Eredeti borscsrecept: így főzi a céklalevest orosz szomszédunk Ez nem a hagyományos céklaleves, annál sokkal finomabb! Hús és krumpli is van benne, így nagyon laktató. Papp Cecília 2019.01.11. Share A borscs az egyik legfinomabb és leghíresebb orosz étel, ami gyakran ünnepi alkalmakkor kerül az asztalra. Elkészítés Előkészítés: A céklát megmossuk, meghámozzuk, és vékony csíkokra-szeletkékre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, finomra aprózzuk. A répaféléket megtisztítjuk, vékony hasábokra vágjuk. A káposztát megmossuk, apróra felkockázzuk, a snidlinget leöblítjük, felaprózzuk.
Eredeti Borscs Recept
1 fej hagyma 2 - 3 gerezd fokhagyma só, bors 3 db cékla 200 g fehér káposzta 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 ek olaj 1 db citrom leve 1 tk cukor 2 ek sűrített paradicsom 2 db megtisztított krumpli A tálaláshoz tejföl Bevásárlólistához adom Gasztro Eredeti ulrán borscs recept Így készül a borscs, a pikáns ukrán céklaleves Ez nem egy szimpla céklaleves, annál sokkal finomabb! Hús és krumpli is van benne, így főételnek is kiváló. Ezzel az étellel a hétköznapokat is ünnepivé varázsolhatod. Másnap, újramelegítve még finomabb. Hídvégi Krisztina 2022. Február 16. Pikáns, kiadós, tartalmas. Borscs leves Rozsnyai Gabriella 5/5 120 perc bonyolult megfizethető Hozzávalók 60 dkg marhahús 20 dkg sárgarépa 40 dkg cékla 20 dkg krumpli 20 dkg édeskáposzta 1 fej vöröshagyma 1 egész babérlevél 1 kd paradicsompüré 4 ek olaj 2 ek cukor 0.5 db citrom egész bors őrölt feketebors 1 ek liszt tejföl 20 dkg fehérrépa Bevásárlólista 0 Elkészítés Hogy tudom kikapcsolni? Válaszd a hirdetésmentes nosalty.hu-t! Tudj meg többet a hirdetésmentes nosalty.hu -ról! Ha már előfizettél a hirdetésmentes nosalty.hu-ra, lépj be! Böngéssz a Nosaltyn a legjobb Borscs receptek között, ahol 28 gyors és garantáltan finom fotós és videós receptvariációval várunk!
Borscs leves recept
1. A megmosott húsokat egyforma nagyságú kockákra vágjuk, megpirítjuk a felforrósított olajon, majd hideg vízzel felöntjük, beledobjuk az egész borsot, a babérlevelet, és megsózzuk. Lefedve főzzük, míg a hús megpuhul. 2. A sárgarépát, a zellert, a céklát és a hagymát megtisztítjuk. A hagymát karikázzuk, a többit felkockázzuk. Az eredeti borscs leves elkészítéséhez egy nagy lábasba tedd fel főni a babot, a meghámozott céklákat egészben és a csontot kb. 3 liter vízzel és a sóval. Tedd fel a babot, céklát és a csontot főni Ha felforrt, vedd takarékra a lángot, szedd le a habját. Kb. 70 percig főzd, amíg a bab már majdnem megpuhul. Előkészítés 30 perc Főzés 150 perc Összesen 180 perc 217 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 8 adagban 100g-ban 5% Fehérje 8% Szénhidrát 6% Zsír 38g marhahús 53 kcal 13g marhacsont 0 kcal 38g cékla 11 kcal 38g káposzta 8 kcal 20g sárgarépa 7 kcal 11g fehérrépa 7 kcal 25g burgonya Előkészítés 30 perc Főzés 60 perc Összesen 90 perc 689 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 3% Fehérje 6% Szénhidrát 3% Zsír 11g napraforgó olaj 94 kcal 23g vöröshagyma 8 kcal 60g sárgarépa 22 kcal 125g újkrumpli 77 kcal 375g káposzta 75 kcal 126g cékla 36 kcal
Borscs leves Levesbáró
Elkészítés: A húst kisebb darabokra aprítom és másfél liternyi vízben felrakom főni. A megpucolt zöldségeket - a hagymákat és a paradicsomot kivéve - lereszelem egy nagyobb lyukú reszelőn és megpárolom az olajon, majd a végén hozzáadom az aprítot hagymát, a feldarabolt paradicsomot, a babérlevelet, aprított petrezselymet, sót, borsot. A borscs avagy az orosz céklaleves nyomában. Ha az orosz konyhából kellene mondani egyetlen kedvencet, akkor mi gondolkodás nélkül rávágnánk, hogy borscs. A borscs egyébként nagyon sok szláv és közép-európai nemzet konyhájában is fellelhető, bár hagyományosan ukrán eredetű levesnek tartják. A borscs szó eredetileg.
Borscs főzése 1. A húst darabold fel és azt is tedd vissza a levesbe. Főzd lassan 2 - 3 órát (az eredeti leírások 5-6 órát írnak), míg minden puha lesz. A főzés közben elpárolgott vizet pótold. Ízesítsd - ha szükséges, sóval - és a fél citrom levével. Szórd meg az apróra vágott petrezselyem felével. Borscs. Recept Hagyományos borscs leves Így készíthető az ínycsiklandó hagyományos borscs leves - Ki ne hagyja, aki szereti a céklát Ideje megkóstolni a céklából készült házi borscs levest, a szlávok nagy kedvencét! Zám Adrienn 2019.10.25. Share Helyre tudja rázni az ember lelki békéjét egy finom meleg leves.
Borscs Magyar Konyha
1. A húst és a csontot megmossuk, 1,5 liter hideg vízben feltesszük főni. Hozzáadunk 1 babérlevelet, ízlés szerint sót, 6-8 szem borsot és a fokhagymát, majd lassú, gyöngyöző forralással puhára főzzük. 1. Közben a céklát gondosan megmossuk, meghámozzuk, vékony csíkokra szeljük. Borscs Hozzávalók: 4-5 céklagumó 1 kg húsos marhacsont 2 nagy sárgarépa 1 nagy fej vöröshagyma 30 dkg káposzta 1 csokor snidling 1 konzerv paradicsomsűrítmény 1 citrom 2 dl tejföl 5 dkg liszt 1 babérlevél olaj só, bors Elkészítés ideje: Két és fél óra. Elkészítés menete:
