Adatta in ogni periodo dell'anno, ma particolarmente gradita nelle fredde giornate invernali, la vellutata di ceci e zucchine è un primo piatto genuino e leggero, adatto a tutti, in particolare ai vegetariani. Portate in tavola questo piatto nelle serate più uggiose e la sua bontà vi scalderà il cuore! Preparazione Per preparare la nostra vellutata per prima cosa fate sciogliere una noce di burro in una pentola. Aggiungete le zucchine tagliate a dadini e lasciate rosolare per un paio di minuti scarsi. Aggiungete anche i ceci già lessati (potete usare quelli già cotti, o lessare voi quelli secchi).
Vellutata fredda di zucchine e basilico con yogurt e ceci croccanti
Aggiungete l'olio e programmate 3Min./90°C/Vel.0,5 e fate rosolare la cipolla. Ora aggiungete le zucchine lavate e tagliate a pezzi, programmate 10Sec./Vel.5 e frullate grossolanamente le zucchine. Aggiungete i ceci, riempite di acqua tanto da ricoprire i ceci e le zucchine e mettete anche il dado vegetale light con le foglie di prezzemolo fresche. Vellutata di ceci Difficoltà: Facile Preparazione: 20 min Cottura: 60 min Dosi per: 4 persone Costo: Basso Nota + il tempo di ammollo dei ceci secchi FATTE DA VOI COMMENTI SALVA PRESENTAZIONE Avete voglia di un pasto caldo che riscaldi corpo e anima? Nulla di più semplice! Basterà preparare una veloce e sana vellutata di ceci. 500 g di acqua Un cucchiaio di dado vegetale Bimby Preparazione Metti nel boccale uno scalogno piccolo e trita 3 Sec. Vel. 7. Aggiungi 50 g di olio extravergine di oliva e stufa 3 Min. 100° Vel. 1. Aggiungi 240 g di ceci già lessati, 240 g di zucchine a pezzi, 500 g di acqua, un cucchiaio di dado vegetale Bimby e cuoci 30 Min. 100° Vel. 1. Preparare la vellutata di ceci è un gioco da ragazzi: si scalda l'olio con un po' di rosmarino per insaporirlo, poi si aggiunge un battuto di cipolla e carote. Dopodiché si uniscono i ceci cotti e si cuoce tutto con il brodo per una ventina di minuti. Quando le verdure sono cotte e il brodo si è ristretto, si frulla tutto con il.
VELLUTATA di CECI & ZUCCHINE Le Delizie Di Honey Ricetta Cibo
La vellutata di ceci e zucchine ha un sapore più fresco e prima di essere servita, se lo si desidera, può essere personalizzata come si preferisce: ad esempio con una spolverata di parmigiano. Preparazione: 15 min Cottura: 20 min Categoria: Primi piatti Cucina: Italiana -- / 5 Ingredienti Utensili Utensili utilizzati in questa ricetta Preparazione: vellutata di zucchine e ceci Metti tutti gli ingredienti in una pentola e aggiungi tanta acqua quanta necessaria per ricoprire il tutto. Ingredienti: 3 patate 3 zucchine Olio d'oliva 1 noce di cipolla sale e pepe q.b. acqua necessaria per la cottura 1 barattolo di ceci Preparazione: Per prima cosa pelate le patate, tagliatele a pezzi e mettetele in un recipiente. Ora lavate bene le zucchine, fatele a tocchetti e trasferitele insieme alle patate. 200 g di ceci bianchi secchi, ammollati in acqua per 12 ore e scolati 1 cucchiaino di sale ; crostini di pane, a piacere Nutrition per 1 porzione. Vellutata di zucchine e zenzero (486) 50min. refresh Refresh login; Vellutata di riciclo (653) 50min. refresh Refresh login; Vellutata di lenticchie (213) 1h 30 min.
Vellutata light di ceci e zucchine con il bimby e senza 🌸Giovi Light
La vellutata leggera di zucchine e ceci è un primo piatto vegetariano molto leggero e poco calorico, perfetto per chi vuole stare leggero ma con gusto. Healthy Senza glutine Vegana Vegetariana altre ricette simili Crema di zucca e ceci destefanispina Farfalle zucchine e pomodorini destefanispina Spaghetti con crema di zucchine Mariiii Aggiungere alle verdure i ceci sgocciolati e proseguire la cottura per 5 minuti a fiamma bassa. Prelevare 6 cucchiai di ceci e zucchine. Unire 4 cucchiai di acqua di cottura della pasta e frullare. Ciò che resta, vi servirà per la decorazione. Scolare i fusilli al dente ed aggiungerli alla vellutata andando ad amalgamare il tutto.
Per preparare la vellutata di zucchine iniziate come prima cosa a realizzare il brodo vegetale.Una volta pronto occupatevi del porro: eliminate le estremità, tenendo solo la parte centrale, sfogliatelo eliminando il primo strato e affettatelo finemente 1.A questo punto lavate e spuntete le zucchine, poi tagliatele a rondelle 2.Versate l'olio in un tegame, lasciatelo scaldare e unite i porri 3; Aggiungiamo l'olio e programmiamo 3Min./90°C/Vel.0,5 e facciamo rosolare la cipolla. Laviamo le zucchine, le mondiamo le tagliamo prima a metà e poi a dadini grossolanamente insieme ai ceci le aggiungiamo dentro il robot. Mettiamo il brodo vegetale caldo, sino a coprire, io ho usato il mio dado granulare vegetale
Vellutata di ceci e zucchine Cucchiarando
Vellutata di zucchine: la ricetta facile e veloce. Occorre un semplice frullatore a immersione. Basta rosolare lo scalogno in un filo d'olio, cuocere le zucchine e frullarle. La nostra è una vellutata senza panna ma abbiamo aggiunto la robiola, un formaggio cremoso dal sapore delicato che la rende cremosissima. Unite al soffritto le zucchine tagliate a cubetti piccoli e i ceci precotti (se avete tempo e pazienza, potete sbucciarli uno ad uno, così da ottenere un crema ancor più liscia e vellutata). Aggiungete il brodo vegetale caldo e cuocete la vellutata a 100° per 30 minuti a velocità 1, dopodiché frullatela per 30 secondi a velocità 7 e.
