Rode linzensoep met kokosmelk

Voeg de peper in zijn totaliteit toe aan de soep en laat meekoken. 5. Voeg de helft van het blik kokosmelk toe en laat meekoken. 6. Laat de soep nu voor een minuut of 20 (of 30 als je het gevoel hebt dat de linzen nog niet gaar zijn) koken. 7. Pureer de soep met een staafmixer (klik om te zien welke ik gebruik.) 1 el tomatenpuree. 400 ml kokosmelk. 750 ml water. verse peterselie. el peper en optioneel zout. Een heerlijke vullende soep met veel groenten, dat is deze rode linzen soep met tomaat en wortel. De soep heeft een Aziatisch tintje, doordat ik kokosmelk in de soep gebruik. Heerlijk romig!

Rode linzen soep met kokosmelk Jaimy's Kitchen

Kies de sauté stand en verhit 2 eetlepels olie in de pan van de Multicooker en fruit hier de ui, knoflook en gember en aan. Bak vervolgens de kerrie-, komijnpoeder en de tomatenblokjes mee. Druk op stop om de sauté stand te stoppen. Voeg de linzen, kokosmelk, passata, koriander, water en het bouillonblokje toe. Schenk de kokosmelk erbij en roer door. Wanneer de kokosmelk goed warm is kan de bouillon erbij geschonken worden. Breng alles aan de kook. Zet het vuur laag en laat voor 20 minuten koken met een deksel op de pan. Pureer ⅔ van de soep door heel kort met een staafmixer de soep te mixen. Roer de paksoi en tomaten vlak voor het opdienen erdoor. Voeg een royale eetlepel sambal en de djinten, djahé en ketoembar toe aan de ui en knoflook en bak 1-2 minuutjes mee zodat alle smaken goed vrijkomen. Voeg het kruidenprutje uit de koekenpan toe aan de linzensoep en kook mee. Na circa 25-30 minuten kooktijd zijn je linzen lekker papperig en zacht gekookt. Voeg dan de kokosmelk en het limoensap. Linzensoep is altijd een goed idee! Het is gezond, makkelijk in de maak, voedzaam, heerlijk en lowbudget. Genoeg redenen om aan de slag te gaan met rode linzen, kruiden en kokosmelk. Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen.

Linzensoep met kokosmelk Chickslovefood

Voeg hier 800 milliliter kokend water, de rode linzen en het bouillonblokje aan toe. Breng het geheel op smaak met een flinke snuf zout en peper. Voeg vervolgens zo'n 200 milliliter kokosmelk toe aan de soep en kook het geheel voor ongeveer 45 minuten. Mocht de soep snel dik worden, dan kun je altijd nog extra water toevoegen aan het geheel. Pittige rode linzensoep. 65 minuten (inclusief gaartijd) vegetarisch, Belgisch. Bewaar. Notitie. Linzen staan al duizenden jaren op het menu en verrassend genoeg zijn ze stilaan aan een comeback bezig. De gedroogde peulvruchtjes bestaan in diverse kleurenvarianten, maar één ding hebben ze gemeen: ze bevatten veel voedzame koolhydraten. Omdat de dagen kouder worden en de houtkachel al een week of twee dagelijks brandt, is ook de tijd der soepen aangebroken. Vandaag heb ik een linzensoep gemaakt, geïnspireerd door Libanees recept waarmee ik ooit begon en een vriendin die momenteel in Turkije woont en laatst een recept van linzensoep deelde. Culy Homemade: low budget rode-linzensoep met kokos en koriander. Deze rode-linzensoep is niet alleen ontzettend vullend en voedzaam, maar ook nog eens érg vriendelijk voor je portemonnee. Want als je het een beetje goed speelt, kost een grote pan voor ruim vier personen ongeveer €10,- in totaal. Inclusief knapperig brood om in te dippen!

De Groene Meisjes recept Vegan Rode Linzen soep met kokosmelk De Groene Meisjes

Voeg vervolgens de winterpeen en linzen erbij en bak een minuut aan. Doe de bouillonblokjes in de pan samen met het water, het blikje gepelde tomaten, en een half blikje kokosmelk en laat het geheel een half uurtje pruttelen op een middelmatig vuurtje. Als de linzen gaar zijn en de wortel dan kun je de staafmixer even door de linzensoep halen. Voeg de kruiden toe en laat heel even roosteren. Voeg de gepelde tomaten toe, roer goed door. Voeg de groentebouillon (met water) toe en voeg nu direct de linzen erbij. Voeg de hele peper toe aan de soep en laat het meekoken. Voeg de helft van het blik kokosmelk toe en laat het meekoken. Laat de soep 20-30 minuten koken totdat de linzen gaar zijn. Voeg na circa 2 minuten de rode linzen, wortel, aardappel, bouillon en tomatenblokjes toe. Breng het geheel aan de kook en vergeet niet af en toe te roeren. Laat de soep circa 25-30 minuten pruttelen en breng de soep vervolgens nog wat meer op smaak door een snufje zout/peper en een scheutje kookroom. Pureer de soep met een staafmixer of blender. Was de linzen. Pel en snipper de ui en hak de knoflook en de rode peper (excl. zaadjes) fijn.Fruit dit aan in wat olijfolie. Voeg de garam masala en de komijn toe. Rasp de gember en bak dit kort mee. Door verhitting komen de smaken uit de specerijen extra vrij. Voeg de bouillon, de tomatenblokjes en de linzen toe en breng het aan de kook.

Rode linzen soep met kokosmelk Jaimy’s Kitchen Recept Linzen, Kokosmelk, Soep

Gezonde recepten. Of bedoelde je ? Recepten. Alle recepten met. Blogs. Alle blogs met. Thema's. Als je artikelen als favoriet wil opslaan meld je dan aan of login. Een makkelijk basisrecept voor een goed vullende kruidige linzensoep op basis van wortel, linzen en bleekselderij. Verhit olijfolie in een ruime pan of soepketel op een middelhoog vuur. Doe er de ui en wortel bij en fruit gedurende 4-5 minuten tot de ui glazig is. Voeg er de knoflook, gember, komijn, paprika en linzen bij en roer alles goed om. Stoof alles gedurende 2 minuten terwijl je blijft roeren om aanbakken te voorkomen.