Trofie con speck e zucchine Preparazione: 10 Minuti Cottura: 15 Minuti Difficoltà: Bassa Porzioni: Per 4 persone Costo: Economico Ingredienti 400 g Trofie 400 g Zucchine 100 g Speck g Grana padano 120 g Formaggio fresco spalmabile (tipo philadelphia) uno spicchi Aglio q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale un pizzichi Pepe Preparazione PASTA "TROFIE" RECIPE | SPECK and ZUCCHINI | With fresh cream. Wonderful! Ricette del Mulino 3.44K subscribers Subscribe 14 Share Save 608 views 2 years ago PASTA "TROFIE" RECIPE | ZUCCHINI.
TROFIE CON ZUCCHINE E SPECK CREMOSE ricetta primo piatto facile
Costo: Molto economico Ingredienti Per la pasta: 400 g Trofie 4 Zucchine 80 g Speck 70 g Parmigiano reggiano (grattugiato) mezza Cipolle dorate 4-6 cucchiai Besciamella q.b. Olio q.b. Sale q.b. Pepe nero Per la besciamella light: 250 ml Latte scremato 10 g Farina Mezzo cucchiai Olio di oliva q.b. Sale q.b. Noce moscata q.b. Pepe nero Preparazione Come fare: Trofie zucchine e speck. Modalità Passo Passo. 1 di 3. Lavate e pulite le zucchine e tagliatele a rondelle, versate in una casseruola un filo d'olio evo e uno spicchio di aglio, fatelo rosolare e aggiungete le zucchine e un pizzico di sale. Cuocete a fiamma bassa finche non saranno pronte, poi frullatele. Preparazione: 15 Minuti Cottura: 6 Minuti Difficoltà: Bassa Porzioni: 4 persone Ingredienti Per la pasta 500 g Trofie (fresche) 150 g Speck q.b. Foglie di basilico Per il pesto di zucchine e mandorle 220 g Zucchine 40 g Parmigiano reggiano 25 g Mandorle 20 g Basilico 60 ml Olio extravergine d'oliva 1 pizzico Sale Preparazione Le trofie, delizioso formato di pasta di origine ligure, sono ideali da cuocere al forno, magari con un corposo condimento di salsiccia e zucca, ma anche per avvolgere sughi (come nelle trofie al sugo di merluzzo) e creme.
Trofie panna, speck e zucchine ricetta semplice e sfiziosa
Le trofie con zucchine e speck sono una ricetta semplice e molto gustosa per preparare un primo piatto di pasta fresca con sugo bianco arricchito da zucchine e striscioline croccanti di speck. Un piatto semplice dal sapore delicato ma allo stesso tempo ricco ed invitante. 200 ml di panna liquida fresca, parmigiano gratuggiato q.b, sale e pepe q.b, olio e.v.o q.b Procedimento: Tagliate a listarelle di 1 cm le fette di speck, nel senso della larghezza. Tagliate le zucchine crude, prima dividendole a metà, poi, tagliandole a semi rondelle. 500 g Trofie 2 g Zucchine romanesche 100 g Speck (a cubetti o a fiammifero) 4 cucchiai Latte 300 g Stracchino q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale Preparazione Per preparare la pasta cremosa zucchine e speck prendi le zucchine, lavale, asciugale e tagliale in dadini. Heat a large pot of well-salted water (6 quarts or more) to the boil. Trim the zucchini, slice them lengthwise into thin strips, then cut the strips into thin 2-inch- long matchsticks. If you have zucchini flowers, trim off any remnants of stem, pull out the inside filaments (the flower's stigmas), and chop the flowers into fine shreds.
zucchine e speck la ricetta del primo veloce e sfizioso
250 g besciamella 40 g parmigiano grattugiato 100 g speck cucchiai olio extravergine d'oliva 1 spicchio aglio q.b. sale 296,95 Kcal calorie per porzione Info Come si preparano le Trofie con le zucchine Lavate le zucchine, spuntatele alle estremità e tagliatele a cubetti. Versate in una padella l'olio evo e uno spicchio d'aglio. Unite le zucchine. Bring a large pot of salted water to a boil for the pasta. Put the cherry tomatoes, walnuts, basil, parsley, mint, and garlic in the work bowl of a food processor. Pulse to make a chunky paste. With the machine running, pour in the olive oil in a steady stream to make an almost smooth pesto. Season with salt and a big pinch of peperoncino.
Priprema 1. Prvo stavite vodu za paštu. Kad proključa ubacite svježe trofie. Ako već ne možete naći trofie probajte bilo koju drugu svježu kratku paštu. 2. Dok se pašta kuha narežite tikvice i stavite u tavu na malo maslinovog ulja. Pržite dok ne porumene. 3. Kad je pašta gotova procijedite ju. U tikvice dodajte špek i na laganoj vatri miješajte. 442 ricette: trofie zucchine PORTATE FILTRA Primi piatti Trofie con crema di zucchine e pancetta Trofie con crema di zucchine e pancetta: una cremosa bontà dal gusto delicato incontra il sapore intenso della pancetta per un primo piatto unico! 65 4,3 Facile 30 min Kcal 525 LEGGI Primi piatti Trofie al forno
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Le trofie zucchine speck e robiola sono molto amate anche dai bambini e si preparano davvero in pochi minuti. Se volete rendere questo piatto più leggero potete eliminare la robiola e rendere la pasta cremosa aggiungendo solo un mestolino di acqua di cottura per mantecare il parmigiano. Le trofie zucchine e speck sono un primo piatto veloce e completo da preparare quando non si ha molto tempo, ma si ha voglia di qualcosa di gustoso. Con le zucchine spadellate al vino viene formata una crema, mentre lo speck rosolato sarà la parte croccante del piatto.
