Zuurkool ovenschotel met spek. Een zuurkool ovenschotel is superlekker, makkelijk om te maken en net even anders dan de standaard stamppot zuurkool. Wat ook lekker is hoor. Maar deze zuurkool ovenschotel staat net wat gezelliger op tafel. Dit is een eenvoudige zuurkool ovenschotel, met appel en krokant spek. Superlekker en simpel! Bereidingswijze • Verwarm de grill in de oven voor op 220 °C. • Breng een pan water aan de kook. Eerst koken: • Schil de aardappels en snijd ze in vieren. • Kook deze circa 20 minuten gaar. • Zet de zuurkool net onder water. Kook in circa 15 minuten gaar. • Halveer de paprika, verwijder de zaadlijst en snijd in kleine stukken.
Zuurkool stamppot uit de oven met appel en vegetarische rookworst
Ontdooi de zuurkoolstamppot door 'm een dag voor gebruik uit de vriezer te halen en in de koelkast te leggen. Zet ca. 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. Je kunt de stamppot eventueel ook even opbakken in een koekenpan. Als je het gerecht gaat opwarmen zet de oven dan op 200 graden en warm de schotel in ongeveer een half uurtje op. Je kunt de pittigheid van de zuurkoolschotel uit de oven aanpassen door het gebruik van een ander soort mosterd. Groninger mosterd, of Franse Dijonmosterd zijn lekker pittig. Zaanse mosterd is vrij mild van smaak. Bereidingswijze. Verwarm de oven voor op 180 graden.Meng de verse zuurkool en de hamblokjes door de aardappelpuree en breng op smaak met peper. Schep de zuurkoolstamppot in een ovenschaal en zet 20 minuten in het midden van de oven.Snij de appels in kwarten, verwijder het klokhuis en snij de kwarten vervolgens in plakjes. Stamppotten worden traditioneel natuurlijk gegeten met vlees. Vaak met een rookworst, of met spekjes, of draadjesvlees, of gehakt. Of een combinatie daarvan. De meeste stamppotten kun je echter ook heel lekker vegetarisch maken. Mijn favoriete stamppot is boerenkool.
Zuurkoolstamppot met kaas en ei uit de oven ⋆ Marijke Sterk
Roerbak alles nog 10 minuten, totdat de zuurkool gaar is. Haal overbodig vocht uit de wok. Verwarm de oven voor op 180 graden. Pittige zuurkool stampen. Giet bij de aardappelen de melk en ook het klontje boter mag erbij. Stamp de aardappelen tot een puree. Schep de zuurkool bij de aardappelen. Meng alles met een spatel tot één. Verwarm de olie in een pan en fruit de ui ± 5 minuten op een halfhoog vuur. Voeg de zuurkool toe en bak al omscheppend kort mee. Voeg zoveel water toe zodat de zuurkool voor de helft onder staat en kook ± 20 minuten op een laag vuur. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd intussen de rookworst in kleine blokjes. Ingrediënten ( Tip: klik om af te vinken) 1,5 kg kruimige aardappels 350 gram zuurkool 2 appels 500 gram rundergehakt 1 ui 3 eetlepels grove mosterd peper en zout naar smaak 2 eetlepels paneermeel 150 gram geraspte kaas ↑ Klik op de foto om te vergroten Kookgerei nodig ( Tip: klik om af te vinken) Oven schilmesje grote kookpan aardappelstamper Maak de puree smeuïg met de boter en het opgevangen vocht. Haal de kruidnagels uit de zuurkool en voeg de zuurkool toe aan de aardappelpuree en roer er doorheen. Serveer de zuurkoolstamppot met de warme rookworst of serveer een vega burger of worst bij deze stamppot.
Zuurkool stamppot met pompoen en geitenkaas uit de oven Voedselzandloper Receptenpagina
Ingrediënten: 500 gram zuurkool 1 middelgrote bloemkool in plaats van aardappelen zout of zoutloze vleeskruiden 1 flinke eetlepel mosterd 2 middelgrote uien 250 gram champignons 4 eetlepels Philadelphia light met bieslook of naturel 4 eieren Eventueel iets zout en peper Duitse biefstuk / Tilapiafilet / Mager rundergehakt Bereidingswijze: Heerlijke zuurkoolstamppot met rul gebakken gehakt en zachte uien. Zuurkool voorgekookt met karwijzaadjes, gemengd met een nootmuskaat, melk en boter puree samengevoegd en gebakken in de oven met paneermeel en boter. Een fantastisch gerecht voor elk seizoen. 50 min bereiden.
in Stamppot 1 33 Zuurkoolstamppot - In herfst en winter gaat er niets boven een oer-Hollandse stamppot met rookworst en spek. Daar komt Nederland 's avonds graag weer voor thuis. Maar zuurkool is niet bij iedereen populair. Boerenkool en Hutspot genieten echt meer populariteit. Zuurkoolstamppot. Meng de zuurkool door je aardappelpuree. Daar doorheen gaan ook de spekjes en de meeste van de rookworstplakjes. Houd wat plakjes apart. Doe de stamppot in de ingevette ovenschaal en dek af met nog wat plakjes rookworst. Daarover heen gaat een laagje Panko. Flintertjes boter sprenkel je daarover heen, die zorgen.
Zuurkoolstamppot met ananas, spekjes en rookworst Keukenliefde
Giet de aardappelen (1 stuk) en de zuurkool (1 stuk) af, en maak de stamppot met wat melk (1 stuk) aan. Een scheutje melk (1 stuk) is genoeg. Voeg hierbij het mengsel van de slagroom (1 stuk) toe en meng dit door elkaar. Doe dit in de ovenschaal. Strooi de rest van de geraspte kaas (1 stuk) (1 stuk) erover heen en zet het in de oven op 200 graden. Bereiding. Verwarm de oven voor op 180° graden. Kook de aardappels in ca. 15 - 20 minuten gaar en giet af. Kook ondertussen de zuurkool ca. 10 minuten voor in een pan met een paar eetlepels vocht of water. Je kunt de zuurkool ook 3 à 4 minuten verwarmen in de magnetron op 700 watt. Stamp de aardappels fijn met de crème fraîche, scheutje.
