Zet in 3 stappen deze heerlijke Gekookte bleekselderij op tafel. Maak de bleekselderij schoon en kook deze tot hij lekker zacht is. Snijd de ontbijtspek in stukjes en bak deze. Voeg hier de in stukjes gesneden champignons aan toe. Als de bleekselderij goed gaar is, voeg deze dan toe bij de spek en champignons. Klassiek en makkelijk recept om bleekselderij te koken en lekker te serveren met kaassaus, aardappel en kip. Weet jij welke groenten je beter kan stoven? Onskookboek.be » Makkelijke Recepten » Hoe lekkere bleekselderij koken op grootmoeders wijze met kaassaus of bechamelsaus
Gewokte bleekselderij met knoflook recept Ohmydish
Gewokte bleekselderij. Gewokte bleekselderij met knoflook past bij veel Oosterse gerechten, maar simpel geserveerd met rijst is het ook heerlijk. Het is weer eens iets anders dan boontjes, komkommer of broccoli. De bleekselderij is lekker knapperig en hartig van smaak. Klassieke gerechten welke met bleekselderij gemaakt worden zijn de Italiaanse pastasaus Ragù alla Bolognese, Caponata, de Hollandse erwtensoep, de Amerikaanse Jambalaya, Gumbo en Waldorf salade. Recept Gestoofde bleekselderij: Ingrediënten 8 stengels bleekselderij 15 gr roomboter 120 ml bouillon zwarte peper 1 takje tijm 1 laurierblaadje Stappen Bleekselderij koken doe je als volgt: Snijd de voet van de bleekselderij en verwijder eventuele bladeren; Was de bleekselderij en snijd deze in stukjes van zo'n 5 centimeter; Breng een laag water op hoog vuur aan de kook; Voeg de bleekselderij toe en kook deze in 15 tot 20 minuten gaar; Gekookte bleekselderij is een heerlijk, gezond en veelzijdig gerecht dat je op verschillende manieren kunt bereiden. Het is een geweldige manier om de smaak van deze veelzijdige groente te versterken. In dit recept wordt de bleekselderij gekookt in een kruidige bouillon, waardoor het een heerlijke smaak krijgt.
Bleekselderij met champignonsaus ⋆ Snel ⋆
Verhit een klont boter in een middelgrote pan en stoof de bleekselderij enkele minuten op laag vuur. Voeg het sinaasappelsap toe samen met 150 ml groentebouillon en laat dit inkoken. Zodra het vocht grotendeels verdampt is, zal de bleekselderij gaar zijn. Breng op smaak met peper, zout en een flinke snuf nootmuskaat. 17 Minuten Bleekselderij, deze jonge, lichtgroene deel van de selderijplant heeft een frisse en knapperige smaak. Dit maakt het tegenwoordig een populair ingrediënt voor salades. Maar deze groente is ook niet weg te denken uit de traditionele Italiaanse keuken, waar het één van de basisgroenten is voor vele pastasauzen. Bereiding De struikbleekselderij schoonmaken, de stengels wassen en in stukjes snijden. Verhit de boter in een pan, doe hierin de bleekselderij en bak deze zachtjes 5 minuten. Voeg de bouillon en zout toe en laat de bleekselderij in 30 minuten zachtjes gaar stoven. Giet dan de bleekselderij af en strooi de kervel erover. 7x bleekselderij recepten uit ons archief: bleekselderij in serranoham met mosterdsaus. Deze ovenschotel met bleekselderij in serranoham is lekker licht en niet veel werk. De mosterdsaus geeft het gerecht extra pit en is daardoor nóg smakelijker. Een bijzonder, maar gemakkelijk recept en daarom perfect voor doordeweeks.
Ovenschotel met bleekselderij, ham en champignons Mariëlle kookt
Zelf Gekookte-bleekselderij gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Gekookte-bleekselderij recepten van Jumbo. Voeg de laatste 2 minuten van de kooktijd de bleekselderij toe. Bak de spekblokjes in een droge, hete koekenpan krokant. Schep ze uit de pan. Rooster het ontbijtspek of de bacon in het spekvet. Giet de aardappels en selderij af. Meng de spekblokjes, bosui en crème fraîche of melk erdoor en stamp tot een grove stamppot. Voeg peper naar smaak toe.
Bereidingswijze. Zet in 3 stappen deze heerlijke Gekookte bleekselderij op tafel. Snijd de wortels van de struiken en verwijder de buitenste bladeren. Maak de stengels los, snijd het bovenste deel, met blad, af en verdeel de rest in stukjes van 8 cm. Was de wortels en laat ze uitlekken. Kook de bleekselderij in ongeveer 45 minuten gaar in. Smelt de boter in een grote koekenpan. Leg de stukken bleekselderij in de pan en schep ze om met de gesmolten boter. Leg een deksel op de pan en smoor de bleekselderij 2 minuten op matig vuur. Giet de bouillon bij de bleekselderij. Voeg de geraspte citroenschil en het citroensap toe.
Bleekselderij recept Smulweb.nl (onderdeel Jumbo)
Bleekselderij is een stronk met jonge stengels van de selderijplant (de knolselderij). De smaak is kruidig en aromatisch. Daarmee is het een echte favoriet in de keuken. Vooral in Italië zijn ze dol op bleekselderij. Veel gerechten beginnen daar met 'soffrito': een mengsel van ui, wortel en bleekselderij. Ingrediënten ( Tip: klik om af te vinken) 1 bos bleekselderij stengels 3 knoflooktenen 1 kleine ui 1 eetlepel sesamolie klein scheutje zoute sojasaus snuf chilivlokken 1 eetlepels sesamzaadjes zonnebloemolie peper en zout naar smaak ↑ Klik op de foto om te vergroten Kookgerei nodig ( Tip: klik om af te vinken) snijplank & kokmes wok schuimspaan
