1 x basisdeeg voor pizza (of kant en klaar deeg) 200 gr gerookte zalm (in stukken) 2 rode uien (in halve ringetjes) beetje verse dille Snufje peper en zout 100 gr mascarpone 2 eetlepels Parmezaanse kaas geraspt of vlokken Handje rucola 1 eetlepel olijfolie Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Een pizza met zalm is een smaakvolle en makkelijke pizza met weinig ingrediënten. Een simpele pizza met gerookte zalm, crème fraîche, citroen en kappertjes. Gemaakt door Véronique Geplaatst op 06-10-2023, dit recept is voor 1 persoon en duurt 30 minuten. Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken.
Pizza met citroenmascarpone en gerookte zalm Boodschappen
Pizza met gerookte zalm - Er worden dagelijks talloze pizza's verkocht. Gemak staat dan vaak centraal. Vriezers vol pizza, koelingen met kant-en-klaar pizza's en pizzascooters met vers gemaakte pizza's, het is er allemaal. Pizza is booming business! Over de prijs en de kwaliteit van dit alles gaan we het even niet hebben. Stap 1 Meng alle kruiden, knoflook, bosui en citroensap in een keukenmachine. Spatel de roomkaas er doorheen en meng het geheel tot een gladde massa. Breng de kruidenroomkaas naar wens nog op smaak met peper en zout. Stap 2 Oven op 220° C. boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg direct uit de koelkast verwerken. Stap 3 Diëten Eivrij Notenvrij Aanpassen porties: voor 2 personen Ingrediënten 2 pizzabodems (gekocht of zelfgemaakt. Zie intro voor recept voor pizzadeeg) 100 gram gerookte zalm 200 ml passata di pomodoro 1 teentje knoflook 1 rode ui (in dunne ringen gesneden) 1 Maak het pizzadeeg volgens het basisrecept. Spoel de tomaten en snij ze in dunne plakjes. 2 Verwarm de oven voor op 220°C. Rol het pizzadeeg tot 4 pizza's. Leg de tomatenplakjes op de pizzabodems. Brokkel over elke pizza een half bolletje geitenkaas. Kruid met peper en zout. Bak 15 minuten in de oven. 3 Maak de pesto.
Pizza met gerookte zalm recept The Fit Food Friends
Recept Ingrediënten 400 gr. pizzadeeg 125 gr. champignons 100 gr. gerookte zalm 200 gr. pizzasaus of tomatensaus 1 bol buffelmozzarella 100 gr. ricotta verse basilicum gedroogde oregano olijfolie beetje bloem Bereidingswijze Verwarm je oven voor op 220 graden en zet vast twee bakplaten met bakpapier klaar. De bodem 125 gram volkoren bloem (en een beetje extra voor het rollen) 1/4 zakje gist Olijfolie Snufje zout 75 ml lauw water Voor de saus 150 gram Hüttenkäse 1 teentje knoflook 1/4 rode peper Gedroogde peterselie Limoensap Peper en zout Voor de topping 200 gram gerookte zalm 1/2 rode ui Verse dille Kappertjes Limoensap 1 Pel de ui en snij in fijne ringen. Snij de zalm in repen of stukjes. 2 Verwarm een grillpan. Bestrijk de pitabroodjes met olie en gril ze goudbruin. 3 Bestrijk de broodjes met zure room. Beleg de broodjes met zure room. Beleg ze met de gerookte zalm. Werk af met ui en bieslooksnippers. Deel dit recept Hoe vond je het recept? Tags: Europees Breng de crème fraîche op smaak met wat peper en zout. Verdeel een lepel crème fraîche over iedere filodeeg pizza en strijk dit uit. Verdeel de gerookte zalm over de pizza's. Snijd de rode ui in flinterdunne halve ringen en verdeel deze over de zalm. Garneer iedere filodeeg pizza met wat kappertjes en een takje dille.
Pizza met gerookte zalm recept The Fit Food Friends
Leg de pizza's met het bakpapier op een hete bakplaat in de oven en bak 6 à 8 minuten, tot het deeg krokant is en de kaas lichtjes gegratineerd. Werk elke pizza af met gerookte wilde zalm, veldsla en dille en serveer. 6 Tip! Pizzadeeg kun je vooraf maken en drie maanden in de diepvries bewaren. Deel dit recept Hoe vond je het recept? Tags: Chefs 1 Klaar in: 30 min Kcal: 1605 Goed voor: Hoofdgerecht Ingrediënten 250 gr bloem 10 gr verse gist 1,25 dl lauw water 2 eetlepels olijfolie snuifje zout 3 -tal tomaten 1 ui 1 teentje knoflook 1 eetlepel verse basilicum 1/2 eetlepel oregano 1 rood pepertje zout peper 25 gr rucola 4 kerstomaatjes 250 gr gerookte zalm
15 min. PREP TIME2:40 uur COOKING TIME15 min. Personen Porties oor 2 personen Voorbereidingstijd 2:40 uur Bereidingstijd 15 min. Moeilijkheidsgraad Gemiddeld Bereidingsmethode Indirect Ingrediënten Bereiding DE INGREDIËNTEN Voor het pizzadeeg (2 bodems): 15 gr verse gist (ong. 5 gr droge gist) 200 ml koud water 1 tl zout 100 ml olijfolie Bak de bodems in een voorverwarmde oven van 230 graden in circa 15 minuten lichtbruin krokant en tot de kaas is gesmolten. Verdeel vervolgens de gerookte zalm, de kappertjes en de rucola erover. Serveer met een scheut citroenolie en wat zwarte peper uit de molen.
Pizza met gerookte zalm en lenteui Foodies
Pizza met gerookte zalm en lente-ui voor twee personen. Deze 'pizza bianca' zonder tomaat heb je makkelijk en snel belegd. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 180°C). Maak het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking van de broodmix. Meng de crème fraîche, de mierikswortel, de sjalot, de parmezaan en een beetje peper. Verwarm de oven voor op 200graden. Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat met bakpapier. Wrijf de pizza in met een beetje olijfolie. Verkruimel hierover de kruidenkaas. Halveer de kerstomaatjes en verdeel over de pizza. Bak de pizza ongeveer 15 a 20min in de oven tot hij mooi goudbruin is. Ondertussen kan je de peterseliepesto maken.
