Giet de spruiten af in een vergiet en spoel ze even af met koud water. Hierdoor blijft de groene kleur van de spruitjes frisser. Smelt in een pan de boter, maar laat die niet bruin worden. Voeg de honing, de mosterd en de tijm toe en roer tot een glad mengsel. Doe de spruitjes bij het honing en mosterd mengsel in de pan en warm ze goed op. Kuis de spruitjes en kook ze gaar. Bak ondertussen de spekblokjes(1 stuk) zonder vetstof in een diepe pan of pot. Voeg op het einde de spruitjes bij de spekjes. Roer er naar eigen keuze één of enkele lepels honing(1 stuk) door als het geheel nog warm is. 25. 25.
Spruitjes met spek walnoten en honing
Verhit een pan zonder boter en bak de spekreepjes in 5 min krokant. Voeg na 3 min. de walnoten toe en bak kort mee. 3. Meng de honing, mosterd en olijfolie tot een dressing. Voeg eventueel extra honing of mosterd toe naar smaak. 4. Serveer de krokante spruitjes met de spekjes, walnoten, Cheesepops en honing-mosterddressing. De ene keer gewoon gekookt met spekjes erbij, de andere keer roerbak ik ze. Zo ook dit jaar met deze honing mosterd Kerst spruitjes. Want wat een fantastisch huwelijk is dat. Honing en mosterd, die smaken gaan zo goed samen en vullen elkaar zo goed aan. Het is ook zeker één van mijn favoriete smaken wat dressings voor salades betreft. Receptenset. Spruitjes die juist klaargemaakt zijn, zijn overheerlijk. Ze worden nog lekkerder in combinatie met knapperig zout spek. Je kan er bovendien heel wat kanten mee uit. Verwerk spruitjes in een ovenschotel, stoemp, aardappelsalade of zelfs flammkuchen. Deze 14 recepten met spruitjes en spek zijn onze topfavorieten. Zet intussen de koekenpan op hoog vuur en giet er wat olie in. Bak de spekjes uit. Voeg de spruitjes, de tijm en de hazelnoten toe en bak nog eens 5 minuten, totdat de hazelnoten beginnen te bruinen. Blijf het geheel goed omscheppen. Tot slot draai je het vuur uit en voeg je de honing toe. Serveer direct!
Spruitjes met honing en mosterd Lekker Tafelen
Bak ondertussen het spek met de knoflook uit in een beetje olie of boter op matig vuur. Schep de spruitjes bij het spek en voeg de honing toe. Verwarm al roerend maar pas op voor aanbranden. Breng op smaak met zout en peper (weinig zout, het spek is ook al zout). Bestrooi voor het serveren met gehakte walnoten. Verhit olijfolie in de braadpan. Plaats de spruitjes met de platte kant naar beneden in de braadpan. Roer de spruitjes in het begin niet! Roer na 2 - 3 minuten, of zodra de onderkant bruin geworden is. Je kunt de gekarameliseerde spruitjes ook in 2 delen maken als je een te kleine braadpan hebt. Verhit de kleine bakpan en voeg de spekreepjes toe. Roerbak de spruitjes samen met de versnipperde sjalot op halfhoog vuur ca. 2 min. Voeg halverwege de honing toe. Step 5. Voeg de knoflook en walnoten toe aan de gekarameliseerde spruitjes en laat ongeveer 30 sec. meebakken. Step 6. Roer op het einde de tijm en spekjes erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Smakelijk! Roerbak de spruitjes samen met de versnipperde sjalot op halfhoog vuur ca. 2 min. Voeg halverwege de honing toe. Stap 5. Voeg de knoflook en walnoten toe aan de gekarameliseerde spruitjes en laat ongeveer 30 sec. meebakken. Stap 6. Roer op het einde de tijm en spekjes erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Smakelijk!
Spruitjes wokken met spekjes Recepten met groenten
100 gr spekreepjes. Bereidingswijze: Zet een pan water op en kook de spruitjes in circa 8 minuten gaar. Ondertussen snipper je het uitje en snijd de rode peper en paprika fijn. Doe de spekreepjes in een pan zonder olie en bak ze ongeveer 3-4 minuten totdat ze bijna krokant zijn. Voeg vervolgens de ui, rode peper, paprika en kerriepoeder toe. Totale tijd. 20 min. 1. Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel de spruitjes over een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met de olijfolie, het knoflookpoeder en wat peper en zout. Schuif voor 20 min. in de oven. 2. Verwarm ondertussen een koekenpan op middelhoog vuur zonder olie of boter en bak de spekjes goudbruin en krokant. 3.
500 gram spruitjes. 2 eetlepels Franse mosterd. 3 eetlepels (acacia) honing. 250 gram spekblokjes. Bereiding. Haal, indien nodig, van de spruiten de buitenste blaadjes eraf, spoel de spruitjes schoon onder water en halveer deze; Doe een beetje olijfolie in een koekenpan en roerbak hierin de spruiten voor ongeveer 5 minuten op een middelhoog vuur; 3.1 Spruitjes met spek, walnoten en honing 3.2 Spruitjes met bacon en honing 3.3 Geroosterde honing-bacon-spruitjes 3.4 Geroosterde spruitjes met spek en honing 3.5 Roerbakspruitjes 3.6 Spruitjes met honing en mosterd 4. Veelgestelde vragen over spruitjes 4.1 Hoe kan ik spruitjes het beste bewaren? 4.2 Hoe lang moeten spruitjes gekookt worden?
Geroosterde spruitjes met spek en honing Mind Your Feed
1. Verwarm de oven voor op 185°C. 2. Verwijder de harde kern onderaan de spruitjes en de buitenste blaadjes. Pel en plet de knoflook en snij het spek in stukken. 3. Halveer de spruitjes en meng zet met de knoflook, het spek, 3 eetlepels olijfolie en de honing. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Halveer de plakken ontbijtspek en wikkel elk spruitje in een halve plak spek. Leg in een ovenschaal en bak 15 minuten in de oven. Roer de mosterd en honing tot een egaal mengsel. Bestrijk de spruitjes rondom met deze marinade en bak nog circa 15 minuten in de oven, totdat het spek knapperig en goudbruin is en de spruitjes gaar zijn.
