a missziónk, hogy a mindennapi főzést szórakoztatóvá tegyük. Mert hiszünk benne, hogy a sütés-főzés az egyik kulcsa a boldogabb és egészségesebb életnek, közösségnek és bolygónak.
A csirkében az a nagyszerű, hogy minden porcikáját fel tudjuk használni, ráadásul gyorsan és egyszerűen tudunk vele dolgozni. Ránthatjuk, tölthetjük, süthetjük, főzhetjük, göngyölhetjük, a végeredmény mindig finom lesz. Éppen ezért összegyűjtöttük azt a 11 kedvenc csirkés receptünket, melyeknek bárki hasznát veszi, főleg az, aki a hétvégén nagy lakomára. Egy egyszerű trükkel újjászületik az untig ismert csirkecomb, a „vasalás" technikáját érdemes kipróbálni. Lényegében egy nehéz, lehetőleg vas, vízzel teli lábas a vasaló, ezt kell a csirkecombfilékre helyezni, így kilapulnak sütés közben, belül szaftosak maradnak, kívülről viszont megpirulnak, kérget kapnak.
Joghurtban pácolt rántott recept Kautz József konyhájából Receptneked.hu
Elkészítés: Egy tálban keverjük össze a mustárt, a citromlevet, az olívaolajat, a kakukkfüvet, a sót és a borsot. Reszeljük bele a hagymát, nyomjuk bele a fokhagymagerezdeket. Kenjük meg jó alaposan a csirkecombokat, és tegyük a hűtőbe legalább 2 órára, de ha előző este teszed be, úgy lesz a legfinomabb. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. 2 fő részére Marcsi Mné Molnár Balzsamos pácban pácolt sült csirkecombok csirkecomb filé • balzsamecet • olívaolaj • zúzott fokhagyma • barnacukor • só • oregánó • majoránna 90 perc 3 főre Kilecz Szilvia Mustáros citromos pácban sült csirkecomb
