Neem een grote braadpan en bak de uien glazig met een paar tenen knoflook in een flinke klont boter. In een grote koekenpan schroei je de grof gesneden stukken rundvlees (1 kilo ongeveer) op hoog vuur dicht in (olijf)olie. Niet te veel vlees in één keer, dan gaat het koken, niet bakken Voorbereiding: 15 minuten Bereiding: 180 minuten Ingrediënten (4 pers.) 1,2 kg Hachee vlees (sukadelappen in blokjes van 2,5 x 2,5 cm of riblap) 3 el bloem 4 el zonnebloemolie 3 el boter 3 blaadjes laurier 5 uien, in halve ringen 6 kruidnagels 1 l runderbouillon (misschien wat meer) 3 el appelstroop zout en peper Stel hier zelf uw pakket samen
Stoofpotje van sucadelappen met zwarte knoflook Lekker Tafelen
door Connie Derks in Vleesgerechten 1 12 Hachee - Volgens oud-Hollands recept, zonder toeters en bellen want eenvoud is vaak toch het lekkerst. Hachee volgens oud-Hollands recept Er zijn van die vleesgerechten die al een eeuwigheid meegaan en dat zijn dan ook vaak de beste. 1,2 kg sukadelappen in blokjes van 2,5 x 2,5 cm 3 el bloem 4 el zonnebloemolie 3 el boter 3 blaadjes laurier 5 uien, in halve ringen 6 kruidnagels 1 l runderbouillon (misschien wat meer) 3 el appelstroop zout en peper Bereidingswijze Bestrooi het vlees met bloem, zout en peper. Kookstand Voorbereiding - 15 minuten Pel de uien en snijd deze in (halve) ringen. Snijd de sukadelappen in stukken, niet te groot. Je kunt eventueel een beetje vet wegsnijden als je dit wilt, maar onthoud dat vet smaak geeft aan het vlees. Sukade is de vrucht van de sukadeboom. Dit is een citrusvrucht, waarvan de schil wordt gekonfijt. Je kent dit vast wel uit de oliebollen of het krentenbrood. De kleur van sukade is meestal wat doorschijnend geelachtig. Het peesje in de sucadelap ziet er dan ook zo uit. Vandaar de naam 'sucadelap'.
gemakkelijke sucadelap sucadelappen recepten
Ingrediënten 1 pond hachée rundvlees, Of anders, runderlappen, bieflappen, of sucadelappen, die in een kleine blokjes of reepjes zijn gesneden. 1 eetlepel bloem 1 pond uien 75 gram roomboter 2 eetlepels olijfolie 4 tenen knoflook 1 theelepel nootmuskaat ½ theelepel foelie 2 laurierblaadjes 2 eetlepels azijn 1 eetlepel zoute ketjap Hachee van sucadelappen en verse worst 10 oktober 2010 / Berend Quest / Geen reacties Wanneer je een gerecht wil maken en je zoekt naar 'het recept voor wat dan ook' ben je al verkeerd bezig. Je start vanuit een verkeerde aanname. Er bestaat niet zoiets als 'het recept'. Onthoudt dat, prent het in je hoofd. Het helpt je namelijk creatief te worden. 1 el appelstroop 1 vleesbouillontablet 400 ml kraanwater 1 plakje ontbijtkoek Kies producten Aan de slag 1 180 Minutes Yield 1 Difficulty Level Beginner, Gemiddeld, Makkelijk 500 g hacheevlees of runderlappen; 300 g uien; 2 theel. (riet)suiker; 2 eetl. bloem 5 dl. runder- of tuinkruidenbouillon van tablet; 3 eetl. azijn; 2 blaadjes laurier; 3 kruidnagels; 100 g. boter; Peper en zout; 2 sneetjes ontbijtkoek in blokjes.
Makkelijke hachee uit de slowcooker Wie het kleine niet eert
Hachee Recept voor 4 personen. Benodigdheden: 400 gram doorregen borstlappen of sucadelappen (schouder), in flinke dobbelstenen 2 eetlepels bloem 75 gram boter 2 grote uien, in dunne plakken 2 blaadjes laurier 2 kruidnagels 2 tl. gemalen peper 1 tl. suiker scheutje azijn 3 dl. heet water Bereiding: Hachee betekent namelijk 'gehakt' dat verwijst naar het in stukjes gehakte vlees in het gerecht. Hachee zou zijn ontstaan door van vleesrestjes iets fantastisch te maken. Al in de middeleeuwen zouden ze het gerecht maken. Volgens De Vleesbijbel maak je hachee met runderborst van de slager, omdat het best een beetje vet mag hebben.
Hachee maken. Hachee maken is helemaal niet moeilijk, zeker niet uit de slowcooker. Je hebt er vrijwel geen omkijken naar en 's avonds heb je een heerlijke maaltijd. Dat vind ik, nog steeds, het ideale aan de slowcooker. Je kunt zelfs van huis omdat er geen pan op het vuur staat. variatietip:Hachee met tomaat en sambal: snijd het vruchtvlees van 2 ontvelde tomaten zonder zaadjes in blokjes en voeg ze de laatste 5 min. toe. Breng de hachee op smaak met 1 el ketjap en 2 tl (of meer) sambal badjak. Serveer deze pittige hachee met sperziebonen in plaats van rode kool.
Hachee volgens oudHollands recept Lekker Tafelen
Ingrediënten 700 gram doorregen runderlappen (in blokjes) 25 gram boter 2 eetlepels olie 4 uien (in dunne halve ringen) 4 kruidnagels 2 laurierblaadjes 2 flessen donkerbruin bier 1 runderbouillontablet Tijden Bereidingstijd 20 minuten 180 minuten stooftijd Bereiden Bestrooi het vlees met zout en peper. hoofdgerecht herfst winter stoven slowcooker Ingrediënten 4 personen 750 g riblappen 3 middelgrote uien 2 tenen knoflook 2 gedroogde laurierblaadjes 4 kruidnagels 1 tl peperkorrels 3 el rodewijnazijn 1 el appelstroop 100 ml water 2 plakjes ontbijtkoek 1 runderbouillonblokje Kies producten
