1. lépés A kelkáposztát nagyobb darabokra vágjuk és forrásban lévő sós vízben félpuhára főzzük. Leszűrjük,lecsepegtetjük, nagyobb tálba tesszük és késsel apróbbra vágjuk. 2. lépés A hagymákat megpucoljuk,apróra kockázzuk. Az étolajon a vöröshagymát üvegesre pároljuk. A vége felé a fokhagymát is hozzá tesszük és együtt fejezzük be a dinsztelést. Előkészítés 15 perc Főzés 10 perc Sütés 15 perc Összesen 40 perc 677 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 5% Fehérje 15% Szénhidrát 21% Zsír 125g kelkáposzta 27 kcal 41g tojás 52 kcal 27g zsemle 74 kcal 5g tej 3 kcal 23g vöröshagyma 8 kcal 2g fokhagyma 2 kcal
Rubin Konyhája Kelkáposzta fasírt
Kelkáposzta főzelék sült hurkával Kb 30 dkg kelkáposzta • nagyobb burgonya • Majoranna • fokhagyma • babérlevél • Só • zsír • teljes kiőrlésű liszt 40 perc 2 adag Sásdi Melinda - Habverő és fakanál Kelkáposzta főzelék csirkével multicookerben Kelkáposzta fasírt: a zöldségekből készült fasírtok egyik legjobb változata. Kiváló húsmentes étel. Tükörtojással tálalva laktató főételt készíthetsz belőle. Kelkáposzta fasírt Elkészítési idő: 80 perc Hozzávalók 4 személyre A fasírthoz (nagyon hasonló a húsból való fasírt összetevőihez, csak a hús helyett kelkáposzta van benne): 1 fej vöröshagyma fokhagyma pirospaprika só bors petrezselyem zsemlemorzsa olaj Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítés: Ugyanúgy készül mint a hagyományos fasírozott, csak darált hús helyett kelkáposztát adunk hozzá. A kelkáposztát félig főzzük meg, szűrjük le a levét, majd vágjuk apró darabokra. 1 gerezd fokhagyma 1 tk pirospaprika só frissen őrölt bors Bevásárlólista 0 Elkészítés A zabpelyhet meleg vízbe áztatjuk, annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Amíg a zabpehely puhul, a darálthúshoz hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott újhagymát és petrezselymet, valamint a fokhagymanyomó segítségével kipréselt fokhagymát.
Kelkáposzta fasírt Nosalty
Kelkáposzta fasírt MME 4/5 60 perc egyszerű olcsó Hozzávalók 1 fej kelkáposzta 3 db zsemle 4 db tojás fűszer hagyma kevés olaj zsemlemorzsa Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítés: A friss kelkáposztát leveleire szedjük, nagy edényben sós vízben megfőzzük. Ezután a levelekről deszkán késsel lehúzzuk a húst, az ereket eldobjuk. 1 tk só, bors, őrölt kömény, pirospaprika. 5 dl étolaj vagy zsír. 1. Vágd össze a kelkáposztát csíkokra és főzd meg sóval 2 fokhagymával ízesített vízben. 2. A megfőtt kelkáposztát csöpögtesd le és jól nyomkodd ki a vizet belőle. 3. A zsömlét áztasd be vízbe, majd nyomkodd ki belőle a vizet és tedd a. 1 A káposztaleveleket szedje le a torzsáról, mossa meg, és tegye hideg vízzel megtöltött fazékba. Forralja fel, főzze 10 percig kis lángon, majd szűrje le a káposztát. 2 A főtt káposztát hagyja kihűlni, majd nyomja ki belőle a felesleges vizet. 3 Vágja apróra a káposztát, a hagymát és a fokhagymát, és törje kis darabokra a tofut. 4 A kelkáposztát vágd apró csíkokra, és főzd sós vízben 15 percig, aztán szűrő segítségével csepegtesd le. A zsemlét áztasd be egy kis vízbe néhány percre, aztán jól nyomkodd ki belőle a vizet. Add hozzá a káposztához az őrölt köménnyel, a tojással, a borssal, a sóval és egy kanál zsemlemorzsával együtt.
Kelkáposzta fasírt Nosalty
A gusztusos zöldséges fasírtban dinsztelt hagymának is jut hely, melytől sokkal ízletesebb és szaftosabb a harapnivaló. Fasírt nem csak húsból készülhet, zöldségekből is ízletes gombócokat lehet készíteni, melyek kívülről szép aranybarnák, belül pedig szaftosak és nagyon finomak. Kedvelt zöldségfasírtnak számít a. Elkészítése: A zabpelyhet vízbe beáztatjuk és fél órára félretesszük. A húst a vöröshagymával és a fokhagymával együtt ledaráljuk. A zabpelyhet jól kinyomkodjuk és a húshoz adjuk. Hozzáadjuk a tojást is, sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük és jól összegyúrjuk. A masszából tojásnyi golyókat formázunk.
1 db vöröshagyma 1 teáskanál pirospaprika só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A darált húst rakd egy tálba, tedd hozzá a tojást, a darált zabpelyhet, majd fűszerezd sóval, borssal, pirospaprikával, apróra vágott vöröshagymával, zúzott fokhagymával. Jó dolgozd össze a masszát. Ha van időd, pihentesd 20-30 percig. 74 egyszerű és finom házi készítésű receptek káposzta fasírt kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Szezámos sertés vagdalt. Naranccsos lila káposztával!. Kelkáposzta fasírt-zabpehellyel (hús‐ glutén- és tejmentes,ch csökkentett)
Vica Hajdina fasírt zabpehellyel, káposztasalátával
Az ezerarcú kelkáposzta - a legjobb receptek egy helyen - válogatás. A kelkáposztáról sokunknak a menzás frankfurti leves és a főzelék jut az eszébe. Pedig a kelkáposzta nagyon sok kiváló étel alapanyaga lehet. S hogy mindez mennyire igaz, válogatásunkban finomabbnál finomabb kelkáposztás étel receptjét osztjuk meg veletek. A fasírt helyett, dönthetünk növényi fasírtok mellett is, melyeket széles választékban ezen a linken találtok. Tudom, hogy sokan tesznek magába a főzelékbe is valamilyen húsfélét (kolbászt, virslit stb), de én jobb szeretem meghagyni a lehetőséget egy húsmentes étkezésre, így nálunk általában köretnek/feltétnek.
